Europea group’s main restaurant, a gourmet jewel in the Canadian metropolis. Europea opened in 2002, in the heart of downtown Montreal. Voted best restaurant in 2008 and 2010, it has now been chosen as one of the Top 10 restaurants worldwide by Travellers’ Choice Award 2012 by Travel Adviser. Mr Jerome Ferrer, Grand Chef Relais & Chateaux, and Europea restaurant have gained both notoriety and prestige proposing a unique gourmet cuisine of exceptional quality using the best local products.
Europea delivers a memorable theatrical fine dining experience, with inventive Quebec inspired tasting plates, generous portions, and a staff that frequently goes the extra mile, even inviting guests into the kitchen to gain perspective on the craft; praise centers on the artistry, the ambiance, and the sense of occasion, with many calling it a must try for a special night, while some comments caution that a number of dishes can be very rich and heavy, pacing can feel uneven, and the price can be steep for what is offered; taken together, the experience is described as sophisticated and immersive, offering a unique Montreal dining moment that many would return for.
Repas fort agréable!
On a aimé: l'ambiance (pas de musique forte, le rêve!) la vue sur la cuisine & la partie des Canadiens (qui ont gagné ce soir-là, je suis sure que c'est grâce au fait que nous étions là tout près!) l'enchaînement des bouchées & des plats, la montée en puissance des goûts, la mise en scène des plats (la fumée de thym & de romarin me rappelait mes soirées dans le maquis provençal... ), le gymcana dans les cuisines pour les petites surprises & l'aspect décontracté (peut-être un peu trop par moments) du service...
Seul bémol: la rigidité de la sommelière qui n'a pas démontré une très grande ouverture au début pour nous accommoder sur des goûts & des dégoûts (je déteste le Bourgogne, j'ai donc dû bouder le verre de Nuit-Saint-Georges qui a fini son voyage dans l'évier... )
Merci pour les mignardises & les paquets de café!
Une seule recommandation à envisager: changer vos sacs cadeaux en plastique non recyclable pour des sacs de papier qui ont l'avantage de l'être.
& on y reviendra à coup sûr, pour l'inventivité.
Créativité,excellence dans la cuisson,la présentation ,le goût ,l'originalité bref 20 sur 10 tout était parfait.Bravo à l'équipe & surtout à l'esprit de l'équipe
Nov 28, 2021
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Is was for both my wife & myself a once in a lifetime experience .
The final tab for two was over $600 but the experience was a memorable one.The entire staff were great & the quality of the food the best & the presentation even more impressive.
Tout simplement notre meilleur repas à vie . Nous avons fait le tour des grandes tables du monde & tout était plus que parfait avec le chef sur place 😊
Nov 27, 2021
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Le seul petit commentaire, menu degustation un peu trop lourd & beaucoup trop de desserts, mais le mariage des saveurs & l expérience en soit est exceptionnelle
Premier service trop de nourriture & trop rapide . Au lieu de relaxer avec notre cocktail on est rucher avec plein d'aliment qui arrive à la chaîne . De plus quand on prend le 10 services . Les 2 ou 3 dernier service on les apprécie moins faute d'appétit. La visite à la cabane à sucre « tout ça pour ça. C'est malheureux car la qualité de la nourriture est incroyable & on fini par gaspiller, le service est impeccable & le restaurant est vraiment très beau & confortable.
Client habituel des Relais & Châteaux, je n'ai pas voulu manqué ce RDV Montréalais prévu de longue date, pour mon anniversaire.
L'accueil est sympathique, agréable, la situation géographique est idéale & le cadre raffiné.
La table était somptueuse & le Maître d'Hôtel attentif à me choyer, avait su que c'était mon anniversaire...
Le show a commencé & nous avons apprécié les mets, recherchés, raffinés & délicieux, le tout sous l'excellent service & la gentillesse de Valentin.
Même si le début parait rapide, cela redevient "normal" par la suite & cela fait parti du spectacle.
Nous avons eu droit à la visite d'une cabane à sucre (ça fait un peu cliché, mais bon, c'est dans l'esprit local & le cuisinier de l'ITHQ était convainquant...) & des cuisines (très intéressant).
Nous réitèrerons cette expérience très prochainement, ce passage nous ayant laissé un excellent souvenir.
Nov 26, 2021
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Nourriture fraîche & délicieuse !! Expérience culinaire extraordinaire.
Prologue: chargé & un peu trop rapide mais délicieux.
Expérience cabane à sucre, plus ou moins nécessaire pour l'ensemble du repas.
En gros, je recommande ce restaurant & que dire de son service...Impeccable!!
Comme à l'habitude l'expérience culinaire était excellente: les saveurs, la présentation, l'accompagnement des vins avec les plats (la sommelière toujours aussi exquise!) ainsi que le choix au menu dégustation. Par contre, nous avons été déçus du service comparé à notre visite de juillet 2021. Nous étions assis au 2e étage & avons été oubliés plus d'une fois, pour être plus précis, nous sommes intervenus quatre fois auprès de notre serveur... pour une prestation aussi cotée, ceci est inacceptable: (1) nous avons commandé un mocktail pour notre enfant, ça a pris 3 fois avant de le recevoir (2) nous avons demandé de recevoir les desserts avec les cafés, les cafés sont arrivés bien après les desserts (3) nous avons demandé du sucre pour le café - il a fallu demandé 3 fois, donc le café était refroidi (4) enfin, nous avons demandé l'addition 3 fois avant qu'elle n'arrive enfin à notre table. Le service n'était pas à la hauteur de la prestation & a teinté notre expérience. Conseil: ne pas accepter de se faire asseoir au 2e étage même si ça donne la vue sur le restaurant...
The most impressive experience I have ever had. I never imagined that dinner could be such fun & delicious. My friends & I were really full & satisfied with the dinner. We will definitely recommend this restaurant to everyone. We hope all of the servers & chefs could keep their dedication & sincerity, which is really random for a high-class restaurant. Hope to see you guys soon.
Nov 22, 2021
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Par où commencer...les bons points. Le restaurant est vraiment superbe, c'est impressionnant. Les lumières, la décoration, la propreté. Un gros WoW! L'ambiance est bien, musique d'ambiance pas trop forte, juste parfaite. On s'entend parler. Le service est top aussi, on est bien reçu & on est traité aux petits oignons. Aller à ce restaurant est une expérience en soi. Ça en jette!
Mais!! Voici les points négatifs, & c'est dommage, parce que ce sont les plus importants. La nourriture.
Nous étions déjà allés à l'ancien Europea, où il était situé avant, ainsi qu'au Andiamo. Nous avions beaucoup aimé.
Quelle ne fut pas notre surprise, donc, ne ne pas avoir retrouvé les saveurs que nous avions connues.
Premièrement, le menu est un menu fixe, on ne peut que choisir si on veut un 8 ou 10 services, & si on prend le 8, on choisit l'entrée & le plat principal. Tout le reste est imposé. Les saveurs ne nous ont pas jetés par terre, & pour le prix, c'est vraiment décevant. Heureusement, le cappuccino à la bisque de homard & truffe, un plat signature, était au menu. Miam! Pour débuter le repas, on nous bombarde de petites bouchées. Beaucoup trop!! Après, ça se calme, mais ça reste que pour nous, ce début de repas n'a pas été super agréable. On se sent presque bousculé. Par contre, les présentations sont vraiment magnifiques, certaines sont surprenantes de beauté. Malheureusement, lorsqu'on arrive enfin aux plats principaux, on n'a plus faim! & c'est dommage, parce que c'est ce qui était le meilleur au goût. S'ensuit beaucoup trop de desserts. Nous sommes repartis avec un sac réutilisable offert par la maison remplit de nos « restes ». Pour une note de plus de 500$ pour 2 personnes, on ne gaspille pas.
La carte des vins est belle, mais les bouteilles les moins dispendieuses sont 90 $. Nos 2 tables voisines partageaient notre avis pour la trop grande quantité de nourriture, & l'une d'elles trouvait aussi que la carte des vins aurait pu être plus variée au niveau des prix.
Donc voilà. On a vu, on a goûté, mais on ne reviendra plus. :-(
Plus belle aventure culinaire que j'ai vécu. Mais une facture de 633$ & une tasse d eau chaude à 12$ c'est un ptit peu pousser. Mais je ne regrette pas du tout d'y avoir été. Nourriture plus que excellente.
Hautes attentes: déception à plusieurs niveaux. Service inégal: notre serveuse Anaïs était pimpante & attentionnée, mais la sommelière était cassante & extrêmement malpolie envers notre serveuse devant nous, malaise. Plats salés nombreux & inventifs, mais aurait intérêt à être mieux expliqués. Par exemple, le maitre d'hotel nous a apporté « l'arbre à jerk » sans nous mettre l'eau chaude sur la glace sèche, résultat si nous n'avions pas demandé à un autre serveur, nous aurions manqué la moitié du concept. Cela se gâche avec le sucré, crêpes suzettes bonnes mais convenues, pâtisseries maghrébines sans lien avec le thème canadiens & café inbuvable. Nous ne reviendrons pas.
MICHELIN
