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Restaurant

L'Ange Cornu Bistro

L'Assomption
4.7$
OUVERT11:00 - minuit
lundi
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dimanche
Photo de L'Ange Cornu Bistro, L'Assomption
Marché
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À propos

L'Ange Cornu Bistro opère comme un établissement axé sur le marché, privilégiant l'utilisation d'ingrédients frais et locaux pour concevoir ses menus saisonniers. La cuisine met en avant des techniques culinaires fondamentales qui soulignent les qualités naturelles des produits bruts et des denrées artisanales. Les clients découvrent un environnement fonctionnel caractérisé par un décor minimaliste conçu pour maintenir l'attention sur les offres culinaires présentées dans chaque assiette. Le menu varie selon la disponibilité régionale, garantissant que chaque sélection reflète le cycle actuel des récoltes et la production agricole de la zone environnante. Une attention minutieuse est accordée à la préparation de profils savoureux et équilibrés qui répondent aux besoins de ceux qui recherchent une alimentation directe axée sur le produit. Cet établissement maintient un engagement envers la transparence dans ses approvisionnements tout en offrant une expérience cohérente centrée sur des normes de préparation méthodiques.
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Avis pour L'Ange Cornu Bistro

Nourriture
Service
sur Google4.6 (800+)
*au 2026-07-15
5★
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Résumé des avis

L'Ange Cornu reçoit généralement des éloges pour sa cuisine savoureuse, proposant un menu varié incluant d'excellents tartares, des produits locaux et des desserts gourmands, le tout dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. Le bistro est fréquemment mis en valeur pour sa magnifique terrasse et son décor soigné, qui contribuent à une ambiance détendue rappelant le confort de la maison. Bien que la majorité des visiteurs soulignent un service professionnel et attentionné, certaines expériences peuvent être inégales, avec des signalements occasionnels de délais ou de manques de suivi. Quelques préoccupations sont soulevées concernant le confort des chaises, la température intérieure, ou encore des fluctuations mineures dans la qualité de certains plats et les prix. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination appréciée pour ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable dans un cadre charmant.

Très bon tartare de boeuf & que dire du gâteau aux carottes & de la tarte aux pacaned: décadent!
Par contre, accras de morue trop cuits & contient trop de pommes de terre. Vin rouge aussi froid qu'un vin rosé...
Côté service, nous avons dû demandé au serveur d'apportez les verres de vin, commandés avec les plats, alors que nous étions rendus à la moitié de nos repas...

14 juin 2026
sur Google

Un menu de bistrot avec une sélection de tartares & quelques options végétariennes & sans gluten. Le service est efficace & l'exécution en cuisine est excellente.

18 déc. 2025
sur Google

Un endroit que je recommande sans hésiter ! Le Bistro L'Ange-Cornu offre toujours une expérience exceptionnelle. Les employés sont professionnels, souriants & efficaces, ce qui rend chaque visite agréable. La nourriture est toujours délicieuse & constante en qualité. L'ambiance est chaleureuse & conviviale, parfaite pour passer un bon moment. Bravo à toute l'équipe ! Mon plat préféré à date est le tartare de saumon

8 août 2025
sur Google

Nous avons pris la bavette de boeuf,cuite à la perfection & que dire des accompagnements. Une à pris le tartare de saumons, bonne & grosse portion, burger de poulet excellent ainsi que le poke bol. Seul bémol nous somme arrivé à 5hrs & nous avions mentionné que nous allions voir un spectacle à 19hrs & le café & dessert sont arrivés à 18:45hrs, un peu bousculé pour la fin du repas. Mais à part ça tout étais délicieux

10 juin 2024
sur Google

Les tartares excellents!

7 avr. 2024
sur Google
5.0

Vraiment un joli resto de type bistro dans un environnement vraiment cosy. Beau menu diversifié avec hamburger, pizza, tartare, boudin....Il y en a pour tous les goûts. Stationnement sur rue.mais facile à trouver. Je recommande fortement!

25 août 2023
sur Google