Restaurant le Pégase sur le Plateau est un excellent restaurant français offrant une fine cuisine française traditionnelle qui vous séduira. Le Pégase se spécialise dans un éventail de délicatesses françaises gastronomiques cuites à la perfection. Vous pouvez apporter votre vin, alors n`oubliez pas d`apportez votre vin favori! Le décor de ce restaurant est d`un look French Bistro chic, l`ambiance est très plaisante et romantique ce qui en fait un très bon choix pour passer une soirée entre amoureux ou entre amis avec le sentiment d`être en France. Avec une atmosphère très amicale et de somptueuses spécialités maison vous ne pouvez demander mieux.
Les avis sur Le Pégase évoquent une cuisine française savoureuse avec des plats bien exécutés et des portions généreuses qui offrent un excellent rapport qualité-prix. Le cadre est intime et chaleureux, un petit restaurant où l'on se sent comme chez des amis. Le service est globalement attentif et sympathique, et la possibilité d'apporter son vin sans frais est largement appréciée. Bien que certaines soirées connaissent une fréquentation intense qui peut rendre l'espace un peu bruyant et que quelques détails de confort aient été remarqués, la qualité des plats et l'accueil restent les points forts. Pour ceux qui recherchent une expérience française conviviale et accessible, Le Pégase se démarque comme une adresse à tester et à revisiter, avec des choix variés sur le menu et des desserts qui laissent un souvenir agréable.
Loved the goat liver mousse, it was an absolute revelation! & the foie gas paired with nutty bread – it was nothing short of perfection! The bison steak was a flawless medium-rare, growing more flavorful with each bite, truly astounding! The short rib slow-cooked to perfection, fell off the bone effortlessly, & it was incredibly flavorful. Each course of the four-course French meal was a delightful surprise. Thanks for made my day!
23 sept. 2023
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Thank you for a lovely dinner... everything was perfect, like usual!
We had the rutabaga soup, the tuna tataki, the trout gravlax, the deer medallions, the bison, the creme brûlée, the tarte tatin, the lemon tartelette.. nothing disappointed us! Even the coffee was excellent! Service was warm & inviting but never intrusive.
A warm & inviting atmosphere with excellent service. Everything we ate was very tasty. Highly recommend the lamb chops & bison steak. The chocolate dessert was heavenly. If I lived in Montreal, I'd be a regula
J'ai été très déçu du médaillon de biche que j'ai eu. J'aime les viandes tendres, & là ça été pénible de mâchouiller autant. Je l'ai mentionné au serveur, & il m'a répondue que c'était normal pour de la viande sauvage... alors j'ai laissé tombé... Par contre le reste de la nourriture était très bon. Mon ami avait du bison & c'était très bien. J'aurais dû commander autre chose. J'ai quitté déçu...
Un délice du début à la fin. Service sympathique, efficace & agréable. Le poisson du jour était une excellente surprise. La bavette de bison était succulente. Les accompagnements sont frais & goûteux. Bravo. Pour nous c'était notre 2e visite & ce ne sera sûrement pas la dernière. Nos amis en visite se sont régalés. Merci.
Bonjour, vous pouvez aller a ce resto les yeux fermés vous ne serai pas décu je vous le promet. J ai invité un couple d ami hier le 9 juin & ils ont adoré ce resto, proprio & personnel ultra sympa & jovial. Qualité de nourriture vraiment exceptionnelle je donnerai 5.5 /5 comme note, hier le lapin avec pate, filet mignon de bison, carré d agneau vraiment divin. De votre arrivé a la fin du repas vous serai conquis. Nous y allons 3 a 4 fois par année & jamais nous avons été décu. Bonne soirée a tous en amoureux ou entre amis.
Francois Dumas & Martine
10 juin 2022
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Tres belle présentation & un très bon repas. Le service est merveilleux. J'aurais aimé goûter au bison qu'ils avaient sur le menu auparavant mais avec la pandémie je comprend que ca pourrait être plus dure en avoir.
Que dire sinon que notre ignorance battait son plein lorsque nous sommes allés au Pégase. Nous avons lu par après que le restaurant y était depuis...25 ans.
S'il y est depuis tant d'année, c'est que recette marche bien, & nous l'avons constaté, elle marche à merveille. Malgré la petitesse de l'endroit, petitesse incomparable à l'ultra petitesse d'autres restos similaires comme le Monsieur B, l'ambiance est très chaleureuse, l'endroit très bien décoré & le service était impeccable (peut-être à cause du petit Mathias qui sert & dessert les assiettes tout au long de la soirée. Le prix lui, est assez semblable à celui des multiples restaurants du genre qui offrent un menu 4 services + mise en bouche pour environ 40-45$ par personne.
Les entrées: les profiteroles étaient délicieux & la ratatouille était divine. Par contre, c'était ma première ratatouille à vie, donc je ne peux pas comparer.
Plats: Le magret de canard sur cassoulet était tout simplement de mise pour une soirée de pluie froide. Cuisson parfaite, arrangement des gouts était aussi impeccable. Ma copine, qui ne raffole pas des choux de Bruxelles, n'a pas voulu m'en donner...c'est dire à quel point ils étaient bon. La bavette de bison était cuite saignante, accompagnée de carottes, purée & champignons. Une assiette banale, mais réussie à la perfection.
En dessert, les crèmes brulées ont été nos seules petites déceptions. Un peut trop de sucre caramélisé sur le dessus... & on y voyait aucun petits points noirs dans la crème, signe que la recette n'impliquait pas de bâtons de vanille, mais surement de l'essence de vanille.
Somme toute, une magnifique expérience. Selon nous le meilleur petit resto français dans les environs.
Je suis allé manger avec ma copine pour son anniversaire & tous les deux nous avons adoré notre souper. J'ai mangé la bavette de bison & ça fondait dans la bouche & c'était très goûteux & très bien accompagné. Le propriétaire du restaurant est très sympa & il est toujours là pour nous conseiller!!! C'est quand même abordable comme prix & oubliez pas d'apportez votre vin favori!!! Je recommande ce restaurant n'importe quand, j'ai déjà hâte d'y retourner!!!! ;)
