La Soupière Malatang & Thé propose une expérience asiatique personnalisable à Montréal. Le malatang est un concept populaire en Asie : vous choisissez vos ingrédients frais — viandes, fruits de mer, légumes et nouilles — puis votre bouillon, du doux au relevé. Votre bol est préparé à la minute. Nous utilisons uniquement des ingrédients frais, préparés chaque jour, et notre menu s’inspire de diverses saveurs asiatiques. Chaque repas inclut l’accès à notre bar à sauces gratuit, des boissons maison et une glace offerte.
Dans l'ensemble, La Soupiere Malatang est saluée pour son malatang savoureux et varié, avec de nombreuses bases et sauces et une large sélection d'ingrédients frais, ainsi qu'un service fiable et chaleureux et une glace offerte à la fin dans une ambiance lumineuse et accueillante au centre-ville de Montréal; certains convives notent que les prix sont calculés au poids et peuvent sembler plus élevés que dans des lieux similaires, mais la diversité des choix et la qualité en font une option marquante pour les débutants comme pour les habitués.
Très bon service, surtout la serveuse Mei qui était vraiment gentille & attentionnée. Le concept ressemble à une fondue chinoise, mais il faut choisir la quantité des ingrédients avant de les faire cuire. Ce n'est pas toujours évident de bien doser, ce qui est le seul petit inconvénient.
It's very delicious, children friendly, & with many choices, ice cream is also delicious. Staffs are very kind especially May, she is very helpful & smiling all the time!
Their soup tastes so good. Definitely would come more often. The staff Mei is really nice & sweet. She responded so fast with cleaning my friend's accidentally spilled drink.
The food was very good! It's $4.99/100gr
You choose first & then you go to have your plate weighed & you choose your soup flavour.
I paid for mine $23 & my bf 31$
We didn't finish so took home the leftovers & we had dinner the next day.
The only'negative' thing is the waiting time, it's always around 30 minutes minimum. But it is worth it.
We are coming back because I do want to ey the bone broth!!
PS they give you ice cream for free once you're done. I really liked it!
21 mars 2026
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On our first visit to La Soupiere, Julia made the entire experience exceptional. She was incredibly warm, attentive, & welcoming from the moment we arrived. Her service was thoughtful & professional, always checking in at the perfect moments & making sure everything was just right. It's rare to come across someone who makes a meal feel so comfortable & enjoyable, Julia truly elevated our visit. We'll definitely be back, & a big part of that is thanks to her wonderful service!
Great variety of fresh ingredients as well as soup base options.
You also get complimentary soft serve afterwards. Great atmosphere & service.
I do find it a little pricey but definitely my fav malatang place right now.
