Le Vignoble du Ruisseau - Cabane à Sucre et distillerie / Bistro sur Braise
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Le Vignoble du Ruisseau - Cabane à Sucre et distillerie / Bistro sur Braise
11 am - 6 pm
| Monday | Closed |
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | Closed |
| Thursday | Closed |
| Friday | 11 am - 6 pm |
| Saturday | 11 am - 6 pm |
| Sunday | 11 am - 6 pm |
Info & Location
Entreprise familiale ayant comme mission l’autosuffisance. À la fois vignoble, distillerie, cidrerie, érablière biologique, bistro, boutique, visites guidées et bar à cocktails. Le vignoble fait sa marque dans le domaine viticole grâce à sa technologie brevetée, qui a pour but de chauffer la vigne durant la saison hivernale, grâce à la géothermie. Une façon inusitée et ingénieuse de cultiver des cépages Vinifera en climat froid: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling, Merlot, Gewürztraminer et Cabernet-Sauvignon. Ouvert à l’année.
Amenities, services & more
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Reviews for Le Vignoble du Ruisseau - Cabane à Sucre et distillerie / Bistro sur Braise
Reviews often mention
cabane à sucre(136) vin(76) vignoble(63) magnifique(53) qualite(33) degustation(28) erable(26) dessert(24) guide(23)Page 8 of 20 - 382 Reviews
via LibroSuper bon repas de cabane à sucre dans un site enchanteur & une salle à manger magnifique !
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Excellent tres bien manger
Tres bon Service vue SUPER grande fenêtre. 6 service wow pour 4 personne
DANIEL
via LibroBeautiful decor, great food, just need to find more backup for the waiter because he looked alone out there. Understandable though with the current labor shortages in the market....
via LibroTout était parfait: lieu, bouffe, service, même la vue. Une belle expérience à tous points de vue.
via LibroTrès beau site & bon service, cependant le repas "cabane a sucre" très ordinaire ... ca semblait être du réchauffer & un des dessert n'était pas assez cuit :(
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Un peu déçue. Le cadre est très beau mais les portions sont trop petites & le temps entre les services m'ont laissé ressortir avec un sentiment de frustration, d'autant plus qu'on avait que 2h avant le service suivant.
Le repas végé est correct mais manque de saveurs selon moi.
via LibroVraiment vraiment super formidable très belle accueille très bon service très bonne nourriture dans un décor magnifique nous avon adorez & recommander.bravos à vous tousse.
via LibroService extrêmement lent (plus de trois heures pour un trois service!) nourriture excellente sauf pour les desserts très moyens & sans goût.
via LibroExcellent take on the cabane à sucre experience. We did it twice this year! Worth the trip to this beautiful destination.
via LibroBest experience ever for a Cabane à Sucre meal!! By far, not even close The Vignoble du Ruisseau is awesome! If you are looking for a very traditional Sugar Shack meal, this is not the place for you. But if you want a more refined, more upscale Cabane à Sucre experience, this IS definitely the place. Pair the Cabane à Sucre meal with the Domaine's Signature Gewürztraminer white wine for an awesome food/wine pairing.
via LibroTrès bel endroit, magnifiquement aménagé, vue sur les monts Sutton! Ascenseur pour accéder au restaurant! Service hors pair mais cuisine ordinaire!
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Resto *Cabane à sucre* WOW! Une expérience culinaire gourmande & succulente! Le Domaine du Ruisseau est une icône dans les cantons de Dunham.
Complexe resto-boutique raffiné, élégant & luxueux. Un endroit qui se distingue des autres par son emplacement , facile d'accès, stationnement gratuit à proximité. Un établissement champêtre situé au coeur d'une nature simplement charmante & invitante à la relaxation. Site exceptionnel en forest avec son pont couvert qui surplombe un ruisseau d'où vient son nom Domaine du Ruisseau. Les installations sont impressionnantes, aires de repos & de dégustation des célèbres vins & gins proposés à la boutique. Plusieurs produits dérivés de l'érable. Confitures, marinades, sauces , vinaigrettes, c'est favorisé l'achat local à son meilleur.
La salle à diner *Cabane à sucre* pour la période des sucres jusqu'à la fin avril. C'est original, une cuisine raffinée & authentique, une expérience différente à s'offrir. Des plaisirs gourmands, des douceurs de la vie qui nous donnent des moments intense de bonheur. Les repas complets 3 ou 5 services & même végés. La présentation des plats est spectaculaire, la nourriture de qualité, cuisine généreuse à volonté, produits du terroir, gastronomie régionale, des plats & mets réconfortants.
Des plats typiquement du temps des sucres mais réinventés à la moderne.De la fraîcheur dans l'assiette & du bonheur dans la bouche. Le personnel est dévoué & sympathique. Notre serveuse prend le temps de nous expliquer le menu & ses services. Une équipe de passionnée qui prennent à coeur leur travail & la réussite & le succès de l'entreprise.
Félicitations à toute l'équipe du Domaine du Ruisseau.
via LibroTrès beau vignoble à visiter , très bel accueil. Rien à envoyer aux européens .
via LibroTrès bonne nourriture, quantités plus que suffisantes (3 services).
via LibroLe service est impeccable & l'endroit magnifique j'ai adoré mon expérience
via LibroNourriture excellente, service très agréable, belles installations. Tout petit bémol, absence d'un grand sentier de marche près du joli ruisseau.