L'Entêté Microbrasserie operates as a specialized destination focused on the synergy between house-crafted ales and robust, hearty cuisine. The kitchen emphasizes elevated comfort food featuring thick, flame-grilled burgers prepared with premium ground beef and served on artisanal buns. Guests also find a selection of finely minced tartares seasoned with precise botanical and savory accents to complement the brewery's draft offerings. The dining space prioritizes a functional, industrial aesthetic that highlights the stainless steel brewing equipment visible from the floor. Each plate centers on ingredient quality, prioritizing fresh proteins and locally sourced garnishes to ensure flavor consistency across the entire menu. This establishment delivers a straightforward approach to modern pub fare by matching complex malt profiles with elevated classic dishes designed for substantial, flavor-forward enjoyment throughout the visit.
L'Entêté Microbrasserie is widely recognized as a spacious and welcoming destination, ideal for families, friends, and large groups seeking a festive atmosphere. Most visitors praise the generous portions of comfort food, particularly the exceptional smoked meats from the on-site smoker, as well as the diverse and quality beer selection. While the service is frequently described as friendly, efficient, and attentive, the large dining area can occasionally become quite noisy during busy periods. Although some guests have noted minor inconsistencies in food preparation or pricing, the majority highlight the beautiful, rustic setting, the convenient parking, and the overall enjoyable experience, making it a highly recommended spot that many intend to visit again.
La serveuse m'a recommandé les ribs & j'ai été très déçu. Ribs froides & sèches, frites molles & goutaient la vielle huile. L'assiette était 38$.
Tartare de boeuf était très ordinaire, manquait d'assaisonnement.
La serveuse, pas très présente. Passait devant nous & ne nous desservait pas. Pas de suivi, nous avons attendu 30 min après avoir fini pour que finalement l'hôtesse nous débarrasse.
Service impeccable, nous étions plus d'enfants que d'adultes & la serveuse (marianne) s'est occupée d'amener rapidement les dessins à colorier & leur menu pour qu'ils puissent manger sans attendre, merci tellement. Les bières sont toujours autant délicieuses & je prendrais un kilo de frites si je pouvais. Mon conjoint me rappelait comment c'était un de ses resto préféré, local en plus tsé ! 😊
Mar 29, 2026
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Nous avons mangé dans cet établissement à quelques reprises & avions toujours été satisfait. Malheureusement, aujourd'hui, ce fut différent. C'était un dîner. La salle était très remplie compte tenu des pistes de motoneige à proximité & ça ne nous dérangeait pas. Par contre, le dîner était très décevant. À 12 h 07, il n'y avait déjà plus de soupe. Bon, encore là nous avons compris vu l'achalandage. Mon mari a commandé un hamburger/frites qui était correct, sans plus. J'ai commandé un fish & chips: ni le poisson, ni la panure n'étaient assaisonnés. De plus, la panure était molle, non croustillante. Il y avait une abondance de frites. La sauce tartare était inexistante (écrit sur le menu) par contre nous avions une assiette de condiments (mayo, vinaigre etc) où il y avait deux emballages vides de mayo encore sur l'assiette. Nous n'avons bu que de l'eau. Le prix avec taxes: 64,97$.
J'ai découvert cet endroit en faisant une recherche sur Internet pour un endroit pour le lunch dans Les Laurentides. J'ajoute une mise à jour plus bas concernant l'accès terrasse pour les chiens.
Quelle surprise en arrivant sur les lieux, la magnitude de l'endroit, la grandeur du stationnement, l'offre variée avec un parcours de golf, un driving range, la microbrasserie, un espace pour la première présentation d'un rodéo en août 2024, le tout au coeur d'un domaine de 500 acres qui continue ses activités de ferme avec la culture de trois céréales, une ferme maraîchère & un élevage de bovins, sans oublier une érablière & une cabane à sucre.
Nous sommes passés un dimanche après-midi, donc peu achalandé à ce moment, nous avons eu un excellent service. La salle de la microbrasserie est immense, mais son aménagement est très intéressant puisque nous ne nous sentons pas perdu au milieu d'une grande salle sans fin. Nous étions tout au fond dans un espace qui menait à la terrasse extérieure avec tout un pan de mur vitré. En fait de grandes portes de garage pouvant s'ouvrir sur la terrasse lors de la belle saison.
Il est indiqué que 70% de ce qui est préparé sur place est issu de leur production. Nous avons goûté l'hamburger steak servi avec frites maison & légumes ainsi que la demi portion de côtes levées. Le tout accompagné d'une planche de dégustation de 5 bières allant d'une blonde légère à une stout en passant par une rousse, une bière aux effluves de fruits tropicaux & une autre aux herbes.
Le serveur nous a fait part que la veille la microbrasserie avait tenu un événement de 500 personnes. Mais il n'y a pas de place pour asseoir 500 personnes mais c'est vraiment très grand en incluant l'espace mezzanine.
J'ajoute une mention spéciale puisque les chiens sont maintenant admis sur la terrasse. Les tables aux extrémités sont celles qui sont allouées aux clients avec leurs amis canins.
Mes suggestions : j'améliorerais la décoration du grand corridor qui mène à la microbrasserie entre autre en apposant des affiches pour indiquer ce que nous voyons dans les baies vitrées.
J'aménagerais un petit coin boutique invitant avec des produits pour apportez : bières, mets cuisinés sous-vide & produits de l'érable.
J'ajouterais à votre offre quelques sélections de Mayo maison pour les frites.
C'est tout un défi que votre équipe a relevé en inaugurant cet espace en 2019 & passer à travers une pandémie.
Hamburger steak excelent & j ai changé ma frite en poutine ,vraiement tres bon . Les bieres sont tres bonnes aussi.Bon choix de bieres & un plateau de dégustation est disponible
Facture de 98$ avec le tip, un repas & deux bières. Commandé la bavette à 50$ (menu groupe) : bavette ultra cuite, petite portion, vraiment ordinaire, comme légumes, seulement un brocoli, une petite carotte coupée en deux avec quelques fèves, légumes bon mais vraiment pas assez en quantité à mon avis. Frite & la sauce très bonne. Mon collègue m'a offert une partie de ces côte levée tellement que ça faisais pitié. Portion peux être correct pour une petite faim, mais pour un homme de 200 & + vraiment pas suffisant. La bière est bonne & le services, correct sans plus.
J'suis aller me taper un trio au McDo en sortant…
2e fois que j'allais manger à l'entête. Nous sommes arrivés à 18h, le serveur prend nos commandes de boissons. Nous les recevons à 19h( il prend nos commandes de repas à ce moment) nous recevons nos repas 1h30 plus tard soit à 20h30. Pilon de dinde délicieux, boeuf & effiloché très bon. Côté levée trop épicé à mon goût, salsa ordinaire. Frite très bonne. Sauce froide, salade sans vinaigrette. Drink & bières excellent. Malheureusement je ne retournerais pas, Vous voulez un bon repas fumé, & du bon service rapide aller au Jack Flat de Laval.
Vraiment un hamburger steak à 25 $ une boulette avec 3 oignons pis du chou-fleur Qui mange du chou-fleur avec un hamburger steak ? Il y a plein de sortes de champignons au marché Vraiment & un fish & chips cuit dans une vieille huile qui goûte juste le gras & des frites trop cuites noirs grasses faudrait changer l'huile très déçu & beaucoup trop cher pour la qualité. Dernière fois pour nous désolé.
