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Restaurant

Mama Dumpling

Des dumplings façonnés à la main qui apportent toute l'authenticité de la cuisine chinoise réconfortante à Saint-Hubert.

Saint-Hubert
4.5$
OUVERT11:30 - 20:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Mama Dumpling, Saint-Hubert
ChinoiseDumplings (ravioli chinois)
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À propos

Mama Dumpling se spécialise dans la préparation de dumplings chinois artisanaux caractérisés par des enveloppes fines faites à la main et des garnitures savoureuses variées. La cuisine privilégie les techniques traditionnelles de cuisson à la vapeur et à la poêle pour obtenir une texture et des profils aromatiques optimaux pour chaque commande. La clientèle découvre un menu ciblé qui met en avant des méthodes culinaires chinoises régionales, incluant des bouillons riches et des mélanges d’épices parfumés associés à des ingrédients frais. L’espace conserve une conception minimaliste et fonctionnelle, concentrant l’expérience sur la livraison efficace de ces plats chauds classiques. Chaque portion reflète un engagement envers la cohérence et la précision technique, garantissant que chaque dumpling respecte des normes structurelles rigoureuses. En soulignant des méthodes de préparation fondamentales, l’établissement offre une expérience authentique définie par des ingrédients de qualité et des pratiques culinaires directes et efficaces.
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Avis pour Mama Dumpling

Nourriture
Service
sur Google4.4 (500+)
*au 2026-08-01
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Résumé des avis

Mama Dumpling est largement reconnu pour proposer des dumplings faits maison savoureux, authentiques et abordables, de nombreux clients louant la qualité des plats ainsi qu'un service attentionné et amical. Bien que les options comme les dumplings au porc, à la coriandre et aux crevettes soient fréquemment citées comme des choix remarquables, les avis sur l'expérience globale restent partagés. Certains visiteurs apprécient l'ambiance simple et le bon rapport qualité prix, tandis que d'autres ont exprimé des préoccupations concernant la taille des portions, les barrières linguistiques, les préférences culinaires et des problèmes d'hygiène isolés en cuisine. Dans l'ensemble, la plupart des clients considèrent cet établissement comme une adresse fiable pour un repas délicieux, privilégiant la saveur des plats plutôt que le décor.
5.0

Best Dumpling you would ever eat in greater Montreal

29 juil. 2026
sur Google
5.0

The best dumplings I've ever had, there is no competition. I ended up ordering a second plate.

29 juil. 2026
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It was my first time visiting, & I had a great experience. The dumplings were fresh & delicious, & the service was friendly & attentive.

19 juin 2026
sur Google
5.0

Le lieu ne paye pas de mine la décoration intérieure n'est pas réussie & c est sombre mais on y vient pour la qualité des plats & un bon rapport qualité prix ! De supers dumplingsz!!

6 juin 2026
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Charming mom'n'pop dim sum place. Pleasant airy decor, really nice staff, GREAT dumplings. Good tea, too. Will be coming back.

20 mai 2026
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I've been eating here for about 7 years - it's my favorite lunch spot near my office. Fantastic Chinese dumplings at a good price with great service & a nice vibe. Highly recommend!

16 avr. 2026
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The staff have been so nice & understanding when I told them that my dip was not seal (I had ubereats & finally went to the restaurant because I really love the dip & could not eat my dumpling without it lol)… they were so apologetic even if it was maybe not their fault & gave me an other one directly (even 2 more). I know this dip is free but they were so kind about it, & the service is always so respectful when I go there! The food tasted so good (I took some pork & shrimp fried dumpling), & the dip was worth the trip lol.

10 avr. 2026
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Quick, delicious dinner for two. While the wonton soup portion was small & lacked vegetables, the standout steamer dumplings-specifically the pork-coriander & chicken-mushroom-were incredibly tasty. The shrimp fried dumplings & spring rolls also highly impressed.

13 mars 2026
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Première & dernière visite à ce resto. La soupe aigre-douce n'était pas très bonne. J'ai pris les dumplings au porc & à la coriandre mais ils ne sont pas très goûteux, ?a prend de la sauce. Le problème est que leur sauce chili est tellement mauvaise que ce n'est pratiquement pas mangeable. Si on veut une sauce à l'arachide, il faut payer un supplément. Je n'ai pas terminé mon assiette. C'était un des pires repas de ma vie: manger 15 morceaux identiques qui goûtent tous la même chose, c'est à dire pas grand chose, ce n'est pas agréable. Pourtant j'adore la cuisine chinoise, vietnamienne & coréenne mais ça, ça ne fonctionne pas pour moi. Désolé, j'ai essayé d'aimer ça. Très déçu. 😔

5 mars 2026
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5.0

Quickly dinner with delicious food. Would recommend. Had pork & coriandre steamer soup dumplings. Very tasty. Also had Chicken & Mushroom steamer dumplings. So tasty. Had shrimp fried dumplings & 3 Spring rolls. Also very good. I recommend this place. 2 people.

5 janv. 2026
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