Kem CoBa (en vietnamien, ça signifie « crème glacée de tante 3 », surnom donné à Ngoc, la copropriétaire, par sa nièce) offre des glaces et des sorbets frais préparés avec des ingrédients de première qualité, sans agents de conservation ni saveurs artificielles. Vous trouverez aussi chez Kem CoBa de la crème glacée molle artisanale, dont les saveurs-vedettes concoctées par les deux chefs (Ngoc et Vincent) changent selon leurs humeurs. Coco-mangue ou cheesecake aux fraises, ça vous tente? Des pâtisseries s'alliant bien aux glaces y sont également offertes, celles-là étant les créations originales (cuites sur place) de Ngoc. On parle ici de sablés, de brownies, de tuiles aux amandes, de gâteaux quatre-quarts, de canelés, de gâteaux-éponges, etc. Le tout relevé par-ci par-là d'une petite touche asiatique (sucrée, évidemment!)
Kem CoBa est souvent décrite comme une référence de la glace à Montréal, alliant qualité artisanale et parfums originaux; les textures sont généralement onctueuses et le soft serve est particulièrement apprécié avec des saveurs comme pandan, litchi, rose, mangue et caramel sale qui évoluent régulièrement. Les avis mettent en valeur la créativité et la constance des goûts, avec des combinaisons audacieuses et des sorbets fruités qui surprennent; certains commentaires louent aussi la qualité du service et l ambiance devant la boutique. Des files d attente peuvent être longues en été et la politique de paiement en espèces uniquement est signalée comme un inconvénient, avec des tarifs qui peuvent sembler élevés pour de petites portions. Malgré cela, l adresse est décrite comme l'une des meilleures glaces de Montréal et attire des visiteurs fidèles qui reviennent saison après saison.
Probablement un des meilleurs lieux pour déguster une glace à Montréal. Nous avons pris la molle du moment fraise pamplemousse. Elle était délicieuse, pas trop sucrée. C'est sans aucun doute la meilleure glace que j'ai goûtée à Montréal. Le seul bémol comme souvent est de n'avoir aucun lieu pour s'asseoir pour la déguster.
Deeeelicious! They captured the pandan & soursop flavours really well. Not too sweet, & super creamy. I haven't found any place else that has these southeast asian flavours - it really hits home. I need to go back for the durian!
Wow los mejores helados, precios razonables, los sabores son originales y se siente una deliciosa textura en la boca a muy buen precio. Super recomendado.
The'Flavor of the Moment' at the local ice cream shop: grapefruit ice cream & strawberry sorbet. Who knew my taste buds wanted to start a summer fling this early? 🍦🍊🍓 #UnexpectedLove #SummerVibe
8 mai 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Why doesn't Kem Coba adapt to climate change & stay open for an extra month? So friendly these people, I think in part because they melt for half the year. Though it is against my religion to eat frozen goods without things suspended in them (like cookie chunks), Kem Coba's puree is unfailingly good, plus baby cone option allows to me to indulge the kids (& myself).
23 oct. 2023
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Interesting variety of asian inspired flavors for ice cream, sorbets & soft serve with classics as well. My group got chocolate, apple spice, Vietnamese coffee, pandan, soursop, all were great!
14 oct. 2023
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L'attente en vaut la peine, c'est délicieux ! Des parfums uniques & très originaux. J'ai pris Hibiscus & Cacahuètes miel de mémoire & c'était une réelle surprise. Je recommande 100%
Sorvete maravilhoso (especialmente o soft serve, que muda de tempos em tempos). A fila enorme, virando o quarteirão pode confirmar o hype! Já experimentei os sabores: framboesa + lichia, framboesa + chocolate e maçã + canela. Vale super a pena! Um dos melhores sorvetes de montreal. Unico defeito é só aceitar dinheiro
Waww. Après les glaces de la laiterie de Coaticook, les glaces de Kem Coba sont justes excellentes, douces & des saveurs hors du commun.
Allez y les yeux fermés, prévoyez environ 6 dollars la glace de votre choix & 12 dollars pour le pot de glace à emporter pour continuer le plaisir à la maison
J'y vais régulièrement & c'est un délice à chaque fois
