Les Enflammés s'affirme comme une destination culinaire dynamique, fusionnant avec brio l'art de la pizza, des créations de salades rafraîchissantes et des tartares préparés avec minutie. La cuisine met l'accent sur la livraison de saveurs audacieuses et d'ingrédients de première qualité, chaque plat étant un témoignage de la passion culinaire. Les convives peuvent s'attendre à une atmosphère de salle à manger animée qui complète les offres de menu excitantes. Les pizzas signature présentent des croûtes artisanales et des garnitures de premier choix, tandis que les salades offrent des contrepoints frais et croquants. Les sélections de tartare sont élaborées avec précision, mettant en valeur des coupes exceptionnelles de viande et de poisson. Les Enflammés invite ses clients à découvrir un repas dynamique où les favoris traditionnels rencontrent une touche contemporaine, le tout dans un cadre énergique.
Les Enflammés est largement reconnu comme une destination de charme à Val David, souvent salué pour ses excellentes pizzas cuites au four à bois, ses ingrédients de qualité supérieure et son ambiance accueillante. De nombreux clients soulignent la finesse et la cuisson parfaite des croûtes, notant que les pizzas au poulet fumé ou au canard figurent parmi les choix incontournables. Au-delà du menu, le restaurant est régulièrement félicité pour sa magnifique terrasse, son service professionnel et chaleureux, ainsi que pour sa belle sélection de boissons locales. Bien que la grande majorité des expériences soit très positive, quelques convives ont noté des incohérences occasionnelles concernant le degré de cuisson de la croûte ou la portion des garnitures. Dans l'ensemble, l'endroit est considéré comme un incontournable qui offre systématiquement une expérience culinaire mémorable aux résidents comme aux visiteurs.
Super service! ambiance & musique très cool ! Proprio hyper sympathique ça peut plaire à tout le monde. Un incontournable de Val David ! Moué la , je vais toujours la ! On se sens comme en vacances !
Charming little bistro-style resto on the main drag in Val-David. The food was quite good (I had the charcuterie board) & they have a nice selection of wine & cocktails as well as a decent selection of local microbrews & liquor.
The chef at this restaurant is a genius! Never had a pizza with caramelized onions or salmon, yet it was some of the best pizza I ever had in my life! The service delivered was incredibly friendly & the atmosphere of the restaurant is both cozy & inviting. If you are ever stopping by Val-David, you owe it to yourself to try this incredible pizza!
21 déc. 2025
sur Google
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Une belle trouvaille dans Val-David. Je trouve souvent que la pizza sur four de bois est'overrated'. Voici une première place qui change la donne. Juste WOW pizza bacon fûmé & celle au poulet fûmé. Thumbs up à toute l'équipe pour le service rapide & convivial.
On s'est arrêté par hasard pendant notre séjour a Val David. Superbe découverte ! Super mignon, on a trés bien mangé (pizza poulet fumé), le personnel trés gentil. Je recommande !
Avec ma conjointe on a partagé une pizza & une tarte. Moment très plaisant, la pizza au saumon était très bonne, la pâte aussi. Le dessert à la lime était équilibré. On est reparti ni trop remplit ni pas assez.
Le service était bien, les gens agréables. J'y retournerai sans hésiter.
Une terrasse est disponible, parfait s'il fait beau, val David est pas mal touristique, mais le niveau du bruit est très bien.
La pizza au saumon fumé est la meilleure pizza que j'ai mangée de ma vie. L'atmosphère est super, & le staff est très gentil. J'y retourne immédiatement dès que je suis dans le coin de Val-David. 1000/10
Un beau petit bistro accueillant ! Quoi de mieux, qu'après une sortie de ski de fond au petit train du Nord qu'une succulante pizza au.four à bois. Un arrêt est obligatoire à l'Enflammé, Val David Merci, Stephanie la belle proprietaire.
Wow, wow, wow! Tellement content d'avoir découvert cet endroit suite à une recommandation d'une amie, après avoir vécu à Vancouver, & Ottawa, où nous avions nos endroits préférés pour une bonne pizza de style napolitaine. Enfin un petit trésor de bistro au coeur des Laurentides face à l'église à Val David, nous avons eu la chance de connaître la propriétaire qui était Notre serveuse aussi! Charmante!J'ai comme l'impression que nous y retournerons à plusieurs reprises!
