Le Speakeasy fonctionne comme une destination culinaire polyvalente mêlant des inspirations mondiales dans une atmosphère décontractée de type marché. Le menu privilégie une approche fusion où divers ingrédients internationaux rencontrent des techniques de préparation contemporaines pour créer des profils de saveurs distincts. Les clients découvrent une vaste gamme d options allant des bouchées artisanales rapides aux petites assiettes soigneusement élaborées et conçues pour le partage. L aménagement privilégie une disposition fonctionnelle et accessible qui facilite la circulation entre les stations alimentaires spécialisées. Cet établissement maintient un engagement à se fournir en composants variés qui franchissent efficacement les frontières culinaires culturelles. Chaque élément de l environnement sert à soutenir un modèle de service rationalisé axé sur l efficacité et la clarté des saveurs. Le résultat est une expérience de repas directe qui souligne la qualité intrinsèque des ingrédients bruts.
Le Speakeasy propose une expérience culinaire unique et mémorable, marquée par une ambiance immersive de club secret, un décor créatif et une savoureuse cuisine d'inspiration française. Les clients soulignent fréquemment la grande qualité des plats, notamment les gnocchis, le canard et les fruits de mer, ainsi que la carte des cocktails inventive. Bien que le service soit souvent décrit comme exceptionnel, attentionné et compétent, quelques visiteurs ont noté des incohérences occasionnelles dans la rapidité du service. Malgré un cadre historique parfois bruyant ou difficile d'accès en raison des escaliers, l'établissement demeure une adresse fortement recommandée pour ceux qui recherchent une atmosphère intime et divertissante dans le Vieux-Montréal.
Expérience exceptionnelle au Le Speakeasy Montréal.
Dès l'arrivée, le ton est donné : entrer par un réfrigérateur d'ancienne pharmacie nous plonge instantanément dans une ambiance digne de la prohibition. Un concept original qui ajoute énormément à l'expérience.
Côté nourriture, c'est tout simplement remarquable. Des plats savoureux, uniques, avec des twists créatifs que nous n'avions jamais goûtés ailleurs. Chaque bouchée était une découverte.
Les cocktails sont tout aussi impressionnants : un mocktail parfaitement équilibré pour ma conjointe &, pour moi, un « Pecan Whiskey Sour » absolument délicieux. La carte offre un grand choix, & ça paraît que tout est réfléchi.
Mais ce qui a vraiment marqué notre soirée, c'est le service. Un immense merci à Kevin & Jade pour leur écoute, leur passion & leurs recommandations impeccables. Kevin nous a surpris avec ses choix de cocktails, tandis que Jade nous a guidés vers des entrées & plats principaux qui étaient de véritables coups de coeur.
C'est clairement un endroit où nous reviendrons - & certainement pour participer à l'un de leurs ateliers cocktails.
Une adresse à découvrir sans hésiter. 🍸
24 avr. 2026
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I got the gnocchi & creme brûlée which were delicious. The wait staff was excellent, some of the best service I've ever had. The vibe of the place was fun & different than many places I've been before.
Une très belle expérience ! La nourriture d'inspiration française était parfaite : mention spéciale pour les gnocchis & la tarte aux champignons ! Le service était attentionné & le whisky sour délicieux ! J'y retournerai sans hésiter 😄
Un vrai coup de coeur ! Dès l'entrée, l'ambiance speakeasy nous plonge dans une atmosphère chaleureuse & intimiste. Les plats, inspirés de la cuisine française, sont tout simplement exquis (& les gnocchis faits maison sont à tomber 🫠), les cocktails signatures complètent parfaitement l'expérience. Mention spéciale pour le service, très attentionné & irréprochable du début à la fin.
Que ce soit pour une soirée entre amis, un date ou un dîner d'affaires, l'endroit s'y prête à merveille.
Petit conseil : demandez à consulter la''carte'' des vins… vous pourriez avoir une belle surprise 🤫
Excellent service!!! très belle attention pour mon anniversaire que j'avais mentionné dans ma réservation par tout le personnel côtoyé je recommande pour une sortie entre amis. Seul petit bémol, il n'y avait pas d'Huître comme stipulé dans le menu dommage mais c'est des chosess qui arrivent. Cocktail excellent & diversifié. Très belle expérience finalement
