UN LIEU POUR RALENTIR LE TEMPS SUR LE BOULEVARD SAINT-LAURENT.
Le Roseline est né de l’envie de son propriétaire de créer un espace intemporel dont l'atmosphère évoque une autre époque, où le temps semblait s’écouler plus doucement…
Le Roseline est un endroit chaleureux, convivial et chic, mais sans-façon.
Nos Spécialités
Volaille, poisson, viandes, salades, pâtes aux fruits de mer, BBQ, charcuterie artisanales, viennoiseries, cafés, boissons local & grande sélection de Gin.
Le Roseline est unanimement salué pour son ambiance feutrée et chic, avec un piano live et un décor élégant qui créent une atmosphère intime idéale pour une soirée entre amis ou en amoureux. La cuisine est décrite comme délicieuse et raffinée, les plats mettant en valeur des produits de qualité et les accords vins proposés par une équipe compétente. Le service est chaleureux, professionnel et attentif, avec des conseils avisés sur les plats et les vins. La sélection de vins et les cocktails séduisent, tout comme les fruits de mer et les plats signatures qui reviennent souvent dans les commentaires. Certains trouvent les tables un peu petites et les prix élevés, et quelques passages peuvent être lents en période chargée, mais l’expérience globale est perçue comme exceptionnelle et mémorable. L’endroit est fréquemment recommandé comme une adresse à revisiter, car l’ambiance et l’accueil font souvent toute la différence.
Le Roseline, c'est l'endroit parfait pour une soirée réussie. L'ambiance est cosy mais animée, la carte bien pensée, & la nourriture délicieuse. Leur ceviche ? Juste incroyable, ultra frais & plein de saveurs.
& le week-end, avec la musique live, c'est encore mieux. Un bon verre, une assiette bien préparée & une super vibe… difficile de trouver mieux. Clairement une adresse à garder en tête !
Super endroit, je le recommande vivement pour un souper en amoureux ou entre amis ou bien même, juste pour prendre un verre ! L'ambiance y est très agréable & la cuisine est un pur délice ! Je suis à chaque fois ravi de mes expériences passés dans ce restaurant, que ce soit par rapport au service (toujours impeccable), à l'ambiance ou à la cuisine !
I had been wanting to go to Roseline for a few months but the timing was off. They were either not yet open (too early) or it was an afterthought. Finally my sister & I had a chance to go & we weren't at all disappointed. In fact it's even more eclectic & smooth like a delicious cocktail.
Everything about this bar - speakeasy - resto is top notch. But the ambiance is really the icing on the cake. Sublime.
We enjoyed a bottle of wine & the tartare entree which was delectable.
I always like to keep these places I love a secret but I am sure it is going to be one of these spots in Montreal that will keep its doors open a very very long time.
The owner Jean-Marc was welcoming & gracious & spent some time speaking with us at our table. Our waiter Vincent was also full of positive energy. Dynamic.
Old world jazzy 1940s feel. Just my kinda vibe.
27 févr. 2025
sur Google
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J'ai passé une expérience très agréable dans un cadre très conviviale & atypique. Nous avons été servis par Loïc, un serveur avec d'excellents conseils (pour le vin & pour le choix de plat) afin que notre expérience soit une réussite. Ça bonne humeur & son sourire était plus que contagieux 🤗
Toujours une expérience magique quand on mange au Roseline. J'ai pris l'habitude d'inviter mes bons amis à cet endroit pour leur anniversaire, & c'est toujours une belle découverte pour eux.
Une soirée mémorable à même ne plus vouloir quitter l'ambiance tellement agréable ! Le comptoir d'huîtres me rappelle Paris ! Les repas savoureux, la musique, le service etc… on y est resté jusqu'à la fin de la soirée dans ce décor d'Hôtel New-yorkais ;))
Belle expérience !
Ça faisait un moment que je passais devant & que j'avais envie de tester leur cuisine.
J'ai beaucoup aimé mon expérience.
Première excellente impression : l'accueil & la qualité du service qui nous a été offert tout au long de la soirée.
Excellents cocktails signature.
La cuisine quant à elle, a continué de nous séduire par ses saveurs & sa délicatesse.
Mention spéciale pour les huîtres à 1 $ qui, pour une fois, sont de taille généreuse (comparé aux autres places que j'ai eu l'occasion de tester)
Il y avait quelqu'un assis au piano une partie de la soirée, ce qui mous a donné l'impression que nous allions éventuellement pouvoir en profiter mais ce ne fût pas le cas. Le serveur nous a préciser par la suite les soirs où nous pourrions venir écouter de la musique'live'.
La playlist de la soirée était en revanche très sympa.
Le volume peut-être un peu plus fort en fin de soirée mais ça dépend de chacun.
J'y retournerai sans hésitation & avec grand plaisir !
Ambiance parfaite style speakeasy new-yorkais. La nourriture fût sublime, particulièrement les choux de bruxelle. Le service impeccable. La déco est juste merveilleuse, enveloppante, chaleureuse. La musique est excellente & pas trop forte, ce qui soutient les conversations animées. Excellents choix de champagnes & vins au verre! Vraiment un endroit à découvrir. Un BIJOUX de Montréal!!!
Belle découverte que ce charmant resto/bar à vin à l'ambiance chaleureuse & au décor sobre, mais soigné. Les plats étaient bons, le service parfait. Seul bémol pour moi, comme c'est un bar à vin, j'aurais aimé plus d'infos sur les vins &, en ce mois de février, les personnes qui m'accompagnaient auraient apprécié une sélection de vins sans alcool. J'ai déjà hâte d'y retourner!
Un beau petit trésor caché de Montréal. Ambiance charmante, décor intéressant , service impeccable & excellent rapport qualité prix pour la nourriture servi.
