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"Le plat de poisson était très salé, l'entrée de julienne de betterave goûtait plutôt la rémoulade de céleri-rave (trop vinaigré). La crème brûlée a l'érable avait très bon goût, mais c'était plutôt des oeufs brouillés à l'érable. Le risotto au parmesan manquant cruellement de parmesan et était trop liquide. La nougatine était..."