Jun I
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Expérience parfaite tant au niveau service que qualité des aliments.

Extraordinaire ! Merci pour cette soirée pleine de découvertes & d'ingrédients frais de qualité

Après avoir dépensé presque $800 pour 4 personnes, 2 de nous ont eu des échardes dans les mains à cause des baguettes de bien mauvaise qualité. Cela serait tellement facile de fournir des baguettes moins "dangereuses"!
Le service est impeccable & on se sent très bien à l'intérieur du restaurant. Les serveurs & serveuses sont excellents & connaissent bien leur menu. Néanmoins, pour un restaraunt haut de gamme, je m'attendais à une qualité supérieure des sushis, ce que je n'ai pas eu lors de ma visite. La plupart des sushis étaient corrects. Ce qu'on a beaucoup aimé : le saumon (+++ ça fond en bouche), le hamachi épicé, le unagi dynamite & le lucky maki. Pour le prix payé (entre 10-16$ les 5 morceaux de maki & 10$ pour 2 sashimis), le rapport qualité/prix n'était pas à la hauteur de mes attentes. Peut-être une soirée manquée ? À suivre si je reviens pour essayer lors d'une prochaine occasion.
Un cadre très agréable, le service est excellent, très propre, les plats possèdent un raffinement gustatif & visuel. Cependant, je trouve qu'il y avait 3 points négatifs à mon expérience : - Le ratio qualité-prix est exagéré - Le riz des nigiri était froid. Il devrait être servi autour 37deg. Il était vraiment froid, comme s'il sortait du réfrigérateur. Pour un restaurant axé sur les sushis, c'est un grand point négatif. - Servir une assiette pour deux est désagréable, malgré qu'on nous explique que c'est l'idée du repas découverte, mais l'expérience reste désagréable, on laisse facilement tomber des goutes entre l'assiette éloignée. En plus, la quantité ne change pas si vous êtes deux ou seul. Je ne peux pas conseiller JUNI. 5年前の方が良かった

Je suis restée surprise de manger avec des baguettes jetables en bois, pour un restaurant de cette qualité.

Un seul bémol. La qualité de la nourriture imposerait que les baguettes ne soient pas en bois & jetables.

La nourriture est toujours aussi excellente, cependant ma copine & moi, trouvons que l'accueil & le service manquait de chaleur.
Notre serveur était professionnel mais clairement, il semblait ne pas vouloir être là. Une serveuse semblait tenir à nous parler en anglais malgré le fait qu'on lui répondait en français. Étrange...
Pour résumer, à travers les années, la qualité de la nourriture servie est toujours aussi géniale. Cependant, à part quelques exceptions , l'ambiance & le service, tout en demeurant professionnel, gagnerait à redevenir une expérience plus engagente & immersive, lire un peu plus exclusive à cette adresse.
La place de sushi de qualité à Montréal. Service impecable, sushis délectable, saké de choix.