UN LIEU POUR RALENTIR LE TEMPS SUR LE BOULEVARD SAINT-LAURENT.
Le Roseline est né de l’envie de son propriétaire de créer un espace intemporel dont l'atmosphère évoque une autre époque, où le temps semblait s’écouler plus doucement…
Le Roseline est un endroit chaleureux, convivial et chic, mais sans-façon.
Nos Spécialités
Volaille, poisson, viandes, salades, pâtes aux fruits de mer, BBQ, charcuterie artisanales, viennoiseries, cafés, boissons local & grande sélection de Gin.
Le Roseline offre une ambience feutrée et chaleureuse, parfaite pour un dîner intime ou entre amis, avec un décor élégant et un piano live qui accompagne subtilement les conversations. La qualité culinaire est au rendez-vous, avec des plats savoureux et techniques, et des revisites qui surprennent agréablement, comme le Mac Cheese au homard. La carte des vins et les cocktails y jouent un rôle de premier plan, avec des choix variés et des accords judicieusement proposés. Le service se distingue par son professionnalisme et son attention, avec des conseils avisés sur les plats et les vins et une capacité à anticiper les besoins des convives. Plusieurs avis soulignent la cohérence des saveurs et l'expérience globale, où l'ambiance, le décor et la musique créent une atmosphère de speakeasy chic. Des remarques positives sur le piano, les musiciens live, et les espaces intimes complètent l'image d'un lieu idéal pour sortir entre amis ou en couple. Bien que certains évoquent des prix un peu élevés ou des lenteurs occasionnelles, l'ensemble reste perçu comme exceptionnel et mémorable. En résumé, Le Roseline est une adresse incontournable pour une soirée réussie: plats raffinés, service attentionné et ambiance raffinée.
Service ultra lent malgré un mardi soir tranquille. Quelques huitres pas fraîches qui n'ont pas été remboursées mais plutot remplacées.
C'est un beau restaurant par contre. On est peut-etre tombées sur une mauvaise soirée.
so the Valentine menu was available the day before so we went for it (early sitting). Original menu & affordable compared to other resto I was looking at. Humble, bilingual & experienced staff make us feel welcome. the place has a lot to offer; Piano player(no singer that night), oyster bar, bar & different type of seating to eat or drink. found the tables a bit small, but that is more work for the waiters. we opted for one pairing & I (knowledgeable in wines), must say it was good. Soup & starters impressed us more than the mains. A nice one to explore, pop in for oysters, a soup or drinks. & don't forget the piano-man.
La bouffe 5 étoiles, l'ambiance super avec en fond sonore un piano très agréable. Le service de notre serveuse était parfait mais les plats & les cocktails ont été lents à a sortir de leur cuisine!!!
Quelle superbe expérience au Roseline!
Un immense merci à toute l'équipe pour avoir rendu notre événement vraiment magnifique. Le service était chaleureux & attentionné. Merci à Vincent, Léna & Loïc qui sont exceptionnels! Les bouchées étaient absolument délicieuses, le décor élégant & avec le piano en plus, c'était un vrai coup de coeur qui a créé une ambiance magique pour nous.
L'organisation avec Jean-Marc a été super. Il a su être à l'écoute de nos besoins & de nos envies à chaque étape, généreux de son temps, ce qui a rendu l'expérience encore plus agréable.
J'ai déjà hâte d'y retourner! Je recommande sans hésiter!
L'ambiance est définitivement ce qui vaut le détour! Bar à vin/restaurant dans lequel nous avons envie de nous attarder dans cette atmosphère très chaleureuse. Pour un souper entre amis ou un date romantique c'est parfait! Le service est également au rendez-vous. Professionnel, sympathique & efficace! Finalement, & non la moindre, la nourriture est savoureuse & délicieuse! J'y retourne sans faute! Petit plus, pas besoin de se presser, il n'y a pas de 2e service qui attend alors c'est parfait pour prendre son temps & étirer la soirée!
Nous avons passés une super soirée avec la charmante, Emilie. Elle a tout de suite saisie le vibe de notre table. Super recommandation de vin, super plats. On va revenir, sans aucun doute.
Un endroit cosy & délicieux. On s'y sent bien tout de suite. Le service est très chaleureux. La déco est top. La nourriture très fine. On a passé une super soirée & on a pu manger après 21:30, rare à Montréal 😉
6 févr. 2026
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La bisque de la chaudrée de fruit de mer est excellente, mais attention de ne pas trop faire cuire les poissons & coquillages. Ce qui était malheureusement le cas. Excellent restaurant plein de charme. Le service est excellent, l'ambiance chaleureuse.
Délicieux Mac&Cheese au homard - où les mac ont été remplacées par des tagliatelles. Accord parfait avec le vin blanc proposé. Très beau décor, personnel attentionné.
Un pianiste jouait des'standards' pendant notre repas.
Merci pour la belle soirée!
J'adore cet endroit! L'ambiance est feutrée, intime & chaleureuse. On y mange tellement bien, les cocktails sont impeccables & la carte des vins est parfaite. Surtout, le service est imbattable!
