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5 pm - 8:30 pm

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5 pm - 8:30 pm

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11:30 am - 1 pm, 5 pm - 9 pm

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Sunday

5 pm - 8:30 pm

About

Jérôme Ferrer - Europea utilizes sophisticated culinary techniques to reinterpret traditional French foundations through a contemporary lens. The menu emphasizes precision, featuring expertly prepared tartare selections that highlight high-quality raw proteins paired with carefully balanced garnishes. Plant-forward preparations cater to vegetarian preferences by focusing on seasonal produce and complex flavor profiles rather than simple meat substitutes. Culinary execution involves rigorous attention to texture and plating, ensuring that each component contributes to a cohesive sensory experience. The environment functions as a structured stage for these detailed plates, maintaining a focused atmosphere where the ingredients remain the primary point of interest for guests. Every dish reflects an analytical approach to classic flavors and modern preparation methods, resulting in a distinct menu that prioritizes technical mastery and ingredient integrity above all else.

Reviews for Jérôme Ferrer - Europea

Food

Service

on Google4.5 (2600+)

*as of 2026-08-01

4.6 1782 ratings

5★

76%

4★

10%

3★

2★

1★

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Reviews often mention

chef(92) surprise(89) dessert(87) vin(77) michelin(74) gastronomique(65) unique(63) lobster(60) qualite(58) saveur(56) recommend(55) wine(51)

Review Summary

Reviews for Europea present a deeply polarized view of the dining experience, with many guests praising the creative presentation, immersive atmosphere, and standout dishes like the lobster and brioche, while others feel the restaurant relies too heavily on theatrical gimmicks at the expense of consistent flavor and genuine hospitality. Frequent feedback highlights excellent and attentive service from some staff members, contrasted against reports of disorganized pacing, impersonal interactions, and confusion regarding menu options or dietary accommodations. While several patrons celebrate the establishment as a memorable and high-quality destination worth the cost, a significant number of visitors express disappointment, noting that the culinary execution occasionally lacks the depth, balance, and professionalism expected of a Michelin-starred venue, leading to concerns about the overall value for the price.

Page 87 of 115 - 1147 Reviews

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1 Review

4.5

Repas fort agréable!
On a aimé: l'ambiance (pas de musique forte, le rêve!) la vue sur la cuisine & la partie des Canadiens (qui ont gagné ce soir-là, je suis sure que c'est grâce au fait que nous étions là tout près!) l'enchaînement des bouchées & des plats, la montée en puissance des goûts, la mise en scène des plats (la fumée de thym & de romarin me rappelait mes soirées dans le maquis provençal... ), le gymcana dans les cuisines pour les petites surprises & l'aspect décontracté (peut-être un peu trop par moments) du service...
Seul bémol: la rigidité de la sommelière qui n'a pas démontré une très grande ouverture au début pour nous accommoder sur des goûts & des dégoûts (je déteste le Bourgogne, j'ai donc dû bouder le verre de Nuit-Saint-Georges qui a fini son voyage dans l'évier... )
Merci pour les mignardises & les paquets de café!
Une seule recommandation à envisager: changer vos sacs cadeaux en plastique non recyclable pour des sacs de papier qui ont l'avantage de l'être.
& on y reviendra à coup sûr, pour l'inventivité.

Nov 28, 2021

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1 Review

5.0

Créativité,excellence dans la cuisson,la présentation ,le goût ,l'originalité bref 20 sur 10 tout était parfait.Bravo à l'équipe & surtout à l'esprit de l'équipe

Nov 28, 2021

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1 Review

5.0

Is was for both my wife & myself a once in a lifetime experience .
The final tab for two was over $600 but the experience was a memorable one.The entire staff were great & the quality of the food the best & the presentation even more impressive.

Nov 27, 2021

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1 Review

5.0

Tout simplement extraordinaire!

Nov 27, 2021

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1 Review

5.0

Expérience culinaire extraordinaire!

Nov 27, 2021

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1 Review

5.0

Chacune des bouchées goûte le ciel. Même en connaissant les conséquences, c'est difficile de ne pas tout manger!

Nov 27, 2021

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1 Review

5.0

Tout simplement notre meilleur repas à vie . Nous avons fait le tour des grandes tables du monde & tout était plus que parfait avec le chef sur place 😊

Nov 27, 2021

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1 Review

5.0

Super belle expérience, le chef M. Jérôme Ferrer est très disponible & l'équipe au complet est vraiment wow, merci beaucoup à vous tous.

Nov 27, 2021

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1 Review

5.0

Le seul petit commentaire, menu degustation un peu trop lourd & beaucoup trop de desserts, mais le mariage des saveurs & l expérience en soit est exceptionnelle

Nov 27, 2021

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1 Review

5.0

Premier service trop de nourriture & trop rapide . Au lieu de relaxer avec notre cocktail on est rucher avec plein d'aliment qui arrive à la chaîne . De plus quand on prend le 10 services . Les 2 ou 3 dernier service on les apprécie moins faute d'appétit. La visite à la cabane à sucre « tout ça pour ça. C'est malheureux car la qualité de la nourriture est incroyable & on fini par gaspiller, le service est impeccable & le restaurant est vraiment très beau & confortable.

Nov 26, 2021

Jérôme Ferrer - Europea

Modern French culinary artistry meets elegant vegetarian sophistication at the heart of Jérôme Ferrer's renowned gastronomic destination.

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