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La Cale - pub zéro déchet

Une cuisine responsable et des bières artisanales au cœur de notre pub zéro déchet.

Petite-Italie
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de La Cale - pub zéro déchet, Petite-Italie - Montréal
MarchéBistroVégétarienneOptions végétaliennesPub FoodBrunch
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À propos

La Cale fonctionne comme un bistro et marché spécialisé axé sur la consommation durable par le biais d'un cadre strictement zéro déchet. Le menu met en avant des plats végétaux saisonniers qui soulignent l'approvisionnement agricole local et un impact écologique minimal. Les clients interagissent avec une sélection culinaire qui privilégie les produits en vrac et les pratiques de service sans plastique dans un cadre fonctionnel et industriel. Cet établissement agit comme un centre dédié à la vie durable où la cuisine transforme des ingrédients végétaux bruts en assiettes végétariennes créatives. Chaque aspect de l'opération s'aligne sur la gestion environnementale, éliminant les emballages à usage unique tout au long du processus de préparation et de distribution. L'environnement facilite un lien direct entre les producteurs régionaux et les consommateurs cherchant des choix alimentaires conscients. Cette approche garantit que chaque article du menu reflète un engagement continu envers la réduction des déchets et la responsabilité écologique dans le paysage urbain.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Mentionné dans:

La Cale - pub zéro déchet a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants de la Petite-ItalieVoir Plus

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Avis pour La Cale - pub zéro déchet

Nourriture
Service
sur Google4.6 (700+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

La Cale est reconnue comme un pub vivant et chaleureux qui se distingue par son engagement marqué envers le zéro déchet et la consommation locale. La clientèle souligne régulièrement l'atmosphère accueillante et la programmation variée de spectacles musicaux qui enrichissent l'expérience globale. Le menu est très apprécié pour sa diversité inclusive, offrant d'excellentes options véganes, notamment une poutine qui fait l'unanimité auprès de nombreux visiteurs. De plus, le personnel sympathique et attentionné, la qualité des boissons, ainsi que la vocation communautaire de l'établissement en font une adresse privilégiée pour passer d'agréables moments en bonne compagnie.

I don't drink, so I cannot comment on their drinks & beers but I can assure you that they provide kick ass vegan food. Best vegan poutine I ever had. 🔥🔥🔥

12 août 2026
sur Google

Drinks are okay, but if I'm paying 20$ for one, I'm expecting it to be life changing. The service was okay.

12 mai 2026
sur Google
4.0

A friend from work suggested this spot for our recent visit to Montréal. It was extra appealing for their accommodations for dietary restrictions, since we're traveling with someone who can't have lactose or gluten.
We were initially seated at a high, very small table. When we asked to switch to a booth, we were accommodated as soon as it was possible. The waitress was very attentive & helpful.

Our friend was very happy with having'low gluten' options, which he is okay with. The options & transparency on the menu makes it perfect for the dietary restrictions.

The vegan poutine was good, as was the Eggplant-Ricalstta alla Cannelloni. My cauliflower wings were fantastic. (& we might just be traveling with someone who doesn't appreciate poutine. We will forgive him).

Loved the drink options for cocktails & beers, ultimately went with the original cider which was perfect.

The dècor & atmosphere was great, nice lighting, cool posters, & live music was starting as we were leaving.
Very cool scene, good food & great service!

25 mai 2025
sur Google

Great ambiance, delicious drinks! Had the poutine which was nice but lacking sauce.

6 déc. 2024
sur Google
5.0

Un de mes endroits préférés ! Service excellent, menu délicieux, sélection de drinks abondante... belle programmation de shows diversifiés (particulièrement fan des soirées karaoké du mercredi!) Toujours un plaisir d'y prendre un café, un verre ou un repas!

21 juil. 2024
sur Google
5.0

Pendant une promenade sur la rue Saint-hubert, nous avons découvert ce restaurant à l'heure d'ouverture. Nous étions 2 & étions seul dans le resto. Bel accueil à bras ouvert par la serveuse, elle nous a servi rapidement nos drink & la personne avec moi à pris un pokebowl du chef & à adoré ! Les drinks étais très bon ! J'aimerais y retourner pour voir l'endroit bondé car nous avons pas eu la chance de goûter à l'ambiance qui peux s'y trouver (si ont lis les autres avis)

10 juin 2024
sur Google

I had a great time at la Cale! I enjoyed the drinks & the service was wonderful! I went on a Friday night in winter & there was a dj. Not too crowded & not empty & dead either. Would go again for the cocktails.

13 janv. 2024
sur Google

It was so good I went back twice in an evening! Great staff, atmosphere is very chic & yet quaint at the same time. Great variety of drinks ! Prices are good too.

9 nov. 2023
sur Google