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Restaurant

L'Ange Cornu Bistro

L'Assomption
4.7$
OUVERT11:00 - minuit
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dimanche
Photo de L'Ange Cornu Bistro, L'Assomption
Marché
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À propos

L'Ange Cornu Bistro opère comme un établissement axé sur le marché, privilégiant l'utilisation d'ingrédients frais et locaux pour concevoir ses menus saisonniers. La cuisine met en avant des techniques culinaires fondamentales qui soulignent les qualités naturelles des produits bruts et des denrées artisanales. Les clients découvrent un environnement fonctionnel caractérisé par un décor minimaliste conçu pour maintenir l'attention sur les offres culinaires présentées dans chaque assiette. Le menu varie selon la disponibilité régionale, garantissant que chaque sélection reflète le cycle actuel des récoltes et la production agricole de la zone environnante. Une attention minutieuse est accordée à la préparation de profils savoureux et équilibrés qui répondent aux besoins de ceux qui recherchent une alimentation directe axée sur le produit. Cet établissement maintient un engagement envers la transparence dans ses approvisionnements tout en offrant une expérience cohérente centrée sur des normes de préparation méthodiques.
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Avis pour L'Ange Cornu Bistro

Nourriture
Service
sur Google4.6 (800+)
*au 2026-07-15
5★
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Résumé des avis

L'Ange Cornu reçoit généralement des éloges pour sa cuisine savoureuse, proposant un menu varié incluant d'excellents tartares, des produits locaux et des desserts gourmands, le tout dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. Le bistro est fréquemment mis en valeur pour sa magnifique terrasse et son décor soigné, qui contribuent à une ambiance détendue rappelant le confort de la maison. Bien que la majorité des visiteurs soulignent un service professionnel et attentionné, certaines expériences peuvent être inégales, avec des signalements occasionnels de délais ou de manques de suivi. Quelques préoccupations sont soulevées concernant le confort des chaises, la température intérieure, ou encore des fluctuations mineures dans la qualité de certains plats et les prix. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination appréciée pour ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable dans un cadre charmant.

Très chaleureux, chouette cour à l'arrière. Bon burger au bison. Service adorable!

14 juil. 2026
sur Google

Nous avons pris la bavette de boeuf,cuite à la perfection & que dire des accompagnements. Une à pris le tartare de saumons, bonne & grosse portion, burger de poulet excellent ainsi que le poke bol. Seul bémol nous somme arrivé à 5hrs & nous avions mentionné que nous allions voir un spectacle à 19hrs & le café & dessert sont arrivés à 18:45hrs, un peu bousculé pour la fin du repas. Mais à part ça tout étais délicieux

10 juin 2024
sur Google

Chouette bistro, nous étions sur la terrasse, nourriture excellente, j'ai pris le burger de poulet. Si vous passez dans le coin, arrêtez pour prendre une bouchée, ça en vaut la peine.

19 mai 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
3.0

Experience décevante & surtout surprenante. Ma mère a trouvé à l'intérieur de son burger une partie du pic que vous prenez pour tenir vos Burger. Elle a mastiqué puis sorti le morceau de sa bouche. Quand nous en avons informé votre personnel que se soit la serveuse ou la gérante il y a eu chaque fois une justification de ce corps étranger dans la nourriture avant les excuses & surtout on a mis sur les épaules de ma mère ce qu'elle voulait en réparation. Ma mère a dit rien car elle ne savait pas quoi faire. J'ai travaillé en restauration plus de 7 ans à une autre époque dans la restauration. Si un client avait eu quelque chose dans sa nourriture & que j'en avait été informé, j'aurais automatiquement présenté mes excuses au client & mon gérant aurait offert le plat au client. Je comprends que les choses ont changé mais au point de ne plus reconnaître que le client merite un minimum de respect. En terminant, nous ne retournerons pas dans votre établissement. Merci

26 janv. 2024

Un hamburger peu généreux & pauvre en goût. Viande de bison mince & sèche, deux trois morceaux de poivrons pas rôti & une cuillère de mayonnaise commerciale. Quand la salade qui l’accompagnait était plus intéressante que le burger... Bel endroit (la déco est super), service adéquat, aucune bière locale.

15 oct. 2023
sur Google