Fondé en 1889 par Joseph Bourdeau & Daniel Hatton, Le Boating Club de Ste-Rose était à l'époque le club nautique le plus réputé de la région. Situé à côté du pont Plessis-Bélair, tout près de la Rivière-des-Mille-Îles, le club était majoritairement formé de vacanciers anglophones montréalais. Le club organisait des régates, des soirées mondaines de même que des bals dans le «Club House». 125 ans plus tard, avec l'initiative d'un Bourdeau (comme en 1889) et sa bande d'amis, Le Boating Club reprend vie! Dans ce beau projet nous retrouvons entre autre: Le groupe de co-propriétaires du Philémon bar dans le Vieux-Montréal. Zébulon Perron, designer derrière tant de succès tel que: le Grinder, La Buvette à Simone, le Furco. Francis Lorrain de la Boucherie Lorrain à Rosemère ainsi que Gary Sousa notre capitaine.
Les avis sur Le Boating Club reflètent globalement une expérience très positive: nourriture excellente, portions généreuses et service attentif dans une ambiance chaleureuse et variée, que ce soit sur la terrasse, dans la salle privée ou au bar. Beaucoup apprécient la fraîcheur et la présentation des plats, les spécialités comme les huîtres, le bœuf braisé, les gnocchis ou le tomahawk, et les cocktails bien équilibrés; le cadre chic et convivial invite aussi bien à un dîner romantique qu'à une soirée entre amis avec karaoké. Des points négatifs intermittents apparaissent: le niveau sonore lors des soirées DJ peut gêner la conversation, le service peut être un peu lent aux heures d’affluence, et certaines notes concernent le parking ou des informations erronées sur les disponibilités d’huîtres ou des allergies. Malgré ces rares bémols, l’ensemble des retours est très favorable et donne envie de revenir pour une nouvelle expérience, souvent décrite comme mémorable et bien coordonnée par l’équipe.