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mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

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samedi

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dimanche

12:00 - 20:00

À propos

Mama Dumpling se spécialise dans la préparation de dumplings chinois artisanaux caractérisés par des enveloppes fines faites à la main et des garnitures savoureuses variées. La cuisine privilégie les techniques traditionnelles de cuisson à la vapeur et à la poêle pour obtenir une texture et des profils aromatiques optimaux pour chaque commande. La clientèle découvre un menu ciblé qui met en avant des méthodes culinaires chinoises régionales, incluant des bouillons riches et des mélanges d’épices parfumés associés à des ingrédients frais. L’espace conserve une conception minimaliste et fonctionnelle, concentrant l’expérience sur la livraison efficace de ces plats chauds classiques. Chaque portion reflète un engagement envers la cohérence et la précision technique, garantissant que chaque dumpling respecte des normes structurelles rigoureuses. En soulignant des méthodes de préparation fondamentales, l’établissement offre une expérience authentique définie par des ingrédients de qualité et des pratiques culinaires directes et efficaces.

Avis pour Mama Dumpling

Nourriture

Service

sur Google4.4 (500+)

*au 2026-08-15

4.5 99 évaluations

5★

73%

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Mama Dumpling est largement reconnu pour offrir certains des meilleurs dumplings faits à la main, authentiques et savoureux, avec de nombreux clients soulignant la grande qualité des ingrédients et la diversité des choix proposés. Bien que le décor soit décrit comme modeste, l'établissement est régulièrement félicité pour son service amical, attentionné et son excellent rapport qualité-prix. Les convives reviennent souvent pour savourer des plats frais et parfaitement préparés, faisant de cette adresse une destination de choix pour des repas délicieux qui respectent la tradition culinaire.

Page 1 de 1 - 8 Avis

Peter

5.0

Quick, delicious dinner for two. While the wonton soup portion was small & lacked vegetables, the standout steamer dumplings-specifically the pork-coriander & chicken-mushroom-were incredibly tasty. The shrimp fried dumplings & spring rolls also highly impressed.

13 mars 2026

sur Google

Jean-Pierre

2.0

Première & dernière visite à ce resto. La soupe aigre-douce n'était pas très bonne. J'ai pris les dumplings au porc & à la coriandre mais ils ne sont pas très goûteux, ?a prend de la sauce. Le problème est que leur sauce chili est tellement mauvaise que ce n'est pratiquement pas mangeable. Si on veut une sauce à l'arachide, il faut payer un supplément. Je n'ai pas terminé mon assiette. C'était un des pires repas de ma vie: manger 15 morceaux identiques qui goûtent tous la même chose, c'est à dire pas grand chose, ce n'est pas agréable. Pourtant j'adore la cuisine chinoise, vietnamienne & coréenne mais ça, ça ne fonctionne pas pour moi. Désolé, j'ai essayé d'aimer ça. Très déçu. 😔

5 mars 2026

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Joséphine

4.0

For medium appetite, soup is alright. You get what you pay for. Portion was small. Wonton was ok. Not much noodles. No vegetables. Only few chopped scallions & minced roasted seaweed to make it look appetizing.

27 févr. 2026

sur Google

Kim

5.0

Quickly dinner with delicious food. Would recommend. Had pork & coriandre steamer soup dumplings. Very tasty. Also had Chicken & Mushroom steamer dumplings. So tasty. Had shrimp fried dumplings & 3 Spring rolls. Also very good. I recommend this place. 2 people.

5 janv. 2026

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Félix

1.0

Service au téléphone offert uniquement en anglais & 1 heure de retard sur ma livraison. Tout était froid. La soupe wonton #5 «viande & crevettes » était sans viandes & sans crevettes. Que des pâtes molles gluantes.

26 déc. 2025

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Maria

5.0

Chinese owned & operated, authentic hand made dumplings. Affordable prices & delicious food. Definitely worth a visit! Make sure to order the soup dumplings (xiao long bao).

27 oct. 2025

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Louis-André

5.0

Très bon dumplings. Choix du chef donne une bonne variété. Les salades sont correctes, sans plus. La soupe wonton est peu savoureuse : l'aigre douce est un meilleur choix. Meilleur rapport qualité prix : les dumplings. La salle est correcte, sans plus. Ça fait la job.

7 mai 2024

sur Google

Helen

5.0

The beef curry dumplings are delicious. I would say the various beef, pork & lamb are the most soupy.

19 avr. 2024

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Mama Dumpling

Des dumplings façonnés à la main qui apportent toute l'authenticité de la cuisine chinoise réconfortante à Saint-Hubert.

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