Le Vignoble du Ruisseau - Cabane à Sucre et distillerie / Bistro sur Braise
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Le Vignoble du Ruisseau - Cabane à Sucre et distillerie / Bistro sur Braise
11 am - 6 pm
| Monday | Closed |
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | Closed |
| Thursday | Closed |
| Friday | 11 am - 6 pm |
| Saturday | 11 am - 6 pm |
| Sunday | 11 am - 6 pm |
Info & Location
Entreprise familiale ayant comme mission l’autosuffisance. À la fois vignoble, distillerie, cidrerie, érablière biologique, bistro, boutique, visites guidées et bar à cocktails. Le vignoble fait sa marque dans le domaine viticole grâce à sa technologie brevetée, qui a pour but de chauffer la vigne durant la saison hivernale, grâce à la géothermie. Une façon inusitée et ingénieuse de cultiver des cépages Vinifera en climat froid: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling, Merlot, Gewürztraminer et Cabernet-Sauvignon. Ouvert à l’année.
Amenities, services & more
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Reviews for Le Vignoble du Ruisseau - Cabane à Sucre et distillerie / Bistro sur Braise
Reviews often mention
cabane à sucre(136) vin(76) vignoble(63) magnifique(53) qualite(33) degustation(28) erable(26) dessert(24) guide(23)Page 16 of 20 - 382 Reviews
via LibroExpérience intéressante dans un cadre magnifique, toutefois nourriture pas vraiment chaude & service aurait pu être mieux.
via LibroUn délice & le personnel très accueillant & endroit chaleureux j'ai adoré mon expérience & on va y retourner durant les autres saisons
via LibroVery nice place, the food is good, but the service is really bad. When you book in February, you don't expect to wait more than an hour to sit at your table. Even after the service started, the wait was too long & spaced out. It's a shame.
via Libro
Beaucoup de monde, service tres moyen même si notre serveur faisait son possible
Nourriture ok sans plus, mauvais rapport qualité / prix
via LibroN'était pas à la hauteur de ce que cet endroits à l'habitude de servir. Le service était peut professionnel. Une heure d'attente de plus que l'heure de notre réservation, mauvaise gestion des clients. Cela ne vaut pas le trois heure de route aller-retour. Service aux tables inappropriées pour un buffet à volonté. Portions insuffisantes. Gestion du service d'efficient, apporte le café, pas de lait pas de crème. Apporte le pain, pas de beurre pas de Creton. Apporte les desserts, pas cuillères etc.
via LibroUn des seuls points négatifs est le service. Nous avions dû attendre un bon 10 minutes avant que quelque vienne nous voir à l'entrée, même après avoir signalé notre présence. Par contre, leurs cocktails & vins sont très bons, ainsi que leurs desserts.
via LibroExpérience inoubliable! C'est un tout: emplacement extraordinaire, nourriture réinventée de cabane à sucre, vue sur les montagnes environnantes,très bon service,bâtisse chic rustique. À la boutique, plein de beaux produits venant de leur terre & que dire de leur Riesling... À vivre & à revivre!
via LibroUne cabane à sucre 5 étoiles WoW⭐️ Merci pour le succulent repas & l'excellent service!!!!!
via LibroC'était très bon, le staff est vraiment gentil & l'endroit est magnifique ! J'y retournerai certainement bientôt !
via LibroExcellent repas. Tout était bon, goûteux & frais. Nous avons choisi le 6 services. Tous les services étaient apporté sur un plateau a partager. La seule critique serait l'ile flottante. Vu que c'est liquide il fallait remettre notre cuillère dans un bol commun. Pour un couple ça peut aller mais entre amis c'est moins intéressant.
via LibroAccueil remarquable. & que dire de la nourriture. Excellent en tout point de l'entrée au dessert.
via Libro
Très bonne cuisine (sauf fèves au lard comme en purée), présentation originale, petites portions mais à volonté: super 👍
Très bon service!!!
Nous (8) avons apprécié d'avoir eu la table près de la fenêtre, demande de dernière minute!!!
C'est un Aurevoir!
via Libro
Bien en général, par contre le repas principal, le jambon sec , patate & fèves à peine tiède.
Excellent service par contre
via LibroNous avons été très déçu pour la qualité du menu ayant connu le menu du bistro des 2 dernières années. La grande déception était l'omelette une masse spongieuse sans goût & du jambon petit morceau mince & sec.