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Restaurant

Le Baboune Bar Tapas

Menus fixes et de saison proposés dans un bar à tapas chic de style européen qui accueille des spectacles.
Drummondville
4.4$$$
CLOSEDOpens Today at 9 am
Monday
Tuesday
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Friday
Saturday
Sunday
Easter: hours might differ
Le Baboune Bar Tapas Drummondville Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
MarketCharcuterieGreat selection of cocktailsOyster Bar / Raw BarResto-Bar
Chic, European-style tapas bar featuring fixed & seasonal menus, plus live entertainment.

Amenities, services & more

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Reviews for Le Baboune Bar Tapas

Food
Service
on Google4.5 (400+)
*as of 2026-04-01
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Review Summary

Le Baboune Bar Tapas receives praise for its excellent quality food, varied tapas, and attentive service, with many enjoying a warm atmosphere and good value for money. Some notes caution that service can be slow for larger groups and that it can get noisy on busy weekend nights. A few reviewers report that portions have dwindled recently, especially the tuna tataki and the veal sweetbreads, which disappointed some diners even though the dishes were still tasty. Overall, the majority say they would return and describe the dining experience as memorable and the staff as friendly while the setting remains inviting. Occasional items being unavailable and a limited beer selection are mentioned as drawbacks, but these do not outweigh the positive impression for most. In sum, Le Baboune Bar Tapas offers refined, fresh flavors in a lively, convivial environment that makes it a popular choice for friends or couples.
Page 1 of 1 - 8 Reviews

Ça fait plusieurs années que je connais le Baboune, & j'en gardais de très bons souvenirs. Malheureusement, lors de ma dernière visite, j'ai été déçu par la qualité des tapas.
Les portions sont réduites &, surtout, les plats manquaient de saveur. Le calamar goûtait principalement la friture; la sauce à l'orange n'était pas assez assaisonnée, ce qui rendait le plat plutôt fade. Le tataki de thon était également très petit & peu goûteux.
C'est dommage, car j'avais une très bonne impression du Baboune auparavant, mais la cuisine semble avoir changé & ne me donne malheureusement plus envie d'y retourner.

Mar 16, 2026
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5.0

Bon staff, cuisine relevé choix de tapas varié overall une belle expérience

Jun 20, 2025
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⭐⭐⭐⭐⭐ Une expérience exceptionnelle! Des tapas savoureux, un service attentionné & une ambiance chaleureuse. Chaque bouchée était un délice, avec des saveurs bien équilibrées & des produits frais. Parfait pour une soirée entre amis ou en couple. Je reviendrai sans hésiter!

Feb 1, 2025
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J'aime bien le concept de tapas & les portions plus petites nous permettant d'essayer & de partager plusieurs plats. Tous les plats que nous avons essayé étaient délicieux. Le service est un peu lent mais quand même très convivial.

Jun 2, 2024
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Le Baboune à Drummondville est bien plus qu'un simple restaurant - c'est une découverte remarquable. Dès que vous goûtez à leurs huîtres, vous serez subjugué par leur fraîcheur & leur saveur exquise. Les tapas sont tout simplement délicieux, chaque bouchée est une explosion de saveurs qui vous transporte dans un voyage culinaire inoubliable. Une visite au Baboune est un véritable régal pour les sens, une expérience gastronomique qui laisse une impression indélébile.

Mar 16, 2024
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Beau restaurant, service impeccable. Très branché. Tapas & huîtres au menu. Excellent vin.

Oct 12, 2023
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Super belle découverte. Service parfait & attentionné, cuisine à aire ouverte, mixologue, bonne musique. Formule tapas vraiment l fun. Un coup de coeur dans la région

Aug 29, 2023
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Le service était très bien! C’était la première fois & je vais y retourner. Les vins, les cocktails, les tapas excellents & que dire des desserts 😁 une très belle ambiance & notre serveuse & l’équipe tellement dynamique. Malgré la quantité de personnes a servir elle était toujours à l’écoute & personne ne manquait de rien. En plus j’ai eu le droit à un café Baboune. Il était excellent! 😀

Aug 18, 2023
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