Le Vignoble du Ruisseau - Cabane à Sucre et distillerie / Bistro sur Braise
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Le Vignoble du Ruisseau - Cabane à Sucre et distillerie / Bistro sur Braise
Opens Friday at 11 am
| Monday | Closed Today |
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | Closed |
| Thursday | Closed |
| Friday | 11 am - 6 pm |
| Saturday | 11 am - 6 pm |
| Sunday | 11 am - 6 pm |
Info & Location
Entreprise familiale ayant comme mission l’autosuffisance. À la fois vignoble, distillerie, cidrerie, érablière biologique, bistro, boutique, visites guidées et bar à cocktails. Le vignoble fait sa marque dans le domaine viticole grâce à sa technologie brevetée, qui a pour but de chauffer la vigne durant la saison hivernale, grâce à la géothermie. Une façon inusitée et ingénieuse de cultiver des cépages Vinifera en climat froid: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling, Merlot, Gewürztraminer et Cabernet-Sauvignon. Ouvert à l’année.
Amenities, services & more
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Reviews for Le Vignoble du Ruisseau - Cabane à Sucre et distillerie / Bistro sur Braise
Reviews often mention
cabane à sucre(136) vin(76) vignoble(63) magnifique(53) qualite(33) degustation(28) erable(26) dessert(24) guide(23)Page 5 of 20 - 382 Reviews
via Libroau début du repas je me sentais pousser dans le dos. Ce n'est qu'au moment du service du dessert que j'ai senti moins de pression.
via LibroOn a seulement le regret de ne pas être arrivé plus tôt car les dégustations n'étaient plus disponibles à notre arrivée à 18hrs. Nous aurions aimé le savoir avant afin d'en profite
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Merci pour ce très beau moment: cadre enchanteur, bonne bouffe , très bon vin, bel acceuil & bonne compagnie
Nous allons nous trouver d'autres occasions pour le refaire!!!!
Merci à toute votre équipe ❤️
via LibroService attentionné de la part de Xavier mais longue attente entre les différents plats. Trois hres pour trois services. L'accord mets/ vin est bon mais l'alcool arrive après chacun des plats. Déphasé. Beau site & tres bel immeuble! Nous reviendrons avec des amis. Espérant que notre feed-back vous sera utile.
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Très belle expérience, le souper était excellent de la première ã la dernière bouchée!
le service impeccable, notre serveur était sympathique & courtois, & à l'attention de
nos besoins! Super endroit aussi pour prendre l'apéro....
via LibroSuper souper entre amis au vignoble !!! Merci au chef d'être venu nous rendre visite à notre table & discuter avec nous !!!!
via LibroNourriture impeccable! Service à la hauteur du restaurant. Souper en famille , prix raisonnable & accommodement pour les intolérances . Vous devez tout de même appeler afin de savoir si le restaurant sera en mesure de vous accommoder dépendant de l'achalandage de la soirée ! Bref nous avons adoré notre expérience & nous y retournerons assurément !
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Pas de climatisation en salle
Prix du vin est le double qu'en boutique
Portion petite
Rapport qualité/prix très décevant
via LibroMagnifique souper! L'accord mets & vin tout simplement délicieux! Vos vins sont incroyables, quelle fierté pour le Québec!
via LibroBel accueil au bar, nourriture excellente mais service désespérément long (4 hrs total!!!)
via LibroTrès bon souper! Merci au chef & à l'équipe qui de fois en fois réussi à faire de ces événements un grand succès!
via Librotrès beau vignoble visite extraordinaire & des plus intéressante & excellente dégustation
via LibroVraiment une magnifique expérience guidée par Arno... sympatique, intéressant, connaisseur, généreux de son temps & drôle. La marche dans le vignoble suivi par la visite dans les chaies se terminant par la dégustation dans une salle hors du commun est parfaite. C'est de loin le plus beau des vignobles en Estrie.... Merci! Sylvie (Watloo & amis de Québec).
via LibroVisite au vignoble de grande qualité. Merci particulier à notre guide Arnaud, un véritable passionné, généreux & bon communicateur.
via LibroThe staff were professional & efficient. The menu selection varied & delicious. Thank you for making our afternoon so pleasurable
via LibroVisite très agréable & le guide André fût professionnel à tout point de vue.Le seul bémol,c'est pour le repas. Au menu la Poutine au boeuf effiloché a été le choix de Paulette & moi. On nous a servi ce choix sans boeuf effiloché, mais plutôt avec deux morceaux de boeuf sans aucune tendreté. J'ai donc accordé une note de 9sur 10
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Toute une découverte que ce vignoble; la visite guidée (avec André) nous a permis d'en apprécier toute la valeur.
Bravo à l'initiative & à l'ingéniosité (quasi unique au monde) des propriétaires quant à la culture de leur vignoble.
Site exceptionnel; ça vaut le déplacement.