La Riziere d'Asie centers its culinary identity on a diverse array of Japanese and pan-Asian preparations, focusing heavily on traditional sushi craftsmanship. The menu showcases an extensive selection of fresh nigiri, sashimi, and intricately composed maki rolls that emphasize precise cutting techniques and seasonal seafood sourcing. Beyond raw preparations, the kitchen utilizes specialized cooking methods to produce savory teriyaki dishes, crispy tempura assortments, and fragrant stir-fried noodle plates. The environment maintains a functional and streamlined aesthetic that keeps the focus entirely on the presentation of the plates and the raw ingredients utilized in every recipe. Diners engage with a menu designed for efficiency, prioritizing the balance of texture and flavor inherent in authentic East Asian culinary traditions through consistent preparation standards.
Details
Amenities, services & more
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La Riziere d'Asie is frequently praised for its fresh, high-quality sushi and variety of Asian dishes, often cited as a favorite local spot with welcoming service and a pleasant, clean atmosphere. While many patrons appreciate the consistency and the ability to bring their own wine, others report inconsistent experiences ranging from slow service and unrefined dish preparation to concerns regarding portion quality and pricing. Some diners highlight exceptional customer service, though recent visits have led to mixed reviews regarding the freshness of ingredients and overall culinary execution.
Très déçus par rapport à la dernière fois. Un plat de sushi accompagnant un plat principal n'était pas disponible & nous avons insisté pour avoir quelque chose que le remplace. Les plats principaux pour 2 convives sont arrivés avant que les entrées soient terminées. Les 2 autres plats principaux ont été servis alors que les deux premiers étaient presque terminés. Les ananas frites n'étaient pas cuites, la panure était mal mélangée & laissait des grumaux sur les fruits . Le café était dégueulasse, certainement un intantané & en plus il n'y a pas de décaféiné. Comme il y avait recommandation de la ville de Chateauguay, d'ébullition pour l'eau, le resto a facturé 1.00$ la bouteille alors qu'elle se vend 3.99$ pour 24 bouteilles chez Métro.
Je ne suis jamais déçue avec ce restaurant-là même après plusieurs années.
C'est propre, on est bien servi & la nourriture est toujours constante pas de mauvaise surprise.
👍
Good food, lots of options, great service & nice restaurant, would definitely go again. However do not recommend the tempura shrimp with vegetables as it's 15$ for 4 shrimp & vegetables weren't cooked & therefore no good.
Le pire restaurant où nous ayons mangé. La situation s'est même terminée avec l'intervention de la police.
Nous étions 4 clients au total, avec seulement deux autres personnes dans le restaurant. La serveuse nous apporte de l'eau, puis retourne derrière l'ordinateur en utilisant son cellulaire pendant un long moment. Nous avons dû nous lever pour aller lui demander de prendre notre commande.
Nous commandons 4 soupes & 4 plats, rien de compliqué.
Les soupes arrivent, puis plus aucun suivi. La serveuse ne revient jamais pour demander si tout va bien.
Elle apporte ensuite une seule assiette sur quatre.
Dix minutes plus tard, une deuxième assiette arrive, immangeable.
Encore dix minutes plus tard, une troisième assiette est servie : des crevettes au goût horrible & complètement crues.
La quatrième assiette n'avait tout simplement pas été commandée. Pendant ce temps, la serveuse retourne s'asseoir à l'arrière sur son cellulaire, sans jamais vérifier la satisfaction des clients.
Rendus à bout, nous allons lui dire calmement que le service est inacceptable, que deux plats sont immangeables/crus & qu'une assiette manque. Nous demandons simplement de payer ce que nous avons mangé, comme tout restaurant professionnel l'aurait fait.
Refus total.
Nous avons été obligés de payer pour des plats crus & immangeables.
La police est intervenue & était d'accord avec nous, les policiers nous ont clairement dit que nous n'aurions pas dû payer, mais ils ne pouvaient rien faire légalement.
La gestionnaire/propriétaire ( Christine ) a été arrogante & irrespectueuse, nous parlant comme si nous étions des déchets. Elle m'a appelée au téléphone & s'est mise à crier :
« Je te laissais une chance, mais là c'est fini, tu payes. »
Aucun professionnalisme.
Une plainte sera déposée à deux instances.
Cuisine asiatique impeccable. Produits toujours frais. Les serveuses sont tellement accueillante & gentilles. Les prix sont très corrects. Belle ambiance. apportez votre vin pour passer un bon repas en bonne compagnie. & si vous n'avez pas le temps, iil y a toujours le take out.
J'ai commandé en ligne des sushis le 31 décembre heure de ramassage 11h, surprise à mon arrivée le restaurant est fermé! Il y a un horaire des fêtes sur la porte qui l'indique, mais nous pouvons commander sur internet pour cette heure. Je tente d'appeler, aucune réponse, j'écris sur leur page Facebook, je vois qu'ils lisent, mais aucune réponse retour. Je me suis présenté au restaurant à 17h, nouvelle heure d'ouverture, pour me faire rembourser. Ça a été très compliqué, j'ai dû patienter 15 minutes & insister beaucoup. Aucune excuse de leur part, j'ai plutôt eue le sentiment qu'ils me trouvaient exigeante… je suis extrêmement déçu de leur attitude, des erreurs ça se peut, mais avoir à insister pour être remboursé… c'est vraiment dommage
