La Maison Boire offre à ses invités une expérience culinaire unique. Faites la découverte d’une cuisine sur feu de bois et d’un menu recherché. Ambiance intime, terrasse et jardin sur place. Choix végétarien, tapas découverte et carte de vin biologique et nature. La Maison Boire, c’est aussi le restaurant le plus vert au Canada, avec son engagement pour l’autosuffisance. Nos récoltes maison et notre approvisionnement local vous assurent une fraîcheur absolue. De nos jardins, à votre assiette.
Selon les avis, Maison Boire est une destination gastronomique marquante en Estrie, offrant un service impeccable, une ambiance chaleureuse et une cuisine inventive cuite au feu de bois qui promet des repas mémorables. Les plats variés et généreux, du tartare de boeuf à la paella en passant par le poulpe et le sanglier, ainsi que des desserts soignés, sont salués pour leur équilibre et leur qualité. Le personnel est décrit comme attentif, professionnel et accueillant, sans prétention, et l'ensemble met en valeur des produits locaux et du terroir. L'expérience est souvent présentée comme unique et digne des grands restaurants, suscitant le désir de revenir et parfois considérée comme un incontournable de la région, avec une reconnaissance potentielle par des guides gastronomiques.
Simplement incroyable !
La nourriture était divine, le service était excellent, tout était vraiment parfait !
Définitivement le meilleur resto dans les environs !
The best restaurant in the region. Had to make it my last dinner here in Bromont/Granby area. The service is impeccable & the chefs creations are to out of this world.
Une expérience magnifique! Dès notre arrivée, on nous a ouvert la porte, servis des amuses-bouches.. Ce sera une douce soirée qui sera en souvenir dans nos mémoires de vieilles femmes à en devenir. « Tu te souviens tu de la fois où on a manger à la Maison Boire..»
Service de Rizlane impeccable.👌🏽
Visite en ce 14 février du à une vidéo tiktok de Dereck. L'équipe en place est juste wow. Grosse performance de Maggie: Accueil, cuisine, service... tout est sur la coche. 3h30 de route qui en valait la peine.
15 févr. 2026
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Extraordinaire. Saveurs à la fois delicates & etonnantes. Cuisine boreale pleine d'imagination. Une experience culinaire sublime.
Un service attentionné & raffiné. Tout est dans les détails.
Tout etait impeccable de A à Z. Service plus que remarquable de notre serveuse Rizz. Chaque plat était goûteux à souhait!! L'ambiance très chaleureuse & conviviale.
Coup de coeur, on reviendra c'est certain
De loin mon restaurant préféré! Chaque visite est une expérience unique! Chaque personnes qui y travaillent sont passionnés & ça paraît! Pouvoir déguster un plat de si haute qualité, des cocktails faits avec des ingrédients de hautes qualités, un personnel ultra professionnel & qui s'adapte à la perfection au style de leur client! Un restaurant digne des plus grands sans prétentions! C'est tout cela qui font de cet endroit mon endroit préféré!
Apres 3 visites, feature in the Michelin Guide is well deserved. Service sans prétention, des assiettes généreuses débordantes de saveurs. Ça vaut le déplacement, même de Montréal!
Superbe ambiance, avec des plats savoureux stimulant les sens & un service hors-pair, du début à la fin. Rien à redire, c'est une expérience hautement à recommander.
5 déc. 2025
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Très beau restaurant, belle ambiance, super propre, service excellent, mais trop cher.
Vendredi, nous avons commandé, ma conjoinre & moi, le meme plat, erreur, le plat de canard & de pâte fourrée de fromage...
Exécrable: pâte pas assez cuite d'où un goût farineux, le canard était fibreux & dur, servi dans un excès de graisse de canard dans lequel se mêlait le fromage fondu... Apparence de vomissure, pas moins! & dégueulasse au goût.
& tellement gras, que nous avons eu de la difficulté à digérer & n'avons presque pas dormi de la nuit. A $56 l'assiette, nous nous serions attendus à beacoup mieux.
NE SERVEZ PLUS CE MET.
Nous nous sommes toutefois régalé du dessert à... $14!!!
Excellent!!! Excellent!!!vraiment tres bon .. rien a dire. Un service extraordinaire, une gentillesse irréprochable..la nourriture il y'a rien à dire , des tres bon produits .. avoir fait 1h30 de route pour venir manger .. vraiment aucun regret.
On vas revenir plus souvent
& on va en parler autour de nous !!!
Encore bravo
Doumi-Céline & zak
