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Restaurant

L'usine de Spaghetti

Hearty portions of classic pasta define the enduring legacy of this Old Montreal bistro.

Old Montreal
4.6$$
OPEN11:30 am - 9:30 pm
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Photo of L'usine de Spaghetti, Old Montreal - Montreal
Bistro
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About

L'usine de Spaghetti specializes in a robust variety of pasta dishes prepared with traditional culinary techniques. The menu centers on rich tomato-based sauces, creamy alfredo preparations, and meat-infused ragus served over perfectly al dente noodles. Diners encounter a focused selection of classic Italian-inspired staples that prioritize hearty portions and familiar flavor profiles. The interior aesthetic reflects a functional approach to casual service, utilizing communal seating arrangements and simple decor to maintain an efficient flow for patrons. Every plate emphasizes fresh ingredients combined in precise, tested ratios to ensure consistent taste across the entire menu. This establishment delivers an accessible approach to bistro-style pasta consumption by balancing standardized cooking methods with a commitment to high-volume preparation and immediate, direct service for individuals seeking substantial carbohydrate-focused meals in a no-frills setting.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for L'usine de Spaghetti

Food
Service
on Google4.4 (3400+)
*as of 2026-08-15
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Reviews often mention

salad(136) pasta(115) bar(109) salad bar(79) pates(43) sauce(40) bread(39) recommend(39) prix(30) dishes(27) lamb chops(26) lamb(25)

Review Summary

L'usine de Spaghetti is widely recognized as a top destination in Old Montreal, celebrated for its authentic and fresh pasta, generous portions, and historical atmosphere. Many patrons praise the inclusive salad bar and warm bread served with every meal, which offer excellent value, alongside a diverse menu that caters to various dietary preferences. While the restaurant operates on a first come first served basis leading to occasional wait times and some concerns regarding mandatory group tipping, the majority of visitors experience highly attentive, friendly, and professional service. Consistent quality, flavorful dishes, and a welcoming, nostalgic vibe make this establishment a favorite for both locals and tourists seeking a reliable and enjoyable Italian dining experience.
Page 41 of 55 - 543 Reviews
Judy
5.0

This family run restaurant in Old Montreal has been a favorite of mine for years! I hadn't been there since before Covid & was thrilled to know it survived! It was absolutely wonderful. The salad bar was still there & the pasta dishes were as delicious as always. The prices are great. The restaurant is in a beautiful old building. Don't miss this place!!!

Jun 21, 2024
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M
5.0

We ordered lamb shank & duck confit. It was seriously incredible. We're thinking of coming again before our vacation is done. Would recommend coming here!

Jun 20, 2024
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Hervé
4.0

Buffet d'accompagnement plutôt bien fourni

Jun 19, 2024
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Bruno
5.0

Excellents plats, serveur dévoué (Voilà pour les plus). Un peu d'attente. Je défie quiconque de passer le repas sous cette p......n de climatisation. Nous ressortons avec un mal de tête dû au courant d'air froid sortant de la climatisation.

Jun 16, 2024
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David
5.0

2 fois j'ai été souper la & j'ai été satisfait les 2 fois.. en plus d'être bon, c'est très abordable! Mise a jour: 3 fois ! Toujours bon ! Surtout le plat avec le canard.. tellement bon & abordable!

Jun 15, 2024
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Max
5.0

Amazing experience Great service, food & price!

Jun 14, 2024
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Justine
5.0

Je suis tombée dessus par hasard lors d'une visite dans le Vieux Montréal, & quelle surprise ! Décoration magnifique, serveurs aux petits soins...& surtout c'est délicieux ! J'avais pris le filet de saumon & spaghettis au pesto, c'était vraiment très bon. Je reviendrai.

Jun 14, 2024
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Cedric
5.0

Toujours un plaisir d'aller essayer un nouveau plat dans cet endroit chaleureux. La serveuse était super avenante & souriante. Les desserts sont vraiment à tomber sur le derrière. Le gâteau aux carottes est l'un des meilleurs que j'ai mangé en restaurant. L'ambiance est très décontractée. La salle à manger est très rustique, typique du Vieux-Montréal, ce qui donne un beau cachet. Belle expérience, comme à chaque fois.

Jun 11, 2024
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Jeremy
5.0

EXCELLENTE ADRESSE A MONTREAL ! Superbe adresse à deux pas de la place Jacques Cartier, très bon accueil, déco super sympa, chaleureuse, originale & conviviale. Très bon service, bonne carte, très bons plats, beaucoup de choix, tarifs plus que raisonnable pour le vieux Montréal, excellente cuisine, on s'est régalé, très bon produits, petit buffet de salades compris dans le tarif d'un plat ! Belle carte de vins & aussi de bières. Nous avons passés une très bonne soirée.

Jun 11, 2024
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Olivier
5.0

Très joli restaurant bien situé dans le Vieux Montréal. Plats simples mais délicieux. Prix raisonnables.

Jun 8, 2024
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www.restomontreal.ca