Located on St-Denis Street in the heart of the Plateau Mont-Royal, La Panzeria is an authentic Italian restaurant that serves traditional Puglian cuisine + pizza. Puglia is a region in the south of Italy that forms the heel of the famous boot.
The owners of La Panzeria, are both professional bakers and certified chefs from Italy. Whether you come for the pasta, pizza or other dishes such as the Parmigiana, you will definitely feel like in Italy.
La Panzeria shines with authentic Italian flavors, featuring standout focaccia, panzerotti, and simple, well executed dishes that feel fresh and satisfying. The atmosphere is warm and cozy, and service is attentive and friendly, making it easy to linger over lunch or a relaxed dinner. High quality ingredients and thoughtful preparation deliver bright sauces, pistachio notes, and excellent espresso, with hints of Bari and the Puglia tradition throughout. The concise menu invites exploration and repeat visits to try different regional specialties, while many guests remark on the vibrant textures and balanced flavors. La Panzeria offers a memorable, authentic Italian experience that keeps visitors coming back for more.
We showed up with no reservations. It was supposed to be two hours wait but the waitress accommodated us at the bar. The staff went above & beyond. The food was phenomenal, felt like I was in Italy. Next time, definitely making a reservation!
Un restaurant vraiment charmant ! La cuisine italienne est délicieuse & authentique, & les serveurs sont d'une gentillesse remarquable. Nous avons été absolument conquis par les pâtes à la burrata & la focaccia ! Une expérience à ne pas manquer !
Nov 1, 2024
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Petit restaurant cosy, ça fait plusieurs fois que j'y vais & je ne suis jamais déçue. La cuisine italienne & les produits sont est divins, on est toujours bien accueilli, le sourire est la ! Tout y est pour passer un bon moment.
J'ai essayé seulement une panzerotti classique & j'ai été déçu. La pâte frite est plutôt bien & les ingrédients de bonne qualité, mais l'intérieur était vraiment liquide & ça ne goûtait rien que le jus de mozzarella frais qui s'échappe lors de la cuisson. Vraiment pas une super bonne expérience. Il faudrait assécher un peu la mozza avant la cuisson &/ou en mettre moins par rapport à la sauce tomate. Leurs autres produits ont l'air bien cependant, je retournerais en essayer.
WOW ! Je n'avais pas mon appareil photo avec moi ni mon cellulaire donc j'ai pas de photos, mais je vous recommande FORTEMENT cet restaurant. J'avais l'impression d'être à Rome : ambiance européenne typique & un menu incroyable. Leur pizza Mortadella & pistache était un délice, je vais y retourner c'est certain !
What an amazing place! My boyfriend & I loved it here. We didn't have a reservation & they made all the effort to accommodate us, which we were so grateful for. The atmosphere was cozy & had good vibes. The food was to die for!! Absolutely beautiful, I wish I took more photos. The only thing we're disappointed about was how far away it is from Australia as we wished for all our friends & family to try. Thanks team for a great experience, we hope to be back again :)
So delicious with great attention to detail & cozy atmosphere. We loved the pistachio pasta. It was nice to see them cutting the meats fresh in front of you❤️
The food was so good, the foccacia super fresh & fluffy. The pastas super simple but flavorful. The staff is really friendly. The place is a bit small though. 100% recommend
Sep 30, 2024
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La Panzeria, écoute ben, c't'une joke là ? J'te dis, c'est comme si un chef avait pété sa coche pis décidé d'te faire un show de bouffe. J'ai pris un burger aux poulpes... OUI, DU MAUDIT POULPE DANS UN BURGER ! C'est comme si t'avais un octopus qui te fait un câlin d'la face. Tu croques là-dedans, pis t'as l'impression d'plonger dans l'océan direct, genre t'es rendu à La Gaspésie avec les pêcheurs, mais dans ta bouche. Après ça, la pizza débarque. Mais attends, c'est pas juste une pizza là, c't'un OVNI ! Du jambon cru, de la figue pis du miel. Là, t'es là, pis tu te dis :'Voyons donc, c'est-tu une p'tite douceur ou ben un full party de saveurs ?!' Pis chaque bouchée c't'une claque. T'as les papilles qui dansent le gigue, c'est pas normal. La Panzeria, c'est pas juste un resto là, c'est une maudite aventure culinaire. C'est comme si tu te faisais kidnapper par des Italiens fous furieux qui veulent juste te faire tripper. Pis oublie ça les 5 étoiles, j'leur enverrais ben une pluie d'étoiles tellement c'est d'la bombe. Si t'y vas pas, ton estomac va te chicaner pour le restant de tes jours. Bref, va-t'en là-bas, pis prépare-toi à te faire brasser la cage. C'est épique, mon chum!
