Jérôme Ferrer - Europea

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5.0

Mise-en-scène gastronomique qui alliait le surprenant à l'incroyable afin d'illuminer nos yeux tout en émoustillant nos papilles. Le menu de la brasserie avait tout du grand restaurant & rien de la brasserie. Les petites bouchées, toutes plus extravagantes les unes que les autres, se succédaient à un rythme incroyable. Chaque plat était unique & savoureux. La présentation, pour sa part, était toujours plus grandiose. L'entrée aurait aisément pu remplacer le plat principal qui, à son tour, saurait nous ravir. Le dessert était complètement décadent. Le service était hors-pair.

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5.0

Great dining & overall experience, give them a michelin star!

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5.0

J'avais été enchanté de mon expérience en février 2019 & j'avais quelques appréhensions de ne pas vivre autant de magie aussi à cause de la période difficile de la COVID mes attentes étaient plus basses . Erreur, ce fût encore une fois , bien que différent, tout aussi magique & délicieux. Un accueil chaleureux m une équipe du tonnerre & que dire de la rencontre avec le chef au grand coeur M Ferrer . Une expérience gustatives & humaines unique! Bravo & un grand merci

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5.0

Quelle soirée que vous nous avez fait vivre! Ce fut un voyage gastronomique avec un service hors du commun. Vous prenez soin de chaque détail & cela ce ressent. Nous somme bien chez vous & personnellement très hâte de revenir.

Merci d'avoir fait de cette soirée un moment inoubliable
Vincent

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4.5

Soirée mémorable & théâtrale parfaite pour souligner un événement spécial. Cependant, nous avons constaté une précipitation au début de la soirée suivi d'une lenteur à la fin du repas. Afin de mieux s'imprégner de l'expérience, nous suggérons de servir les plats à un rythme moins rapide pour en apprécier les saveurs & la présentation !

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5.0

Excellent restaurant, des surprises une après l'autre! L'endroit est magnifique, la nourriture est délicieuse & l'ambiance & la présentation sont magiques. Une expérience à vivre au moins une fois dans sa vie!

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5.0

Expérience culinaire exceptionnel

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5.0

friendly staff, lovely atmosphere; & excellent tasting food; however, giving us details of food sometimes not totally understood because of masks. The little appetizers were different & fun but they came to the table a bit too fast to enjoy slowly & separately.

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5.0

Europea, c'est vivre une expérience. En quelque sorte, un souper-spectacle. Tout a été méticuleusement conçu & calculé. C'est peut-être pour cette raison que le spectacle commence dès que les clients sont assis.

Ma seule suggestion afin d'améliorer l'expérience serait de donner un peu plus de temps aux clients de s'installer, de lire le menu, de se préparer au spectacle avant qu'il ne commence. Juste pour leur donner la chance d'absorber le tout.

Les plats sont raffinés & ravissants. Plusieurs surprises sont prévues au programme. La générosité du chef & de la maison est merveilleuse. Excellent choix de restaurant pour célébrer un anniversaire : la jubilée avait des étincelles dans les yeux.

Je recommanderai Europea souvent & avec plaisir.

Mille mercis.

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5.0

De loin le meilleur restau à Montréal. Un service irréprochable, un accueil chaleureux & des plats aussi beaux que bon. On avait pas envie que ca finisse tellement on était bien accueilli.