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Restaurant

La Bette

La Bette sublime les produits du marché régional pour célébrer la richesse des saveurs de Trois-Rivières.

Trois-Rivières
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre mercredi à 11:30
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dimanche
Photo de La Bette, Trois-Rivières
Du TerroirMarchéTapasBrunchComptoir-Boutique
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À propos

La Bette privilégie une approche axée sur le marché qui valorise les ingrédients frais provenant de producteurs régionaux. La cuisine élabore un menu centré sur les petites assiettes et les tapas, mettant l'accent sur des textures audacieuses et des préparations authentiques. Les clients découvrent un aménagement conçu pour la consommation commune où chaque plat souligne les qualités inhérentes aux produits saisonniers bruts. Le menu change fréquemment pour refléter la disponibilité actuelle des récoltes locales, assurant que les profils de saveurs restent distincts et pertinents. Les styles de présentation minimalistes permettent à la complexité naturelle des ingrédients de servir de point focal au repas. Cet établissement fonctionne selon une philosophie qui met l'accent sur la transparence de l'approvisionnement et la simplicité de l'exécution culinaire. Chaque élément de la composition reste dédié à honorer la production agricole diversifiée de la région immédiate.
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Avis pour La Bette

Nourriture
Service
sur Google4.8 (400+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Le Bette est largement reconnu comme une destination culinaire incontournable à Trois Rivières, régulièrement loué pour son menu inventif, ses petites assiettes savoureuses et son atmosphère chaleureuse et accueillante. Les clients soulignent fréquemment l'excellente qualité des brunchs et des soupers, notant l'utilisation créative des ingrédients ainsi que le service professionnel et attentionné d'une équipe passionnée. Que ce soit sur la charmante terrasse arrière ou dans la salle à manger intime, les visiteurs apprécient l'originalité des mariages de saveurs et la belle sélection de vins et de bières locales. Bien que le concept soit axé sur le partage, l'endroit demeure un choix de prédilection pour les couples comme pour les groupes, et de nombreux habitués expriment le désir d'y retourner en raison de la constance et de la grande qualité de l'expérience proposée.

Nous avons passé une très belle soirée à Trois-Rivières. La terrasse est vraiment agréable & le service était à la fois amical, sympathique & attentionné.

Les plats étaient délicieux & pleins de saveurs, sans être trop relevés, ce qui permet de vraiment apprécier les différents ingrédients. Les portions sont raisonnables, sans être particulièrement généreuses.

Une très belle expérience dans l'ensemble, autant pour l'ambiance que pour la qualité de la cuisine & du service.

16 août 2026
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Excellent petit resto, les serveurs connaissent très bien leurs produits. Cocktail original. Très accommodants pour les intolérances alimentaires. Plats originaux avec de belles saveurs.

27 juil. 2026
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3.0

Je m'attendais à mieux, c'était bon sans plus. C'est le fun le parmesan mais pas quand ça masque le goût du tartare de bison, la sauce camouflait la saveur délicate de la tomate ancestrale. Dommage pour le prix …..

18 juil. 2026
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La nourriture est juste wow ! J'ai absolument rien a dire sur la nourriture ! Je pense bien que c'est un des meilleurs restaurants de Trois-Rivières. L'agencement des textures, des saveurs, c'est un VRAI délice ! Puis que dire du personnel adorable !

Je vous donne une note parfaite car sincèrement vous le mériter ! Chaque bouchée était un orgasme en bouche 🤤🤩

18 juin 2026
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On a eu la recommandation d'essayer ce resto pour notre passage d'une nuit a Trois-Rivière. Absolument aucun regret. La nourriture etait excellente avec plein de saveur que vous trouve pas ailleurs. Si vous aimez explorer des saveurs ou les belles assiettes à partager entre amis ou en couple. Le Bette est parfait pour ça.

27 avr. 2026
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C'était une première pour nous. Ambiance bien relax & conviviale. Le service était excellent, simple & efficace. C'est parfait pour goûter à 2-3-4-5 petites assiettes de type tapas. Découvrir les saveurs de saisons & goûter à des vins différents & savoureux. À essayer … il ont aussi des bières de micro-brasserie. Serveur Ludovic 5 étoiles

7 mars 2026
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La nourriture était succulente! Ce n'était pas suffisamment chaud cependant.
Le mélange de saveur, la présentation, le choix des aliments… c'est unique, succulent & différent!

19 janv. 2026
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Honnêtement je n' étais pas une convaincue d'avance côté tapas &... WOW! ce fut une expérience hors pairs 🤩 Première fois que je mange un tartare de bison ... Il était savoureux tendre & le mélange des saveurs était absolument divins 😋 Le boudin, sa purée de panais & le coulis de camerise... Ayoye! Un plat d'automne fabuleusement réconfortant 🍂 Vanessa a une intuition extraordinaire pour proposer les vins & un service impeccable & chaleureux! Grrros coup de coeur ✨💓✨

8 nov. 2025
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Tout est toujours parfait, la cuisine est évolutive & les portions me conviennent très bien. Toujours des saveurs bien dosés & de belles découvertes .

6 oct. 2025
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Quelles saveurs 🤤🤤 un immense bravo a l'équipe. Une magnifique découverte.
Une tres belle etape dans notre lune de miel ❤?

30 juil. 2025
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