L'Intermède Du Lac
285 Rue Guertin
L'Intermède Du Lac
Restaurant
L'Intermède Du Lac
11 am - 8 pm
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5.0
Un trésor culinaire inattendu à Disraeli!
Par un heureux hasard, nous avons découvert le restaurant de l'Auberge L'Intermède du Lac, à la veille du mariage d'un collègue célébré sur place. Ce n'est habituellement pas le genre d'endroit où nous allons souper… mais quelle révélation!
Dès l'arrivée, l'ambiance chaleureuse & la vue imprenable sur le lac annonçaient une soirée mémorable. Le restaurant était bondé - à juste titre - & bien que nous n'ayons pas réservé, l'équipe a su transformer l'attente en expérience soignée : la serveuse nous a gentiment proposé de patienter dans notre chambre & est venue nous chercher dès qu'une table s'est libérée. Un service personnalisé, attentionné & tout simplement impeccable.
Dans l'assiette? C'est un sans-faute. Les linguine aux fruits de mer étaient un pur délice : cuisson parfaite, généreuse portion de fruits de mer, & une sauce crème au vin blanc riche & subtilement équilibrée. Mention spéciale aux crevettes bang bang, croustillantes & savoureuses à souhait. Ma conjointe, elle, s'est régalée avec les papardelles au canard, précédées d'un potage maison savoureux & réconfortant.
Chaque bouchée confirmait ce que l'on pressentait : ce restaurant mérite amplement le détour. L'Intermède du Lac est bien plus qu'un restaurant d'auberge - c'est une destination en soi pour quiconque cherche une cuisine raffinée, un service attentionné & une atmosphère enveloppante. On y reviendrait… même sans mariage!
May 24, 2025
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