Situé sur la rue Saint-Denis en plein cœur du Plateau Mont-Royal, La Panzeria est un authentique café italien qui sert la cuisine traditionnelle des Pouilles, région du sud de l’Italie formant le talon de la fameuse « Botte ».
Les propriétaires de La Panzeria sont à la fois des boulangers professionnels et des chefs certifiés italiens. Que vous veniez pour les pâtes, la pizza ou d'autres plats comme la Parmigiana, vous vous sentirez définitivement comme en Italie.
Nos Spécialités
Panzerotti pugliesi, focaccia, sandwichs, lasagnes, parmigiana, orecchiette, panino, pâtes faites à la main et desserts faits maison.
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
Les avis s'accordent sur une expérience italienne authentique chez La Panzeria, avec des focaccias et panzerotti croustillants, des plats simples mais parfaitement exécutés et des ingrédients frais qui font ressentir Bari et les Pouilles. Le cadre est intime et chaleureux, l'ambiance conviviale et le service attentif, idéal pour un déjeuner rapide ou un repas entre amis. Dans l'ensemble, la qualité des saveurs et la fraîcheur des produits, associées à une ambiance accueillante et à une hospitalité sincère, donnent envie de revenir et de recommander cet endroit.
I would drive back up to Montreal from Boston to have another one of their focaccia bareses with mortadella, burrata, & pistachios! Felt like I was back in Italy for the hour we were there & wish we had a place like this back in Boston. The place is pretty small & unassuming. They slice the charcuterie to order right in front of you. Everything is top notch quality. Already planning another roadtrip to come here again!
This lives up to the hype!
The focaccia was really good, one of the best I've had, even including the ones I've had in Italy. It is perfectly bouncy & chewy without being overly oily, flavored just right
The gnocchi was simply amazing as well, the sauce is perfect, combined with the burrata, it just works on do many levels!
The service was also very good, I only had talked out, so can't really speak for the dine-in experience.
If there is one complaint, is this ain't cheap, fort my two dishes, it was over 60 after taxes. But hey, it was well worth it!
15 mai 2025
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Nous avons beaucoup apprécié notre visite à La Panzeria! Nous avons commandé le Foccaccia Barese à la mortedelle, burrata, pistache ainsi que les orecchiette à la bolognaise. Les deux plats étaient délicieux :) le serveur était également très attentionné avec nous. J'y retournerai une prochaine fois pour essayer les autres plats!
Un restaurant vraiment charmant ! La cuisine italienne est délicieuse & authentique, & les serveurs sont d'une gentillesse remarquable. Nous avons été absolument conquis par les pâtes à la burrata & la focaccia ! Une expérience à ne pas manquer !
C'est l'histoire d'un Québécois, d'une Mexicaine & d'une Malgache qui vont dans un restaurant italien souterrain & qui mangent comme des anges (les anges peuvent-ils manger ? Je souhaitais que ça rime). Pour vous mettre en contexte, dans l'équipe de bénévoles se chargeant de l'accueil de notre église, je me suis fait une nouvelle amie d'un pays insulaire africain qui a bien gentiment accédé à se rejoindre à K. & moi le temps d'un repas. Dans l'espoir de lui procurer la meilleure des impressions, j'ai voulu y aller dans du délicieux & de l'accessible, & je n'aurais pas cru si bien choisir : La Panzeria. C'est très important, alors je vous le dis tout de suite : il faut réserver ou arriver tôt. Nous nous sommes pointés juste à temps pour occuper les derniers escabeaux près de l'entrée & de nombreux petits groupes se sont fait dire de revenir d'une à deux heures plus tard. Le local est certes de proportions modestes, mais l'engouement est bien réel & justifié. D'aucuns affirment qu'on y sert les meilleures foccace de Montréal &, sans les avoir toutes mises à l'épreuve, je serais déjà disposé à leur donner raison. La nôtre, à la burrata & aux figues, était divinement moelleuse, aérée, nuancée en saveurs & d'une présentation impeccable. Quelle belle entrée à la matière ! Vinrent alors se poser tour à tour les pâtes du jour (des orecchiette al dente à la bolognaise, si je ne m'abuse), le panzerotto diavolo farsi d'un fromage fondant s'étirant à l'infini (le premier amour de notre nouvelle partenaire de table) & le fameux panino polignano (à la pieuvre, rejoignant parfaitement les cordes riveraines de K.). Un authentique festin venu tout droit des Pouilles. Pour parfaire une expérience qui n'en pouvait déjà plus de succulences, deux choses. Premièrement, le coup de foudre pour le tartufo aux pistaches. Mon doux. Ils doivent avoir mis la main sur une copie tombée du ciel. Glacé juste à la bonne température pour lui procurer une consistance souple, il était crémeux, intense, parfumé. Ce fut, avec force & éclat, le véritable amour de tous. Deuxièmement, l'un des deux frères propriétaires, Pierpaolo, se promenait allègrement dans le restaurant, interagissant avec ses clients dans plusieurs langues avec candeur, sincérité & un esprit de service. Tout le monde a passé un formidable moment. 45 $ par personne ? Combien de fois a-t-on payé beaucoup plus cher pour trois fois moins ? & comment ne pas accorder une note parfaite ? C'était parfait. Arrivederci !
J'y suis allée un jeudi soir & dès l'ouverture, le restaurant était plein. Une réservation est donc recommandée. Ils servent des mets italiens qu'on ne retrouve pas ailleurs à Montréal. La focaccia à la mortadelle, burrata & pistaches était au-delà de mes attentes. Un vrai délice! Les seuls désavantages sont que le local est situé dans un demi sous-sol & que la musique ne correspond pas à mes goûts, d'autant plus qu'elle est très forte.
4 mai 2024
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Super découverte !! Ça fait un moment que je veux y aller. Je n'étais pas déçue. Très très charmant comme endroit. La bouffe était tout simplement incroyable ! Meilleure burrata de Montréal ! Musique un peu forte, surtout pour un lunch. Service ok. En photo la Foccacia Che Figa, & le Carpaccio Bresaola, les orichietti à la pistache & burrata, & focaccia mortadelle
Oooh que j'ai aimé cet endroit ♥️ La « pizza » avec mortadelle burrata & pistache était excellente. Croquettes de pommes de terre également J'adore (Réservation recommandée)
Staff accueillant & fin, très busy donc mieux de réserver à l'avance (pas énormément d'espace but the vibe is intimate & cute)! Foccacia au burrata/figues était delicieux wowww!!
I have been wanting to try La Panzeria for a while so when I planned to come to Montreal this weekend it was near the top of my list. The Food - I got the focaccia with mortadella, burrata & pistachio, the toppings were very fresh & went very well with the focaccia. The bread was a bit chewy around the edge for my taste, looking at photos from other previous visitors it looks like mine may have just been a little more well done than usual. I had hoped to get a half-&-half focaccia with the mortadella & capocollo toppings which I had seen others post & recommend on social media however I was told at the cash register that this was not an option. The Experience - For anyone planning to visit here, please know that they DO take reservations. Their Instagram does not mention this, they have no website & seemingly no online booking however when I wanted to eat in I was unable to because I had no reservation. Overall the food was good however I wish that there is better information available online regarding reservations as I was really looking forward to the dine-in experience. I was also really looking forward to trying both the mortadella & capocollo toppings & am confused as to why this was not offered. If I were to return I would definitely make a reservation (I assume you do so by phone?) & go with a group so we can sample different things on the menu.
25 mars 2024
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Le restaurant café est caché au sous-sol sur la rue St-Denis. L'endroit est petit mais ne manque pas de charme. À essayer la focaccia burrata mortadella pistaches. Délicieux & très frais ! Mention spéciale à la fine charcuterie qui est un vrai régal.
It's a lovely place on St Denise & the food is really good. I tried the focaccia with prosciutto, burrata & honey, which was amazing & the octopus sandwich with artichoke. Even though food was great, service lacked quite a bit & we weren't even served water until we were already paying. Other than that, it's a great place to visit to try the delicious food they offer .
Drove almost 45 minutes to get to the location in Montreal. No parking to be found nearby which is typical in Montreal, we parked 15 minutes away by foot as it was the only place we could find for parking & walked to the restaurant. We arrived at the restaurant, there were 4 or 5 tables & a few bar seats, & no possibility of being seated as all seats were taken or "reserved". I didn't know we had to reserve & had no idea how small the space actually was. No possibility of reserving via the website or via Google & no indication in the website that it would be best to reserve to ensure you can be seated. We were offered to order take out, which we ended up doing. Walked back to the car & drove back home 45 minutes away in order to eat. We ordered focaccia & pasta with burrata & pistachio. The take out portion of pasta was really small for the price but tasted amazing. The focaccia also tasted amazing, reminded me of the pizzas we ate during our trip to Italy. Truly authentic & super delicious. We would definitely eat here again, but we would have to figure out how to reserve a seat at the restaurant to eat next time as the pasta portions looked larger at the restaurant than for take out. Staff was very nice & loved that everything is made fresh, just a bit disappointed at the limited seating as we were not able to experience the restaurant at it's best due to the lack of seating.
19 nov. 2023
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Love the place! But it's small, so unless you reserve, don't show up if you are more than 2 humans. Pistachio & burrata pasta lacked a bit of seasonning but was great still. Focaccia was fluffly & made purfectly but the knives we were given could hardly cut through & it was too thick to bite in as you would a pizza. Ingredients were fresh & good quality, making the pricetag worth it. The service was super friendly & efficient as well. Also, the place was spotless & cleaner than what I am accustomed to in Mtl.
J’aurais mis 6 étoiles si c’était possible. Voilà près de 4 ans que je suis à Montréal & je ne sais pas comment je suis passé à côté de magnifique restaurant. Tout était parfait; j’ai partagé avec ma copine des orecchiette pesto pistache burrata, ainsi qu’une focaccia cappocolo & oh mon dieu on se croyait en Italie… Le service était excellent, le serveur charmant & les patrons Pier-Paolo & Davide super accessible. On s’en est sorti pour un prix tout à fait raisonnable (il m’est arrivé de payer plus chère pour un Pizza Hut sur Uber eats). Je recommande à tout le monde de passage à Montréal de venir découvrir la cuisine & l’ambiance de La Panzeria.
The food is amazing, everything is fresh & delicious! I felt like I was literally in Italy
The focaccia with burrata is veery good & the Lasagna with eggplant instead pasta is to die for 🤤 worth the price! Also the guys are very kind & helpful!
