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Restaurant

L'usine de Spaghetti

Hearty portions of classic pasta define the enduring legacy of this Old Montreal bistro.

Old Montreal
4.6$$
OPEN11:30 am - 10 pm
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Photo of L'usine de Spaghetti, Old Montreal - Montreal
Bistro
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About

L'usine de Spaghetti specializes in a robust variety of pasta dishes prepared with traditional culinary techniques. The menu centers on rich tomato-based sauces, creamy alfredo preparations, and meat-infused ragus served over perfectly al dente noodles. Diners encounter a focused selection of classic Italian-inspired staples that prioritize hearty portions and familiar flavor profiles. The interior aesthetic reflects a functional approach to casual service, utilizing communal seating arrangements and simple decor to maintain an efficient flow for patrons. Every plate emphasizes fresh ingredients combined in precise, tested ratios to ensure consistent taste across the entire menu. This establishment delivers an accessible approach to bistro-style pasta consumption by balancing standardized cooking methods with a commitment to high-volume preparation and immediate, direct service for individuals seeking substantial carbohydrate-focused meals in a no-frills setting.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for L'usine de Spaghetti

Food
Service
on Google4.4 (3400+)
*as of 2026-08-15
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Reviews often mention

salad(136) pasta(115) bar(110) salad bar(79) pates(43) sauce(41) bread(40) recommend(39) prix(30) dishes(27) lamb chops(26) lamb(25)

Review Summary

L'usine de Spaghetti is widely recognized as a top destination in Old Montreal, celebrated for its authentic and fresh pasta, generous portions, and historical atmosphere. Many patrons praise the inclusive salad bar and warm bread served with every meal, which offer excellent value, alongside a diverse menu that caters to various dietary preferences. While the restaurant operates on a first come first served basis leading to occasional wait times and some concerns regarding mandatory group tipping, the majority of visitors experience highly attentive, friendly, and professional service. Consistent quality, flavorful dishes, and a welcoming, nostalgic vibe make this establishment a favorite for both locals and tourists seeking a reliable and enjoyable Italian dining experience.
Page 47 of 55 - 543 Reviews
Michel
5.0

Si vous aimez les pâtes vous serez servi à souhait première expérience & j'étais comblé, j'ai choisi le plat les pâtes Alfredo & les crevettes le plat était excellent & la nourriture chaude & c'était délicieux & le dessert j'ai adoré voilà je vais y retourner avec plaisir Merçi

Apr 3, 2024
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Lyna
5.0

Une magnifique expérience. J'y retournerai sans doute! Le restaurant est situé au Vieux-Port de Montréal proche de la grande roue, très facile d'accès. En arrivant nous avons été très bien accueilli par la serveuse. Elle nous a donné les menus & servi de l'eau. Elle est revenu peu de temps après pour prendre nos commandes & elle a répondu à toutes nos questions à propos du menu. Elle est revenu à plusieurs reprises pour être sûr que tout allait bien pour nous. Le service était impeccable. Pour ce qui est de la nourriture, c'était les meilleures pâtes que j'ai pu manger dehors. Premièrement, il y avait une multitude de choix de pâtes, il y en a pour tous les goûts. Je trouve ça dommage que la plupart soient cuisiner avec du vin ou de l'alcool puisque c'est pas tout le monde qui en consomme. Sinon, les portions étaient généreuses & les pâtes avaient tellement de goût. WOW. Sans oublier qu'on a le droit à un accès au bar à salade à volonté ainsi que plusieurs petits pains chauds. La musique n'était pas trop forte donc on pouvait bien discuter. La décoration est jolie, ca me fait penser un peu à un chalet. En résumé, mon amie & moi avons adoré notre expérience chez eux. 10/10 nous sommes très satisfaites & j'y reviendrais avec ma famille c'est sûr!

Apr 2, 2024
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Alexis
5.0

Très bon restaurant. Posiif: L'agneau est exquis, le lingüini avec crevettes est très bon. Le service est excellent. À améliorer : Pour les salades il manque de la laitue, & pour les toilettes il faut un peu plus de suivi pour les nettoyer... & sa poubelle des papiers débordait de beaucoup.

Mar 30, 2024
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Ash
2.0

The eggplant is not what you would expect. Just don't. Sam & Elliott did a good job. Thank you.

Mar 30, 2024
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Aristotle
3.0

Good service & atmosphere. Food was ok but not great.

Mar 25, 2024
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Mike
5.0

Unbelievable Food & service. Great job!!

Mar 24, 2024
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James
4.0

Good place for a family friendly place to eat in old Montreal.

Mar 15, 2024
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LuMi
5.0

Service fantastique, repas succulents.

Mar 11, 2024
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Samik
5.0

Ambience is very good. Friendly staff, delicious food.

Mar 10, 2024
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Megan
5.0

We had such a wonderful evening here last night. With great service & delicious food. Highly recommend 🥂🥗🍝🥖

Mar 10, 2024
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www.restomontreal.ca