Les avis convergent pour présenter Les Enflammés comme une adresse chaleureuse et conviviale où l'ambiance et la terrasse font partie intégrante de l'expérience, et où les pizzas au four à bois remportent les meilleurs eloges pour leur pâte croustillante et leurs garnitures généreuses comme bacon fumé, poulet fumé ou saumon fumé; la carte propose aussi des entrées et salades de qualité, dont une salade César très appréciée, ainsi que des accompagnements soignés et des boissons locales, bières et cocktails, parfois avec des options sans alcool très prisées. Le service est souvent vanté pour sa rapidité et sa bienveillance, même lorsque la salle est occupée, et le cadre chaleureux est régulièrement cité comme parfait pour des sorties entre amis ou en couple. Le rapport qualité-prix revient fréquemment comme raisonnable, et les desserts qui accompagnent le repas apportent une belle fin de repas. Globalement, Les Enflammés apparaît comme une belle découverte pour les amateurs de pizza artisanale et de moments conviviaux, avec une offre qui se prête autant à la dégustation sur place qu'à profiter d'une terrasse estivale agréable.
La pizza au saumon fumé est la meilleure pizza que j'ai mangée de ma vie. L'atmosphère est super, & le staff est très gentil. J'y retourne immédiatement dès que je suis dans le coin de Val-David. 1000/10
Super bonne pizza & leurs tartares aussi étaient frais & délicieux. Le staff super fin & on a commandé des bloody qui étaient hyper bon, moi qui les aime pas trop épicé elle l'a fait juste perfect. Belle petite ambiance sympa & ils font fumer leurs viandes sur place, c'est délicieux! Mes amis ont adoré le canard & le tartare.
Un beau petit bistro accueillant ! Quoi de mieux, qu'après une sortie de ski de fond au petit train du Nord qu'une succulante pizza au.four à bois. Un arrêt est obligatoire à l'Enflammé, Val David Merci, Stephanie la belle proprietaire.
Superbe ambiance!!! Service & accueil impeccable!!! Nourriture & qualité étaient très interessantes!!! Bière , vin & pizza style artisanale étaient juste parfait pour une soirée de couple!! Je recommande sans hésitations!!!
Wow, wow, wow! Tellement content d'avoir découvert cet endroit suite à une recommandation d'une amie, après avoir vécu à Vancouver, & Ottawa, où nous avions nos endroits préférés pour une bonne pizza de style napolitaine. Enfin un petit trésor de bistro au coeur des Laurentides face à l'église à Val David, nous avons eu la chance de connaître la propriétaire qui était Notre serveuse aussi! Charmante!J'ai comme l'impression que nous y retournerons à plusieurs reprises!
Pizzas were delicious with the thin Italian crust that we usually have in Europe. The toppings were original (lot of pesto options) & you cannot beat oven cooked pizzas. Service was very welcoming & the general atmosphere with the neighbouring tables makes Québec such a charming place. We highly recommend it !
We went there for the Brie cheese appetizer but they have made it into a smaller portion(very tasty but its not the same as the pics). The pizzas were amazing. Wish we had tried more.
Delicious, friendly staff, great drinks, cosy atmosphere. The 4 stars for service is just because we could have taking more information on the blackboard & regular menus.
