Le Gras Dur se spécialise dans une cuisine réconfortante aux saveurs marquées, centrée sur des boulettes de burger épaisses et juteuses accompagnées de déclinaisons gourmandes de poutine. Les plats intègrent des protéines de qualité supérieure servies dans des pains briochés frais et toastés, conservant leur tenue malgré l’ajout généreux de sauces maison et de garnitures savoureuses. La cuisine applique une précision technique dans la friture des pommes de terre pour garantir un croustillant optimal avant de les napper de sauces brunes emblématiques et de fromage en grains authentique. Au-delà des classiques au bœuf, le menu propose des associations de sandwichs créatives qui marient textures et profils aromatiques intenses pour un résultat cohérent. Chaque élément témoigne d’une préparation robuste privilégiant l'impact gustatif direct sur la complexité visuelle. Cet établissement constitue une destination majeure pour les amateurs de plats copieux exécutés avec efficacité.
Le Gras Dur fait l'objet d'avis partagés, de nombreux clients saluant la qualité des smash burgers, des cheesesteaks et des poutines, considérés comme parmi les meilleurs en ville grâce à des recettes primées. Si une grande partie de la clientèle apprécie l'ambiance chaleureuse, le service efficace et l'excellent rapport qualité-prix, d'autres expriment une certaine déception face à une qualité parfois inégale, des préoccupations concernant la fraîcheur de l'huile lors d'événements, ou des erreurs dans le suivi des commandes et la taille des portions. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé pour sa cuisine réconfortante et son accueil, bien que certains clients trouvent l'expérience surévaluée ou manquant de constance par rapport à leurs attentes.
They run a lunch offer on a smash + fries for 10$. Unbeatable price & very tasty. I recently tried their cheesesteak sandwich, in my opinion one of the best & most authentic in town. Friendly hardworking staff 👍
Everything from this place brought us to food heaven! The Philly cheesesteak sandwich is a must have!
The perfect place for all those fatty, delicious burgers, sandwiches & poutines. & it's freaking delicious!
Un incontournable...les meilleurs cheese burgers en ville!
Je les aime pas trop gros, pas trop de stuff, juteux & DÉLICIEUX! Le gout est dans la viande, dans la texture, un petit'je ne sais quoi' différent mais qui nous donne le gout d'y retourner. Le chef à trouvé la recette du cheeseburger parfait.
6 nov. 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Nous avons passé un super bon moment, nous étions assis au bar des personnes exceptionnelles qui nous ont servi d'une gentillesse & en plus de ça, ils nous ont renseigné sur beaucoup de choses, leur Poutine extraordinaire, japanelos était dingue Il est Mac & cheese aussi & nous avons Goûter les beignets qu'il fait Maison au Oreo & À l'érable qui sont incroyables, on en a eu pour notre argent voir plus car nous avons eu du mal à finir tellement que c'est copieux. & en plus de ça tu peux prendre tout à emporter ce qui est incroyable car ça te fait 2 Repas pour de la nourriture de qualité.❤?❤?🏆🏆🏆🏆💪💪💪💪 & en plus de ça, ils ont gagné beaucoup de médailles de la meilleure poutine, je recommande à 100 %
The fries tasted bad in my opinion. Gravy was quite flavourless. But the cheese curds were soooo good & good amount. We got the Bacon Mac & Cheese - bacon was great & the mac & cheese bites were fun but didn't have much flavour either. Price was quite high for the amount of food
Food was okay. But for 45 dollars after tip, I should have gone to Harvey's. 1 trio & a chicken burger shouldn't be this pricy. The breaded chicken for the chicken burger was so thin. It looked like it was bought from the frozen section of a grocery store. I do approve of their french fries. It's crispy & well fried. Their cheeseburger was nothing special. For the atmosphere, we had several house flies buzzing about.
Few months in Montreal, gonna try most of the poutine here! I had the large regular poutine to go, surprise me the scale of fries & cheese is nearly 1:1, gravy is nice! It's perfect! Can't wait to return & try other food in this place!
Very good Poutine!!! Not the best I had but easily in top 5. I ordered the traditional to test the taste without any extra meat etc & their sauce has a unique flavour that would make me come back for more. Also the amount of cheese in the poutine is quite respectable.
