Le Boating Club propose une approche culinaire éclectique définie par une concentration sur des préparations de comfort food inventives qui privilégient des profils de saveurs audacieux et des ingrédients saisonniers de haute qualité. Le menu explore des réinterprétations créatives de plats familiers, utilisant des techniques de cuisson uniques pour transformer des assiettes standards en expériences gastronomiques distinctes. Les clients découvrent un environnement détendu mais énergique où l'architecture complète l'approche avant-gardiste des méthodes de cuisine traditionnelles. Chaque composant du repas souligne un engagement envers la texture et le goût, garantissant que chaque assiette serve de témoignage à la polyvalence technique de la cuisine. Cet établissement fonctionne comme une destination privilégiée pour ceux qui recherchent des interprétations non conventionnelles de classiques à travers des compositions culinaires modernes et sophistiquées. La cuisine maintient la cohérence en équilibrant flair imaginatif et exigences fondamentales d'une cuisine mondiale copieuse, satisfaisante et habilement préparée.
Le Boating Club est largement reconnu comme une perle rare à Laval, offrant une atmosphère unique et dynamique qui marie un décor chic et chaleureux à une énergie festive. Les clients soulignent régulièrement l'excellence du service offert par un personnel amical et professionnel, insistant sur l'attention portée à chaque détail pour rendre l'expérience mémorable. Le menu est décrit comme délicieux, avec des plats phares tels que le bœuf braisé, les gnocchis et les huîtres fraîches qui ravissent les papilles. Que ce soit pour un repas calme en semaine sur la magnifique terrasse ou pour une soirée animée en fin de semaine avec DJ et karaoké dans les salles privées, l'établissement est perçu comme une destination incontournable pour la qualité de sa cuisine et de ses cocktails. Bien que le stationnement puisse parfois représenter un défi, le service de valet est apprécié comme une solution pratique pour permettre aux visiteurs de profiter pleinement d'une expérience constante et de haute qualité.
WoW quelle belle expérience au bar avec Hugo! Un barman qui connaît son menu ainsi que ses vins. Un jeune homme impliqué, efficace & rapide! Merci d'avoir contribué à une si belle soirée! Je reviendrai assurément. Matthew à la suite excellent travail bravo!
Nous sommes allés au Boating un mercredi. L'ambiance était beaucoup plus conviviale qu'un jeudi soir pour un souper en tête à tête! Nous avons choisi un braisé & la bavette (accompagnée un gratin dauphinois, délicieux! ) excellents! L'entrée de bufala & tomates tout aussi bon!
Le seul bémol, le prix des bouteilles de vin. Attendez-vous à 50% du prix de la SAQ, que l'on comprend bien, surtout que le prix des repas est plus qu'abordable!
La service était super en tout point , le personnel super gentil !
Je vous recommande!
Tout était excellent: les huîtres, l'assiette de charcuteries/cheese, les huîtres, le jaret (miammmm la sauce, les huîtres (encore oui!!).....le vin & les churros.
Delish! Merci Eve! 48 merci pour les shucker d'huîtres!
Toujours aussi bon (2025) avec un nouveau menu. Délicieux
14 avr. 2025
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Toujours un plaisir de faire un retour au source. L'idée des crevettes cocktails à 1$. . Le service, impeccable comme toujours. Le seul bémol était le tartare de boeuf. Sinon les gnocchis, escalopes, desserts, vino. Tout était à point & juste. #rocktheboat
Nous y sommes allés avec la filles de ma conjointe qui nous a fait decouvrir l'endroit. Nous étions assis au comptoir du bar. Wow, nous avons été très bien servis & conseillés. Merci à Vincent & Hugo. La nourriture est delicieuse & succulente. Je le recommande.
Nourriture délicieuse & serveuse super sympathique qui connaît bien son menu! Par contre, l'hôtesse était expéditive & insolente. Réservation à 18h15 avec mention sur Libro de devoir libérer la table après 2h30 (ce qui est tour à fait acceptable en restauration). La serveuse nous a gentiment avisé vers 20h15 qu'il nous restait peu de temps pour terminer notre 2e verre de vin & payer. Nous ne nous sommes aucunement senti bousculées. Par contre, à 20h25, l'hôtesse est venu à notre table pour nous dire : "Faudrait quitter, l'autre réservation est arrivée" (!!!) J'ai répondu qu'il nous restait du temps & que nous n'avions pas terminé notre verre. Elle m'a répondu avec arrogance que nous avions 2h30.... Ce à quoi j'ai repondu: 18h15 + 2h30 = 20h45.... Je connais bien le milieu de la restauration, mais je n'ai jamais vécu une telle situation. Nous n'étions pas en train d'étirer des verres d'eau, nous avions consommé pour plus de 100$ chacune & nous souhaitions terminer notre verre de vin dans le délai qui nous était alloué! Très dommage que les clients soient ainsi accueillis....& ainsi remerciés!
J'adore cette endroit ou l'énergie de la grande ville est tangible & la proximité de ma maison est agréable. Service professionnel & courtois! Bon conseil sur l'accord met & vin Service sympathique sans prétention. Je vous le recommande fortement. 👌🏻
Service exécrable de notre serveuse dans un restaurant de grande qualité avec une superbe ambiance. Nous étions localisés à une table près du bar. La serveuse s'amusait follement avec ses collègues en se foutant éperdument de nous offrir du service, air bête & désintéressée. Très dommage pour une clientèle répétée qui a consommé 3 bouteilles de vin & 5 drinks, en plus d'entrées & repas. Le service fait toute la différence & avoir une employée de ce calibre serait inacceptable pour moi comme propriétaire. Autrement, j'adore ce restaurant & j'ai toujours eu une belle expérience. J'irai cependant dépenser mon argent discrétionnaire futur dans un restaurant qui saura m'apportez une expérience-client de haute qualité. Merci pour votre revue & bonne continuité.
Frédéric
Nul doute que le booting club se distingue par son décor & son atmosphère, Cependant j'ai été agréableablement surpris par la cuisine; les gnocchi en entrée étaient succulents & que dire de mon plat principal de raviolis au homard. Notre serveuse était patiente, attentionné & souriante. La carte des vins se veut élaborée & à la fois surprenante. Nous avons passé une merveilleuse soirée en bonne compagnie pour l'anniversaire de Roxy.
