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Restaurant

Le Feu de Bois

Sainte-Adèle
4.8$
OUVERT16:00 - 20:30
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Le Feu de Bois Sainte-Adèle : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pizza
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À propos

Le Feu de Bois se concentre sur la préparation de pizzas artisanales cuites dans un four à bois traditionnel. Le processus utilise des conditions thermiques à haute température pour créer une croûte boursouflée caractéristique au profil fumé distinct. Les garnitures se composent de mozzarella fraîche, de sauces tomates robustes et de légumes locaux intégrés dans chaque composition équilibrée. Cette méthode préserve l'intégrité structurelle de la pâte tout en assurant une distribution thermique rapide sur toute la surface. L'environnement intérieur met en valeur le four central comme élément principal de l'espace de travail culinaire. Chaque pizza suit des techniques établies qui privilégient l'hydratation de la pâte et des durées de cuisson précises pour une consistance texturale optimale. Ces procédures normalisées garantissent un niveau de qualité constant maintenu à travers chaque portion du menu proposé.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Le Feu de Bois

Nourriture
Service
sur Google4.8 (400+)
*au 2026-07-15
4.8170 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

pizza(124) ingredient(11) four à bois(9) rapide(8) frais(7) fruits de mer(6) cozy(6) pizzeria(6) sympathiques(6) qualite(5) laurentides(5) clean(5)

Résumé des avis

Le Feu de Bois est largement reconnu comme une destination incontournable pour la pizza au four à bois dans les Laurentides, se distinguant par ses croûtes fines et savoureuses ainsi que par la grande qualité de ses garnitures généreuses. Les clients soulignent régulièrement l'atmosphère accueillante, la propreté des lieux et le service chaleureux offert par les propriétaires et le personnel. Bien que la majorité des avis décrivent cet établissement comme une valeur sûre tant pour le service sur place que pour les repas à emporter, tout en saluant la grande variété de choix et les prix abordables, quelques visiteurs ont suggéré des pistes d'amélioration concernant l'ambiance de la salle à manger ou des attentes spécifiques de préparation. Dans l'ensemble, la passion constante pour la confection de pizzas authentiques et le soin porté à la clientèle en font une adresse hautement recommandée pour les amateurs de pizza de la région et les visiteurs de passage.
Page 5 de 12 - 120 Avis
Giroux
5.0

Nous avons pris la pizza de parme & une salade printanière.
Croûte mince parfaite & pizza délicieuse. Un seul tout petit bémol, il manquait un peu d'artichaut.
À retourner à nouveaux.

2 août 2025
sur Google
?ndustrial
5.0

J'ai mangé différentes pizzas dans de nombreux restaurants, mais je n'en ai jamais mangé d'aussi bonnes. La pâte, les ingrédients, la qualité de cuisson & le goût sont vraiment excellents. Le service & la propreté sont excellents. Je reviendrai à chaque occasion.

27 juil. 2025
sur Google
Pierre
5.0

Great place! Great service! Great food. One of the best pizzas I had in a very long time.

24 juil. 2025
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Sylvia
5.0

Gros coup de coeur pour ce resto! Mon conjoint & moi avons pris la pizza 14' suprême royale avec oeuf & le gros format de salade césar & c'était fantastique! Merci beaucoup à toute l'équipe :)

12 juil. 2025
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Bob
5.0

Pizza délicieuse, profiteroles divin. Service chaleureux!!!!! J'adore!!

4 juil. 2025
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Claudie
5.0

Pizza MAGISTRALE!! On s'est régalés. Une belle leçon pour les autres restos : faites peu de choses, mais faites-les à la perfection. Chapeau aux proprios. 🥰

27 juin 2025
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GB
5.0

Belle découverte d'une vraie bonne pizza au four à bois. Délicieux merci à vous !

26 juin 2025
sur Google
Patrick
5.0

Très bonne pizza.

1 juin 2025
sur Google
Catherine
5.0

Excellente pizza 👌🏻

10 mai 2025
sur Google
Bruno
5.0

Personel acceuillant, excellent service, incroyable variétée, la nourriture arrive rapidement sur la table & c'est délicieux!
Même une carte de fidélité! Que demander de plus?

9 mai 2025
sur Google
www.restomontreal.ca