Le Square specializes in contemporary French cuisine characterized by a focus on market-fresh ingredients and meticulous culinary execution. The menu centers on elevated preparations of raw proteins, with a specific emphasis on diverse tartare selections that define the restaurant signature identity. Seasonal produce dictates the rotating offerings, ensuring that each plate reflects the current harvest with precision and clarity. The interior environment emphasizes a functional and clean aesthetic that mirrors the straightforward approach to ingredient sourcing. Culinary techniques remain rooted in classic French methodology while incorporating modern textures to provide a distinct palate experience. Diners engage with a menu that prioritizes the integrity of raw materials through focused seasoning and disciplined plating. Every component served reflects a dedication to technical consistency and high-quality sourcing standards across all primary menu items.
Le Square has received negative feedback regarding the quality of its steak, which was described as tough and unappealing. Past dining experiences highlighted significant disappointment with the overall meal and a limited selection of desserts, though there is potential that standards have evolved over time.
Succulent repas préparé avec finesse. Nous avons mangé comme entrées , la délicieuse entrée de foie gras, le savoureux tartare de saumon ainsi que le potage à la courge, qui ont été très appréciées. Comme repas principal, le poisson du jour, un savoureux omble servi avec un sauté de légumes, l'exceptionnel magret de canard ainsi que le délicieux filet mignon cuit à point. Les succulents desserts ont été ma «traditionnelle» crème brûlée à l'Amarretto & le mi-cuit aux carottes. Un délice! Le service & l'ambiance, impeccables comme toujours!
Le resto est petit mais charmant
Bon service
Table d'hôte (Entrée, repas, dessert), Entrée correct, un bon magret de cannard avec belle cuissons pour les légumes, dessert correct
+/- $100 (txs & tips inclus) pour 2 ce qui est dans la norme pour un 'apportez votre vin' sur le plateau.
On va y retourner en esperant que la température soit plus clémente & que l'on puisse profiter de la terrasse.
Très convivial & chaleureux. Assiette pas trop copieuse mais succulente . Dessert à se lécher les doigts.
Le seul bémol serait les tables . Elle sont rondes & petites . Pas de place pour ajouter d autres plats .
De façon générale, j'ai aimé mon expérience .
Feb 17, 2019
🍽️
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Accueil chaleureux, ambiance agréable & excellent service. Les mets du premier service étaient tous succulents. Les plats principaux également, à l'exception du magret de canard, bien que savoureux, il était plus ou moins tendre. Le petit pot de chocolat Barry au dessert était sublime ! Dans l'ensemble, nous avons beaucoup apprécié notre soirée au restaurant Le Square & comptons bien y retourner.
Bonne adresse. Les plats sont bons, plutôt style brasserie, mais pas hyper copieux. Le menu entrée/plat /dessert via Montréal à table était une bonne manière de découvrir ce restaurant. Le service y est en revanche excellent!
Wonderful BYOB. VERY attentive & efficient service. (Yan ).Somewhat loud but warm atmosphere. VERY VERY good food overall. Ate there during Mtl a la Table so portions were somewhat small. Perhaps they are larger off regular menu. Appreciated that they were generous with the bread. The best gravalox appetizer i have ever had. (visually & taste wise). Tasted my friends' COD (perfect)& RISOTTO (flavorful )& i had Beef Tartare. I loved the texture & cut (not a mushy tartare, more piece cut) -very fresh & beautiful quality, but seasoned a bit too blandly with something i did not love tho i ate every bite. The accompanying french fries were sinfully delicious! Cheese plate included 3 wonderful choices but could have used accessorizing..maybe a grape or 2 to accompany the 2 walnuts . The cheeses looked lonely. Other 2 desserts disappointed. Too much whipped cream taste in the layered cheesecake with wild berries & berries tasted more jam like than berry like. The Blueberry Chalfoux (spelling?) had superb berries inside but they were lost in the cakey texture..again bland to me. I left most of it. But overall a great meal & we would definitely return.
Dans le cadre de Montréal à table le menu était très prometteur. Comme il y avait deux services, nous sommes arrivés à 17h30 & devions quitter à 20h00...donc beaucoup de temps pour un trois services. 18h35 nous recevons déjà le dessert alors que nous n'avons pas terminé notre vins...trois services en une heure c'est vraiment trop rapide & ne nous a pas permis d'apprécier le repas qui était pourtant très prometteur. C'est la deuxième année que ce Resto fonctionne de cette façon....dommage
L'entrée était très bonne. Pour le tatare de boeuf en repas principale, la viande était raide & très difficile à mâcher. De plus, il manquait d'assaisonnement, les frites étaient ordinaire & la mayonnaise aussi. Pour le dessert, j'ai pris le cheese cake. Je n'ai pas aimé, il manquait de coulis au fraise, le mélange au fromage avait été mal brassé. Nous sommes heureux d'avoir essayé ce restaurant durant montréal à table, car même à ce pris nous ne trouvions pas que ca en vallait la peine. Nous n'y retournerons pas.
Service impécable, nous étions pressés car nous allions voir un spectacle & le serveur a tout fait pour que nous puissions être servi rapidement, merci ce fut for apprécié.
Belle ambiance, les plats commandés étaient délicieux, tartare de saumon, magret de canard, soupe à l'oignon, carpaccio de boeuf, tout était parfait. J'aurais apprécié mon tartare de saumon un peu plus relevé, mais ça c'était à moi de le demander.
Les desserts miam, mi-cuit & crème brûlée. Nous y retournerons....
