UN LIEU POUR RALENTIR LE TEMPS SUR LE BOULEVARD SAINT-LAURENT.
Le Roseline est né de l’envie de son propriétaire de créer un espace intemporel dont l'atmosphère évoque une autre époque, où le temps semblait s’écouler plus doucement…
Le Roseline est un endroit chaleureux, convivial et chic, mais sans-façon.
Nos Spécialités
Volaille, poisson, viandes, salades, pâtes aux fruits de mer, BBQ, charcuterie artisanales, viennoiseries, cafés, boissons local & grande sélection de Gin.
Le Roseline offre une ambiance chaleureuse et feutrée, un cadre élégant et accueillant, une carte qui met en valeur les fruits de mer, l'os à la moelle et des plats créatifs à partager, avec une belle sélection de vins et de cocktails; le service est apprécié pour son professionnalisme et sa gentillesse, et la présence d'un pianiste ou d'un trio de jazz vient sublimer l'expérience, faisant de chaque visite une soirée mémorable pour un dîner en amoureux, entre amis ou entre collègues.
Délicieux Mac&Cheese au homard - où les mac ont été remplacées par des tagliatelles. Accord parfait avec le vin blanc proposé. Très beau décor, personnel attentionné.
Un pianiste jouait des'standards' pendant notre repas.
Merci pour la belle soirée!
J'adore cet endroit! L'ambiance est feutrée, intime & chaleureuse. On y mange tellement bien, les cocktails sont impeccables & la carte des vins est parfaite. Surtout, le service est imbattable!
Le restaurant Roseline se distingue par une qualité d'exécution remarquable, tant sur le plan culinaire que sur celui de l'expérience globale. Chaque plat témoigne d'une maîtrise technique précise & d'une compréhension approfondie des équilibres gustatifs, ce qui se traduit par une cohérence sensorielle rarement atteinte dans des établissements de même catégorie.
Toutefois, l'élément ayant véritablement permis de hausser notre expérience à un niveau sans précédent est sans conteste l'intervention de Léna. Par son professionnalisme, sa bienveillance & sa capacité à anticiper les besoins des clients, elle a optimisé l'ensemble de l'expérience de manière mesurable : fluidité du service, qualité des interactions humaines, & sentiment de prise en charge personnalisée.
Le pianiste a contribué à la belle ambiance avec son doux classique. Quel décor magnifique aussi!
De Valérie, Josée & Julie - Les triplettes; Léna nous reconnaîtra :-)
19 janv. 2026
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
super ambiance surtout avec le piano wow bravo à la pianiste
belle liste de vin mais trop cher
la nourriture était excellente
les cocktails n'étaient pas très bons
The first time we ate here was such a wonderful experience that we had to come back with our family from Belgium who came to visit us over the holidays. The atmosphere is cosy, the service exceptional & the food extremely tasty. 100% would recommend.
Beautiful restaurant, great food.. Beef tartare , & burrata were fresh & tasty, amazing service. Nov.2025 I came for the second time & this time was even better than the first time, it was a nice pianist there too! The atmosphere was more pleasant & the food perfect as before! Definitely will come back again. Highly recommended
22 déc. 2025
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J'ai adorer mon expérience au Roseline, je me suis fais servir par la gentille Émilie qui était chaleureuse & professionnelle tout en étant toutefois amicale. L'un des meilleure service que j'ai reçu depuis longtemps. Je reviendrais certainement faire un tour. Les huitres étaient également délicieuses 🌷
Nous avons fêté l'anniversaire de mon amoureux au Roseline hier soir, l'ambiance était chaleureuse & feutrée, la sélection de cocktails & de bulles était excellente, la nourriture délicieuse malgré qu'un peu chère pour les portions.
Un immense merci à Émilie, notre serveuse d'hier soir, qui a été exceptionnelle du début à la fin. Elle a veillé sur nous avec une attention remarquable, toujours présente pour s'assurer que nous ne manquions de rien. Son entregens, sa gentillesse & son sens du service ont vraiment fait la différence & ont transformé notre soirée en un moment chaleureux & convivial.
Merci encore à Émilie pour son professionnalisme & son sourire, nous reviendrons avec grand plaisir !
Superbe restaurant, cocktail délicieux, huîtres super bonnes & Emilie la serveuse était complètement adorable & nous a parfaitement bien servie, elle était aux petits soins. C'était une belle découverte & nous reviendrons !
11 déc. 2025
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Je suis venu 2 fois à date. Première fois avec des collègues, puis rapidement revenu avec ma blonde pour célébrer nos 10 ans & à chaque fois nous avons adoré notre soirée! Ambiance feutrée avec le piano, tout le menu est délicieux, excellente sélection de vin, désserts mémorables... Merci Émilie pour la belle soirée!
Super bonne expérience au Roseline. Nourriture incroyable & le service parfait. Loïc, service légendaire super attentionné & sympathique!!! Will be back
