Les Enflammés s'affirme comme une destination culinaire dynamique, fusionnant avec brio l'art de la pizza, des créations de salades rafraîchissantes et des tartares préparés avec minutie. La cuisine met l'accent sur la livraison de saveurs audacieuses et d'ingrédients de première qualité, chaque plat étant un témoignage de la passion culinaire. Les convives peuvent s'attendre à une atmosphère de salle à manger animée qui complète les offres de menu excitantes. Les pizzas signature présentent des croûtes artisanales et des garnitures de premier choix, tandis que les salades offrent des contrepoints frais et croquants. Les sélections de tartare sont élaborées avec précision, mettant en valeur des coupes exceptionnelles de viande et de poisson. Les Enflammés invite ses clients à découvrir un repas dynamique où les favoris traditionnels rencontrent une touche contemporaine, le tout dans un cadre énergique.
Les Enflammés est largement reconnu comme une destination de charme à Val David, souvent salué pour ses excellentes pizzas cuites au four à bois, ses ingrédients de qualité supérieure et son ambiance accueillante. De nombreux clients soulignent la finesse et la cuisson parfaite des croûtes, notant que les pizzas au poulet fumé ou au canard figurent parmi les choix incontournables. Au-delà du menu, le restaurant est régulièrement félicité pour sa magnifique terrasse, son service professionnel et chaleureux, ainsi que pour sa belle sélection de boissons locales. Bien que la grande majorité des expériences soit très positive, quelques convives ont noté des incohérences occasionnelles concernant le degré de cuisson de la croûte ou la portion des garnitures. Dans l'ensemble, l'endroit est considéré comme un incontournable qui offre systématiquement une expérience culinaire mémorable aux résidents comme aux visiteurs.
Nous aimons essayer des restaurants particulier & non de grande chaine. L'entrée de saumon était le meilleur tartare que j'ai mangé à ce jour. Nous avons aussi essayé la salade césar fait avec leurs bacon fumé & leurs poulet fumé, c'était délicieux mais spécialement le poulet qui était d'une tandreté exceptionnelle. Puis nous avons essayé la pizza au bacon, la croute mince & le fromage utilisé, cette pizza était vraiment savoureuse. Le service était parfait & je recommande cette endroit! 5/5 !
C'est notre 3e visite à ce resto, & nous apprécions beaucoup la terrasse, le service & la nourriture. Toutefois, nous remarquons que les pizzas sont peu garnies. C'est à améliorer car la croûte est délicieuse!
Dommage mais la salade au saumon fumé à chaud est un pur délice.
Suggestions : vendre du saumon fumé à chaud sous vide à la clientèle car il est vraiment délicieux 😋
Entrées correctes à base de saumon, mais, bon sang, que les pizzas étaient quelconques, la pâte molle, très peu de champignons dans les pizzas aux champignons. Service correct, le patron gagnerait à être plus aimable lors de l'addition salée.
Avec ma conjointe on a partagé une pizza & une tarte. Moment très plaisant, la pizza au saumon était très bonne, la pâte aussi. Le dessert à la lime était équilibré. On est reparti ni trop remplit ni pas assez.
Le service était bien, les gens agréables. J'y retournerai sans hésiter.
Une terrasse est disponible, parfait s'il fait beau, val David est pas mal touristique, mais le niveau du bruit est très bien.
La pizza au saumon fumé est la meilleure pizza que j'ai mangée de ma vie. L'atmosphère est super, & le staff est très gentil. J'y retourne immédiatement dès que je suis dans le coin de Val-David. 1000/10
Très déçu & pourtant j'avais hâte d'essayer J'étais attiré par le tataki de thon, pas possible en entrée car un seul plat principal restant ? On était dans les derniers pourtant, leur plat restant aurait pu être divisé, & cela signifie que cela n'est pas si frais. Tartare de saumon en entrée était très bon La pizza était très décevante. Très quelconque On a eu sans cesse a demander de l'eau, une seule serveuse pour bar & restaurant, alors que 3 en cuisine...
