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Restaurant

Le Feu de Bois

Sainte-Adèle
4.8$
FERMÉOuvre demain à 16:00
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Photo de Le Feu de Bois, Sainte-Adèle
Pizza
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À propos

Le Feu de Bois se concentre sur la préparation de pizzas artisanales cuites dans un four à bois traditionnel. Le processus utilise des conditions thermiques à haute température pour créer une croûte boursouflée caractéristique au profil fumé distinct. Les garnitures se composent de mozzarella fraîche, de sauces tomates robustes et de légumes locaux intégrés dans chaque composition équilibrée. Cette méthode préserve l'intégrité structurelle de la pâte tout en assurant une distribution thermique rapide sur toute la surface. L'environnement intérieur met en valeur le four central comme élément principal de l'espace de travail culinaire. Chaque pizza suit des techniques établies qui privilégient l'hydratation de la pâte et des durées de cuisson précises pour une consistance texturale optimale. Ces procédures normalisées garantissent un niveau de qualité constant maintenu à travers chaque portion du menu proposé.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Le Feu de Bois

Nourriture
Service
sur Google4.8 (400+)
*au 2026-07-15
4.8172 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

pizza(126) ingredient(11) four à bois(9) pizzeria(8) rapide(8) frais(7) fruits de mer(6) laurentides(6) cozy(6) sympathiques(6) qualite(5) clean(5)

Résumé des avis

Le Feu de Bois est largement reconnu comme une destination incontournable pour la pizza au four à bois dans les Laurentides, se distinguant par ses croûtes fines et savoureuses ainsi que par la grande qualité de ses garnitures généreuses. Les clients soulignent régulièrement l'atmosphère accueillante, la propreté des lieux et le service chaleureux offert par les propriétaires et le personnel. Bien que la majorité des avis décrivent cet établissement comme une valeur sûre tant pour le service sur place que pour les repas à emporter, tout en saluant la grande variété de choix et les prix abordables, quelques visiteurs ont suggéré des pistes d'amélioration concernant l'ambiance de la salle à manger ou des attentes spécifiques de préparation. Dans l'ensemble, la passion constante pour la confection de pizzas authentiques et le soin porté à la clientèle en font une adresse hautement recommandée pour les amateurs de pizza de la région et les visiteurs de passage.
Page 9 de 13 - 122 Avis
Alexi
2.0

Boff ! Ils sont gentils, mais lea pizza est selon moi décevante. La prochaine fois, soyez plus généreux sur le fromage. On avait l'impression de manger du pain.

10 août 2024
sur Google
Annie
4.0

Pizza gastronomique succulente. Nous avons goûté à la québécoise & fruits de mer les 2 étaient excellentes. La croûte mince parfaite & la sauce tomate bien balancée. Pas beaucoup de place dans le resto & le personnel telllllement gentil & accueillant. Je recommande fortement.

2 août 2024
sur Google
Raclette1223
5.0

Meilleur pizza du nord.

31 juil. 2024
sur Google
Guylaine
3.0

Ne commander pas de flammekueche. Il ne savent pas la faire. Le cuisinier nous as dit qu'il n'as pas de cuisine & ne peux donc pas faire cuire les oignons. Je lui ai proposé de l'enlever de son menu dans ce cas mais il dit des clients apprécie comme ça. Sinon le service était très bien. La pizza traditionnel semblait très bonne.

28 juil. 2024
sur Google
Jay
5.0

July 20, 2024. Cozy & clean, bathroom was clean, friendly owners, great service. Thin pizza crust so tasty. Highly recommended.

27 juil. 2024
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Valérie
5.0

Expérience adorée! Pizza excellente, service parfait & propreté À+ On reviendra bientôt 🙌🫶

27 juil. 2024
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W
5.0

Bon service la pizza est impeccable 😍

6 juil. 2024
sur Google
Urvashi
5.0

Lovely owners! We really enjoyed the pizzas. Thin crust, delicious. Pricing is good too. Most importantly, the owners are very accommodating & the service is amazing. They're very sweet!

23 juin 2024
sur Google
Aude
5.0

LA meilleure pizza !!!!!!!!!!! Tellement de choix que tu peux pas faire autrement que d'y retourner ! Immanquable si vous restez dans le coin ou êtes de passage. Attention c'est minuscule à l'intérieur. Vaut mieux appeler pour réserver vos places.

16 juin 2024
sur Google
Jeremie
5.0

Meilleur pizzeria de Ste-Adele sans hésitation!!

9 juin 2024
sur Google
www.restomontreal.ca