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Restaurant

La Perle

La Perle marie les traditions culinaires asiatiques avec le charme local.

Dollard-des-Ormeaux
4.2$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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dimanche
Photo de La Perle, Dollard-des-Ormeaux
ChinoiseThaïlandaiseMenu à volonté
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À propos

La Perle propose un menu diversifié harmonisant les préparations chinoises classiques avec les profils aromatiques vibrants de la cuisine thaïlandaise traditionnelle. La cuisine privilégie les sautés à haute température et la superposition minutieuse d'épices fraîches pour créer des profils de saveurs complexes dans une vaste sélection de plats de nouilles et de riz. Les convives découvrent une large gamme de protéines savoureuses, incluant le canard croustillant, le bœuf tendre et des options de fruits de mer préparées avec des sauces au tamarin acidulé ou au curry de coco crémeux. L'aménagement intérieur offre un espace fonctionnel et sobre, permettant de se concentrer sur l'essentiel. Un service efficace garantit l'arrivée rapide des plats, préservant l'intégrité structurelle des légumes croquants et des protéines cuites avec précision. Cet établissement constitue une destination fiable pour explorer directement les fondamentaux culinaires asiatiques avec une constance technique rigoureuse.
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Avis pour La Perle

Nourriture
Service
sur Google4.1 (500+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

La Perle est souvent cité comme un incontournable de longue date à Montréal, de nombreux clients fidèles soulignant la constance de la qualité de sa cuisine, la fraîcheur de ses ingrédients et des plats populaires comme le pain grillé aux crevettes et les dumplings au beurre d'arachide. Bien que beaucoup d'habitués décrivent leurs expériences comme excellentes et célèbrent des occasions spéciales au restaurant, les avis récents sont partagés. Certains clients expriment une grande satisfaction quant à l'attention du personnel et à l'ambiance générale, tandis que d'autres font part de leur déception concernant une baisse de la qualité des plats, une hausse des prix et des normes de service inégales. Des problèmes tels que les longs délais d'attente, les erreurs de réservation et des préoccupations concernant l'entretien des lieux ont été signalés par certains convives, ce qui entraîne des points de vue divergents sur la capacité du restaurant à maintenir le charme et l'excellence qui faisaient autrefois sa réputation.
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Foodie
1 Commentaire
5.0

This was my first time eating here & while the reviews made me a little apprehensive my date assured merge food would be excellent. & it was. I have a very serious seafood/shellfish allergy & they had noted it with the reservation & the kitchen had no problem accommodating us. The food was excellent, the service was spot on & we had a wonderful evening.

I strongly feel anyone who left this restaurant unimpressed was there on an off night. Everyone I've spoken to about this place has had nothing but good things to say about it & I count myself among those who would recommend it & definitely go back.

10 nov. 2013
tellula
5 Commentaires
5.0

My absolute favourite chinese food! Everything we have tried has been excellent. We always get take-out so cannot speak to the service.

27 mai 2013
Foodie
1 Commentaire
5.0

I have been coming to this restaurant for a very long time, & the food is always amazing. Great authentic food that is not drenched in sauce. Probably the best restaurant in the West Island! Try the pan fried noodles, they are wonderful!

The service is great, with the waiters always passing by in order to fulfill the customers' needs.

8 janv. 2013