Located on St-Denis Street in the heart of the Plateau Mont-Royal, La Panzeria is an authentic Italian restaurant that serves traditional Puglian cuisine + pizza. Puglia is a region in the south of Italy that forms the heel of the famous boot.
The owners of La Panzeria, are both professional bakers and certified chefs from Italy. Whether you come for the pasta, pizza or other dishes such as the Parmigiana, you will definitely feel like in Italy.
La Panzeria offers an authentic taste of the Puglia region in a cozy and welcoming setting that makes guests feel as though they have been transported to Italy. Many visitors praise the high quality of the ingredients and the exceptional focaccia, which is frequently highlighted as a standout menu item alongside the flavorful panzerotti and authentic pasta dishes. The atmosphere is consistently described as friendly and vibrant, with staff who are noted for their warmth, professionalism, and genuine Italian hospitality. While the space is compact and can become quite busy, leading to occasional waits or limited seating, the overall experience is widely regarded as a memorable culinary destination in Montreal.
They were able to seat our large group on a busy Sunday afternoon which was really nice. We got the fig focaccia, pistachio & ham focaccia, two pastas, & their Polp fiction. All the food was fresh & so tasty. I especially loved the polp fiction. Definitely check this place out!
Very nice place tried all of their focaccias we were limited to what we were able to get because we were sitting outside at the entrance would've loved to try the pasta :( if we were able to.. it's a bit small inside for a place that's very trendy it's either you have the luck or you don't to find a seat inside! Would be great if they made a link to reserve online.. or make a terrace on the street!
C'est l'histoire d'un Québécois, d'une Mexicaine & d'une Malgache qui vont dans un restaurant italien souterrain & qui mangent comme des anges (les anges peuvent-ils manger ? Je souhaitais que ça rime). Pour vous mettre en contexte, dans l'équipe de bénévoles se chargeant de l'accueil de notre église, je me suis fait une nouvelle amie d'un pays insulaire africain qui a bien gentiment accédé à se rejoindre à K. & moi le temps d'un repas. Dans l'espoir de lui procurer la meilleure des impressions, j'ai voulu y aller dans du délicieux & de l'accessible, & je n'aurais pas cru si bien choisir : La Panzeria. C'est très important, alors je vous le dis tout de suite : il faut réserver ou arriver tôt. Nous nous sommes pointés juste à temps pour occuper les derniers escabeaux près de l'entrée & de nombreux petits groupes se sont fait dire de revenir d'une à deux heures plus tard. Le local est certes de proportions modestes, mais l'engouement est bien réel & justifié. D'aucuns affirment qu'on y sert les meilleures foccace de Montréal &, sans les avoir toutes mises à l'épreuve, je serais déjà disposé à leur donner raison. La nôtre, à la burrata & aux figues, était divinement moelleuse, aérée, nuancée en saveurs & d'une présentation impeccable. Quelle belle entrée à la matière ! Vinrent alors se poser tour à tour les pâtes du jour (des orecchiette al dente à la bolognaise, si je ne m'abuse), le panzerotto diavolo farsi d'un fromage fondant s'étirant à l'infini (le premier amour de notre nouvelle partenaire de table) & le fameux panino polignano (à la pieuvre, rejoignant parfaitement les cordes riveraines de K.). Un authentique festin venu tout droit des Pouilles. Pour parfaire une expérience qui n'en pouvait déjà plus de succulences, deux choses. Premièrement, le coup de foudre pour le tartufo aux pistaches. Mon doux. Ils doivent avoir mis la main sur une copie tombée du ciel. Glacé juste à la bonne température pour lui procurer une consistance souple, il était crémeux, intense, parfumé. Ce fut, avec force & éclat, le véritable amour de tous. Deuxièmement, l'un des deux frères propriétaires, Pierpaolo, se promenait allègrement dans le restaurant, interagissant avec ses clients dans plusieurs langues avec candeur, sincérité & un esprit de service. Tout le monde a passé un formidable moment. 45 $ par personne ? Combien de fois a-t-on payé beaucoup plus cher pour trois fois moins ? & comment ne pas accorder une note parfaite ? C'était parfait. Arrivederci !
Belle petite trouvaille! Les pizzas sont juste excellentes, les pâtes étaient bonne sans plus. Réservez avant de vous déplacer, car l'endroit est petit & n'a pas beaucoup d'assises.
J'y suis allée un jeudi soir & dès l'ouverture, le restaurant était plein. Une réservation est donc recommandée. Ils servent des mets italiens qu'on ne retrouve pas ailleurs à Montréal. La focaccia à la mortadelle, burrata & pistaches était au-delà de mes attentes. Un vrai délice! Les seuls désavantages sont que le local est situé dans un demi sous-sol & que la musique ne correspond pas à mes goûts, d'autant plus qu'elle est très forte.
