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Restaurant

L'Auberge Saint-Gabriel

Dorval
3.4$$$
OUVERT4:00 (am) - 22:00
lundi
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dimanche
L'Auberge Saint-Gabriel Dorval : Menu, Avis & Réservation (2026)
GrilladesCréativeDu TerroirMarché
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À propos

L'Auberge Saint-Gabriel propose un menu ancré dans des ingrédients régionaux préparés selon des techniques culinaires créatives. La cuisine se concentre sur des préparations au grill qui mettent en valeur les textures naturelles des protéines et des produits saisonniers locaux. Les convives découvrent un espace défini par une maçonnerie massive et des poutres en bois apparentes qui renforcent une esthétique rustique. Cette approche privilégie des profils de saveurs audacieux obtenus grâce à des méthodes de cuisson à chaleur directe qui transforment les classiques régionaux en plats complexes. La précision demeure le principe directeur de chaque assiette, assurant que chaque composant serve un but distinct dans la composition globale. L'établissement maintient une attention soutenue sur l'interaction entre les bases culinaires traditionnelles et les styles de présentation modernes. Cette synergie crée un environnement constant où la préparation des ingrédients bruts occupe le devant de la scène.
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Avis pour L'Auberge Saint-Gabriel

Nourriture
Service
sur Google2.7 (300+)
*au 2026-07-15
5★
40%
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9%
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8%

Résumé des avis

L'Auberge Saint-Gabriel propose une expérience variée aux voyageurs en quête d'un repas avant leur vol, de nombreux clients soulignant que le service amical et professionnel est un point fort de leur visite. Si certains convives apprécient grandement la nourriture, notamment les déjeuners, les burgers et les cocktails, d'autres estiment que la qualité ne justifie pas toujours les prix élevés pratiqués en aéroport. Les expériences divergent considérablement, allant de repas rapides et satisfaisants à des frustrations liées aux longs délais d'attente, aux politiques de menu restrictives et à une préparation culinaire inégale. Dans l'ensemble, l'ambiance est généralement jugée confortable et pratique, ce qui en fait une halte fréquente pour de nombreux voyageurs réguliers malgré des préoccupations occasionnelles concernant le rapport qualité-prix et la rapidité du service.

Cibo mediocre e servizio lentissimo

11 juil. 2026
sur Google

20 ans que je travaille dans la restauration & franchement je ne met jamais ça !! Mais la quand tu vois le sois disant manager un aigris qui parle mal à ses subordonnés !!! En plus fort devant les clients pour monter que c'est lui le patron !! Il faudra vraiment prendre ta retraite ou arrêter de travailler dans la restauration . Oui c'est dur pénible tout ce que on peu imaginer !! Mais il faut aimé la relation client , pour cela je fais ce travail car j'adore l'humain , mais ça n'a pas l'air d'être son cas au monsieur ! La hostes tres gentille elle m installer en 30 secondes je suis rester 20 minutes entrain d'attendre que que lui vient me prendre la commande , j'ai même dis a un serveur je peu vous donner ma commande ? Il me dis oui un instant ! & bim 5 minutes encore car ils préfèrent parler entre eux sans pouvoir bouger leur derrière . Je me suis lever & je suis parti sans aucune personne ne m'a arrêter pour me dire désolé monsieur ou quoi que ce sois ils senficher complètement !!!
Vous avez de la chance que les gens n'ont pas le choix de manger chez vous car vous êtes dans un airport !!! Mais vue la note que vous avez sur Google je suis pas étonné !!! Vraiment le général manager ou je sais quoi ainsi que les serveurs vous devez vraiment apprendre ce que sait de travailler dans la restauration .

6 juil. 2026
sur Google

Breakfast potatoes are cold & sausages are really really bad. I don't recommend to eat breakfast there.

29 juin 2026
sur Google

Giulio the best of the best

21 mai 2026
sur Google
5.0

Great options for dining, comfy seating & fantastic service!

20 mai 2026
sur Google

Commandé un crabe cake ……
Je sais que je suis à l'aéroport & que c'est cher 22$ pour trois morceaux, je suis prêt à accepter ça mais la présentation & le soucis de donner au client un peu d'amour n'y était absolument pas. Mon assiette était digne d'une cafétéria de cégep ! Trois quenelles de crabe sur un lit de roquette aucunement assaisonné & une Mayo du commerce épicé dans un cup de carton …… suis-je à l'auberge Saint Gabriel … la prochaine fois j'irais manger ailleurs. Ya des limites à rire des gens qui dans une heure vont tout oublié que manger à l'aéroport est de la mard…

14 mai 2026
sur Google

While the service was top notch, the food was a little mediocre. I don't expect much from airport food, but in general, it's not a bad place to grab a quick bite before your flight.

5 mai 2026
sur Google
1.0

For anyone looking at reviews at places to eat at the airport, avoid ordering the steak. It looked like strings of mechanically engineered meat strung together & they cooked it well done when asked for rare. Most depressing looking presentation & it was mid at best. Thank god a Heineken is standard from the keg!

17 avr. 2026
sur Google

Expérience extrêmement décevante, cuisine du restaurant à éviter à tout prix. En me rendant au restaurant de l'auberge Saint-Gabriel, je m'attendais à manger un bon plat accompagner d'un petit verre avant mon vol. L'auberge Saint-Gabriel est un endroit reconnu & qui est digne d'un certain standing, or c'est tout le contraire que nous retrouvons ici. Pour la première fois de ma vie, j'ai retourner mon plat à la cuisine. Un
macaroni au fromage bleu & pacanes (la burrata n'était déjà plus disponible) un plat qui semble bon & difficile à rater de prime abord… Pâtes molles & cassantes (beaucoup trop cuites), absence totale de fromage dans la sauce farineuse (sauf un petit bout de fromage bleu sur le côté de mon assiette qui me riait au visage).
La gentille serveuse m'a offert de changer de plat, un steak de chou-fleur m'arrive, le sourire sur mes lèvres, un chou fleur trop cuit, accompagné de ses bok choys bouillits (trop longtemps, vous l'aurez deviné), le tout parsemé de pois chiches tout droit sortie de la canne (pas d'assaisonnement), bref je vous passe les détails. Je partage cet avis ici, mais j'ai aussi mentionné tout cela à ma serveuse (son service était impeccable, rien à voir avec la qualité du restaurant). Sans vouloir trop m'en dire & en lisant les commentaires ici, j'en comprend que cela est un problème récurant & clairement connu du management (cela ne risque donc pas de changé d'ici votre prochaine visite malheureusement). J'aurais du regarder les avis Google avant de m'y rendre… ne faites pas la même erreur que moi.

24 mars 2026
sur Google
3.0

Serveur & cuisine super mais le prix wow minute

Dejeuner classique en 2025 18.99 .. février 2026 23.49$ CAFE NON COMPRIS
JUSTE LE FAIT cafe non compris ca me fait suer au prix que on paye

23 févr. 2026
sur Google