À la fois boulangerie et café, nous servons pains artisanaux, pâtisseries de saison, viennoiseries, café de micro-torréfaction équitable et local. Notre boulangerie et ses artisans ont eu l’honneur de remporter plusieurs prix tant au Québec qu’en France.
Le Pain dans les Voiles is a popular bakery cafe with a warm, friendly staff and a relaxed, family friendly vibe; the breads and pastries are praised for freshness and flavor, with standout croissants, brioche, and almond pastries making it a good spot to study, meet friends, or simply linger over coffee; the coffee is well liked, especially the latte, and the service is described as friendly and efficient when busy but some visits note slower or less attentive service and occasional inconsistency in pastry quality, such as croissants that are dry or pastries that do not feel freshly made; crowds and lines are common, and while prices can seem premium, the overall quality justifies it for many; overall Le Pain dans les Voiles is seen as a neighborhood gem for good baked goods and a pleasant place to spend time, with room for improvement in consistency and accessibility for all customers.
Essayé les croissants qui n'en sont pas vraiment, le dessus est feuilleté mais l'intérieur est du pain. Très peu de beurre clairement utilisé. Je finis à l'instant de manger un pain au fromage...qui ne goûte aucunement le fromage, je parierais même qu'il n'en contient pas. Pain chocolat amandes ok cependant.
Quand il ne te charge pas les taxes sur les paquets de 6 viennoiseries, il te donne des croissants nain… Pire boulangerie ever. Les prix sont ridiculement élevés. J’y suis allé parce que c’était sur mon chemin, même si je m’étais déjà fait avoir. Je ferai un détour à l’avenir.
They have chocolate & framboise bread. You certainly know the combo from chocolate & raspberry right? It's yummy !! They have a terrasse in front of the shop. The hot chocolate is also good & sweet. The staff is friendly.
A bit expensive compared to our expectations but it was worth it.
Très bonnes viennoiseries & pain. Nous avons pris la baguette, le pain aux olives, des croissants réguliers & aux amandes, des chaussons aux pommes & le gâteau reine Elizabeth.
Sep 11, 2023
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Une petite raffle "dégustation" dans le secteur du marché Jean-Talon s'imposait!
L'endroit est agréable, cosy & on s'y sent bien. Le service est rapide & amical!
Le café filtre est correct, sans plus. Il repose dans un réchaud où on doit se servir soi-même. Le comptoir était sale lorsque j'ai voulu remplir ma tasse (il y avait du café renversé partout). Le mokaccino était goûteux, mais trop corsé. On en perdait les saveurs chocolatées. Pas mauvais, mais pas équilibré!
Les tasses sont compostables, une bonne chose, mais le couvercle de carton ramolli & s'imbibe rapidement & est désagréable à utiliser.
Le classique croissant aux amandes est l'un des meilleurs que j'ai goûté & pour cause: une généreuse garniture! Seul bémol, n'attendez pas trop avant de le déguster, car la pâte du dessous ramolie rapidement dû à cette caractéristique toute particulière & savoureuse! Un détail qui met l'eau à la bouche cependant!
Le croissant "original" (n'apparaissant pas ici) était bien, tout comme le chausson aux pommes. Pas de faux pas, mais pas de révélation par contre. Un choix prudent pour ne pas dire "ordinaire".
La grosse ou plutôt l'énorme (dans mon cas) déception fut le choix du gâteau "Reine Élisabeth". C'était ma première fois & j'espèrais beaucoup de cette dégustation. Malheureusement, après avoir croqué dans une mie trop sèche (& des copeaux de noix de coco trop grillés), un goût loin de satisfaire, m'a gratté les papilles. En le retournant ce fut confirmé: c'était brûlé.
Direction le composte! Impossible de le manger! Du coup, je n'ai pas pu profiter de ce dessert pour lequel j'étais tellement enthousiaste (& qui avait un certain coût, soyons honnête...). Cette finale qui devait être (& aurait du être) grandiose a été un fiasco! Je reste avec une amertume! J'avoue ne pas être impressionné...je vous le déconseille vivement.
Nb: Un représentant de la boulangerie m'a simplement présenté ses excuses suite à l'incident, sans plus. Meh.
Excellente boulangerie dans ce sympathique quartier little Italie à quelques pesas de Jean Talon
Personnel aimable & surtout un choix impressionnant de pain de viennoiseries toutes excellentes & le pain est même meilleur que dans certaines boulangeries en France. Baguette tradition à recommander
Partie bar pour déguster sur place sympathique
Certainement une des meilleures boulangeries de Montréal
