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Le Chalet des Érables

Authentic maple-infused traditions create the heart of every visit to Le Chalet des Érables.

Sainte-Anne-des-Plaines
4.4$$
CLOSEDOpens Today at 11 am
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Photo of Le Chalet des Érables, Sainte-Anne-des-Plaines
Sugar ShackBrunch
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About

Le Chalet des Érables serves traditional Quebecois sugar shack fare characterized by wood-fired cooking methods and rich, syrup-infused ingredients. The menu centers on classic staples such as thick-cut smoked ham, pea soup, and crispy pork rinds accompanied by warm, house-made maple taffy served on snow. These hearty dishes reflect authentic regional heritage, prioritizing substantial portions prepared with locally sourced maple products. Guests experience a rustic atmosphere defined by communal wooden tables and traditional decor that highlights the historical significance of maple sap harvesting. The kitchen maintains high standards by focusing on timeless recipes that emphasize sweet and savory flavor profiles. This establishment provides a direct culinary link to provincial agricultural traditions through its consistent application of traditional production techniques and authentic flavor profiles rooted in local forest bounty.
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Mentioned in:

Le Chalet des Érables was featured in the article(s) below.

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Reviews for Le Chalet des Érables

Food
Service
on Google4.4 (5400+)
*as of 2026-08-01
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Review Summary

Le Chalet des Érables is often praised for its festive atmosphere, beautiful rustic setting, and extensive range of activities for children, making it a popular choice for weddings and family outings. While many visitors commend the delicious food and the exceptional, attentive service provided by certain staff members, others report inconsistent experiences ranging from long wait times and rigid reservation policies to concerns regarding food quality and the treatment of animals on-site. Overall, opinions remain divided between those who cherish the venue as a classic, fun-filled destination and those who find the commercialized nature of the experience and certain operational shortcomings disappointing.
Page 2 of 29 - 281 Reviews

Les oeufs étaient incroyable!

Jai aime? le fait qu'ils avaient jne bonne alternative piur les personnes qui ne mange pas de porc

May 8, 2026
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Sugar shack is always an experience. You can tell they try to make sure your time spent eating & playing outside is wholesome family fun. Very vintage, western motif, complete with hay rides & a pony corral. The only reason I marked down a star is because the conditions the pony's were in. My daughter was thrilled to sit & ride a pony, but when we got closer the horses looked very tired & were all covered in matted, sweaty fur. I am not saying they don't take care of the animals, just maybe more breaks for water & brushing is advised.

May 1, 2026
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Nous avons passé une soirée absolument mémorable, & une grande partie de cette expérience exceptionnelle est grâce à notre serveuse, Éliane. Honnêtement, cela faisait longtemps que nous n'avions pas reçu un service aussi attentionné, humain & professionnel à la fois. Dès notre arrivée, elle nous a accueillis avec un immense sourire & une énergie contagieuse qui nous a immédiatement mis à l'aise. On sent qu'elle aime réellement son travail & qu'elle prend plaisir à offrir une belle expérience à ses clients.

Malgré l'achalandage, elle est demeurée calme, organisée & incroyablement efficace tout au long du repas. Nos verres étaient toujours remplis, les plats sont arrivés rapidement, & elle prenait le temps de vérifier régulièrement si tout était à notre goût sans jamais être envahissante. C'est ce genre de petit détail qui fait toute la différence dans une sortie au restaurant.

Éliane connaît très bien le menu & a su nous faire d'excellentes recommandations. Grâce à elle, nous avons découvert de nouveaux plats que nous avons adorés. Elle avait aussi une très belle façon d'interagir avec les enfants & avec les personnes plus âgées de notre groupe, ce qui a rendu l'expérience agréable pour tout le monde.

Ce qui nous a surtout marqués, c'est son authenticité. Son sourire semblait sincère, son attitude positive était naturelle, & elle nous donnait vraiment l'impression d'être importants comme clients. Dans le domaine du service, ce type d'employée est extrêmement précieux & mérite d'être souligné.

Merci encore Éliane pour cette superbe soirée & pour le service impeccable. Nous reviendrons avec grand plaisir, en espérant avoir la chance d'être servis par toi à nouveau. Une employée exceptionnelle qui représente parfaitement la qualité & l'ambiance chaleureuse de l'endroit!

Apr 29, 2026
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Nous avons eu une expérience absolument exceptionnelle au Chalet des Érables . Tout était parfait du début à la fin, mais ce qui a vraiment fait la différence, c'est le service offert par Éliane.

Éliane a été tout simplement incroyable : attentionnée, chaleureuse, professionnelle & toujours souriante. Elle a su rendre notre visite encore plus agréable grâce à son écoute & à son souci du détail. On sent qu'elle aime ce qu'elle fait, & ça paraît dans chacune de ses attentions.

Le repas était délicieux, l'ambiance conviviale, & grâce à Éliane, l'expérience a été mémorable. C'est exactement le genre de service qui donne envie de revenir & de recommander l'endroit à tout le monde.

Un énorme merci à Éliane pour ce service impeccable - une vraie perle !

Apr 28, 2026
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Super service de la part de Maude Chayer ! Souriante, disponible & rapide ! Merci beaucoup!

Apr 26, 2026
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Traditional Sugar Shack, tasteful brunch & outstanding service. There is also some outdoor fun activities for the kids.

Apr 26, 2026
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✨✨✨✨✨
Excellent service de la part de Deitan!!! Il est passionné, hilarant & chaleureux. Un service 5/5

Apr 26, 2026
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Gros merci a Gaetan! Tres bon service

Apr 26, 2026
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Le service de Deitan était excellent!

Apr 26, 2026
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Un bel endroit pour accueillir le printemps. & le service était très apprécié. Merci Alex 😊

Apr 25, 2026
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