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Restaurant

Le Feu de Bois

Sainte-Adèle
4.8$
FERMÉOuvre demain à 16:00
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Photo de Le Feu de Bois, Sainte-Adèle
Pizza
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À propos

Le Feu de Bois se concentre sur la préparation de pizzas artisanales cuites dans un four à bois traditionnel. Le processus utilise des conditions thermiques à haute température pour créer une croûte boursouflée caractéristique au profil fumé distinct. Les garnitures se composent de mozzarella fraîche, de sauces tomates robustes et de légumes locaux intégrés dans chaque composition équilibrée. Cette méthode préserve l'intégrité structurelle de la pâte tout en assurant une distribution thermique rapide sur toute la surface. L'environnement intérieur met en valeur le four central comme élément principal de l'espace de travail culinaire. Chaque pizza suit des techniques établies qui privilégient l'hydratation de la pâte et des durées de cuisson précises pour une consistance texturale optimale. Ces procédures normalisées garantissent un niveau de qualité constant maintenu à travers chaque portion du menu proposé.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Le Feu de Bois

Nourriture
Service
sur Google4.8 (400+)
*au 2026-07-15
4.8172 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

pizza(126) ingredient(11) four à bois(9) pizzeria(8) rapide(8) frais(7) fruits de mer(6) laurentides(6) cozy(6) sympathiques(6) qualite(5) clean(5)

Résumé des avis

Le Feu de Bois est largement reconnu comme une destination incontournable pour la pizza au four à bois dans les Laurentides, se distinguant par ses croûtes fines et savoureuses ainsi que par la grande qualité de ses garnitures généreuses. Les clients soulignent régulièrement l'atmosphère accueillante, la propreté des lieux et le service chaleureux offert par les propriétaires et le personnel. Bien que la majorité des avis décrivent cet établissement comme une valeur sûre tant pour le service sur place que pour les repas à emporter, tout en saluant la grande variété de choix et les prix abordables, quelques visiteurs ont suggéré des pistes d'amélioration concernant l'ambiance de la salle à manger ou des attentes spécifiques de préparation. Dans l'ensemble, la passion constante pour la confection de pizzas authentiques et le soin porté à la clientèle en font une adresse hautement recommandée pour les amateurs de pizza de la région et les visiteurs de passage.
Page 10 de 13 - 122 Avis
Lowrence
5.0

Excellente Pizza sur feu de bois, très bon service & une grande sélection de pizza. Toujours satisfait. Personnel tres agréable. Petit endroit tres chaleureux. Ma référence pour la pizza dans les laurentides.

8 juin 2024
sur Google
Bruno
5.0

Une des meilleures pizza que j'ai mangé. Très généreux en ingrédients. Le staff est super sympathique. Vraiment pas chère pour ce genre de pizza.

6 juin 2024
sur Google
Lina
5.0

Délicieuse pizza faite dans un four à bois. & la salade jardinière était très bonne aussi

2 juin 2024
sur Google
No
5.0

Cozy atmosphere, delicious pizza & great service. There are so many different pizza flavours to choose from. The Québécois & Charcuterie are delicious! Definitely will be back when we pass through town again.

2 juin 2024
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Rodrigue
5.0

Flammekuech comme il se doit, terasse avec vue des montagnes, service impeccable.

27 mai 2024
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Romance
5.0

Nous étions à la recherche d'un restaurant servant de la pizza XXL, & nous n'avons pas été déçus! Grand groupe de 7 personnes, des campeurs bien affamés, on s'est vraiment régalé! La pepperoni fromage était exquise, la ratatouille & all dress aussi. Je n'ai aucun doute que leur menu en entier est succulent. & comme benoît dit, j'en veux encore!!!! EN-CO-RE! Merci chef!

26 mai 2024
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Josée
5.0

Tres bonne pizzeria, propriété de gens qui connaissent le métier. Produit frais & de tres bonne qualité ! PS: N,oubliez pas de reserver car ils sont tres occupée :)

26 mai 2024
sur Google
Olivier
5.0

Délicieuse pizza croûte mince. Plusieurs dizaines de choix de pizza, calzone & flammekueche. Super exécution, ingrédients frais & de qualité. Ce n'est pas de la pizza épaisse plein de garnitures avec 4 couches de pepperoni, ni de la pizza 2 pour 1 cheap, ni de la napolitaine on en revient. Je dirais qu'ils ont un type unique. Le service est impeccable & sans prétention. À essayer ou a y retourner.

20 mai 2024
sur Google
Emilie
5.0

Excellente exécution, large choix, service rapide & courtois. Nombre de places limité à l'intérieur avec une petite terrasse en été & le pour emporter semble très populaire. Simple, honnête & délicieux.

16 mai 2024
sur Google
Eugene
5.0

Very testy & the service impeccable. Very clean place

14 mai 2024
sur Google
www.restomontreal.ca