La Clef des Champs concentre son identité culinaire sur des préparations françaises traditionnelles rehaussées par des techniques de cuisson au gril modernes. Les clients découvrent une sélection robuste de poissons et de fruits de mer frais caractérisée par un assaisonnement précis et un approvisionnement de haute qualité. La cuisine privilégie les saveurs naturelles en utilisant des méthodes à chaleur directe qui confèrent des textures distinctes à chaque assiette. L'aménagement intérieur favorise un environnement concentré où le résultat culinaire demeure la priorité absolue pour tous les visiteurs. Cet établissement constitue une destination réfléchie pour ceux qui recherchent une approche directe des ingrédients européens classiques. Chaque élément de la préparation reflète un engagement envers l'équilibre structurel et une exécution technique constante sur l'ensemble du menu. Il en résulte une expérience cohérente qui met en valeur des méthodes de cuisson authentiques.
La Clef des Champs est largement perçu comme une destination charmante offrant une expérience culinaire sophistiquée et accueillante. De nombreux visiteurs font l'éloge du service exceptionnel, soulignant que le personnel est attentionné, professionnel et contribue grandement à la qualité du moment. Le menu, qui propose des plats de fruits de mer raffinés, des viandes de haute qualité et des cocktails signature créatifs, est fréquemment salué pour ses saveurs et sa présentation. Bien que la grande majorité des clients soient impressionnés par la maîtrise culinaire et l'ambiance élégante, certains convives ont exprimé des avis mitigés concernant l'assaisonnement de certains plats ou la constance dans leur exécution. Malgré ces expériences variées, l'établissement demeure un choix prisé pour les célébrations et les occasions spéciales, de nombreux clients exprimant leur désir de revenir pour profiter de l'hospitalité chaleureuse et de la qualité des mets.
Un vrai moment de plaisir à La Clé des Champs.
Des plats savoureux, faits maison, avec des produits de qualité & beaucoup de finesse dans les assiettes. Tout était parfaitement maîtrisé, aussi bien les saveurs que la présentation.
L'équipe est accueillante, attentionnée & souriante, on s'y sent tout de suite bien. Mention spéciale au patron, très sympathique & passionné, ce qui se ressent dans l'ambiance du lieu.
Un mot tout particulier pour le chef cuisinier, à la fois très charmant & extrêmement professionnel : sa maîtrise, son sérieux & sa passion se ressentent clairement dans chaque plat.
Tout était impeccable. Une adresse incontournable pour quiconque cherche une assiette débordante de saveurs, portée par une équipe visiblement passionnée & fière de ce qu'elle propose. Une cuisine sincère, maîtrisée, & un lieu où l'on sent l'amour du métier. Je recommande sans la moindre hésitation.
Nous étions très excité à l'idée de découvrir ce restaurant côté 4.9 tout comme l'ancien la belle histoire où tanière qui ont les mêmes côtés. En general les entrées étaient biens sans plus. Pour la suite des repas, disons quelques raté tant au niveau de l'exécution que des saveurs. Par exemple le plat de pétoncles avec des pommes de terre parisiennes pas cuite & une salade beige loin de rehausser le visuel. & que dire du service quand le serveur doit accoter la bouteille sur le verre pour le sévir. En plus que dire de la propreté des verres à vin dont 2 sur 5 avec des moustiques. On a du remplacer le vin des verres avec moustiques par une autre bouteille qui était déjà ouverte pour servir au verre à d'autres sans avoir depuis de temps elle était ouverte. Nous n'avons rien eu comme compensation!!!
20 sept. 2025
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Cela faisait un bon moment que je désirais essayer le restaurant La Clef Des Champs, & je peux affirmer, après l'avoir expérimenté, que La Clef Des Champs a excédé mes expectatives tant au niveau de la gastronomie qui y est offerte qu'au niveau de la haute qualité du service que j'ai reçu. Je suis venu de Montréal, & mon expérience chez La Clef Des Champs a pleinement valu le trajet.
J'y suis allé pour souper un vendredi soir. Avant de débuter le repas, j'ai demandé un cocktail, & on m'a servi un Old Fashion fumé qui est renversant, exécuté à la perfection. À tous les amateurs de Old Fashion : c'est un must à essayer. J'ai eu, en entrée de repas, le foie gras poêlé. La présentation de l'assiette, la cuisson du foie gras & le mélange des saveurs proposé dans l'assiette étaient sublimes. Ensuite, j'ai eu les ris de veau comme repas principal. Ce fut un délice, digne d'un grand restaurant de haute gastronomie française. Le vin rouge recommandé par le sommelier de La Clef Des Champs, Vincent, allait à ravir avec le repas. J'ai conclu le repas avec la crème brûlée, qui était absolument succulent.
L'ambiance chaleureux du restaurant La Clef Des Champs était tout à fait charmant. Le personnel hautement qualifié & accueillant de La Clef Des Champs bonifie l'expérience. Le maître d'hôte de La Clef Des Champs, Carlos, est un incontournable dans l'expérience, sachant comment rendre la soirée familière avec humour & rires.
Sommes toutes, à toutes & tous qui hésitent & se demandent s'ils doivent aller au restaurant La Clef Des Champs, je peux vous confirmer sans hésitation aucune que l'expérience chez La Clef Des Champs en vaut véritablement le détour. Je recommande indubitablement.
Quel magnifique souper nous avons eu !!! Tout était parfait, les saveurs dans chaque plat, les belles compositions de couleurs dans chaque assiette, un service attentionné & professionnel, merci à Carlos & son équipe pour ce merveilleux moment passé à la clef des champs 💝
Belle expérience que je renouvelle à chaque visite l accueil est parfait ! Tous les plats sont d'une saveur incroyable une mention spéciale pour le vin blanc & le dessert beau voyage gustatif bravo !!
Nous avons apprécié notre expérience. Facile de réserver. Stationnement accessible bien que une section importante du restaurant n'était pas occupée. Le personnel était attentionné & attentif à nos besoins. Les repas sont servis rapidement. La présentation est gastronomique. Les Cocktails maisons sont très bon. Particulièrement celui à la lavande qui était mocktail alors que ma conjointe ne bois pas d'alcool. Entrée de boudin & pieuvre. Le boudin était excellent, la pieuvre tendre mais manquait un peu de saveur. Plat principal carré d'agneau & filet mignon. L'agneau goûtait peu la marinade. La cuisson tel que demandé. Les légumes bons mais manquait de raffinement. Pomme de terre grelot aucun intérêt. Pas d'assaisonnement, sec & pas de goût. Le filet mignon excellent & cuisson tel que demandé. De belles frites avec mayo épicée. Les sauces, les meilleures que j'ai goûté. Les plats sont copieux. Nous n'avions plus faim pour le dessert mais pas question de ne pas goûter. Mousse au chocolat noir & île flottante. La mousse n'est pas trop sucrée & très bonne. Île flottante excellente & légère.
En résumé, nous avons aimé l'endroit & le décor du restaurant, le service attentionné du personnel très sympathique & les sauces divines. La pieuvre & le carré d'agneau ainsi que les accompagnements en deçà de mes attentes pour le prix demandé.
Merci La Clé Des Champs pour une belle soirée. 3,5
Soirée pour une fête avec un petit groupe. Déjà à notre arrivé aucune place de stationnement…
Nous avions tellement d'attentes avec tous les gens qui nous referaient ce restaurant. Malheureusement, l'entrée d'escargot avec feuilleté manquait de saveur. Le poisson, un bar, ne goûtait absolument rien ainsi que les légumes sans saveurs, le seul accompagnement qui était savoureux était l'orzo au pesto. Le service était malheureusement pas super non plus. Par la suite un ami a demandé un dessert, le serveur a dit on va débarrasser la table & vous apportez la carte des desserts. 30 minutes plus tard toute la table s'est levée & voulions payer pour partir. Personne n'a eu de dessert. La serveuse a répondu j'ai été demander qui voulait du dessert & personne n'en voulait, mais elle s'est adressée seulement aux gens au bout de la table 4 ou 5 personnes l'ont entendu. Malheureusement, nous n'avons pas eu une belle expérience contrairement aux gens qui nous en ont parlé.
C'était notre deuxième visite car nous avions particulièrement aimé notre première ! Nous avons donc parcouru 62 km afin de savourer votre cuisine !!!
Les huîtres Rockefeller divines comme dans nos souvenirs, le Carpaccio de filet mignon de boeuf Angus AAA à l'huile de Truffes, copeaux de parmesan & noix de pin était succulent & riche en saveur de Truffes, j'adore la Truffe !!! Les médaillons de foie gras façon La Clef étaient délicieusement fondants, nous avons adoré.
Mon mari a pris le Dos de Morue d'Islande poelé au beurre blanc à la Chair de Crabes des neiges, le poisson était délicieux, la cuisson était parfaite, malheureusement, aucune trace ni de saveur de Chair de Crabe des Neiges dans son assiette….
Notre seconde déception était le foie gras poêlé, il était trop cuit & les saveurs n'étaient pas harmonieuses ….
Toujours une expérience parfaite ! Le Service impeccable & la nourriture exceptionnelle !Chaque détail est soigneusement pensé, & les saveurs sont tout simplement divines. Une expérience à ne pas manquer, je recommande vivement !
