Europea group’s main restaurant, a gourmet jewel in the Canadian metropolis. Europea opened in 2002, in the heart of downtown Montreal. Voted best restaurant in 2008 and 2010, it has now been chosen as one of the Top 10 restaurants worldwide by Travellers’ Choice Award 2012 by Travel Adviser. Mr Jerome Ferrer, Grand Chef Relais & Chateaux, and Europea restaurant have gained both notoriety and prestige proposing a unique gourmet cuisine of exceptional quality using the best local products.
Europea delivers a memorable theatrical fine dining experience, with inventive Quebec inspired tasting plates, generous portions, and a staff that frequently goes the extra mile, even inviting guests into the kitchen to gain perspective on the craft; praise centers on the artistry, the ambiance, and the sense of occasion, with many calling it a must try for a special night, while some comments caution that a number of dishes can be very rich and heavy, pacing can feel uneven, and the price can be steep for what is offered; taken together, the experience is described as sophisticated and immersive, offering a unique Montreal dining moment that many would return for.
Menu gastronomique excellent, Grande recherche d'originalité, présentations exceptionnelles, goûts très relevés. Diversité & présentation jamais vues auparavant des nombreuses bouchées apéritives. Des vins autres que l'apéritif devraient du être proposés pour les accompagner. Riche & savoureux cappuccino de homard avec ses petits croissants maison. Entrée de canard très riche, excellent médaillon de foie gras mais pâte des dumpling un peu lourde. Superbe huître chaude enrichie de son croustillant. Homard grandiose. Service hors pair & visite surprise avec salle thématique & petit patté canard-chinois individuel, visite des cuisine & amorce des nombreux desserts dont certaine doivent suivre dans la boite à domicile. Ires belle carte de vins.
Soirée magnifique & digne de deux étoiles Michelin. Liliane & André
Feb 27, 2022
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Définitivement une des meilleures tables de Montréal, à essayer sans plus attendre. Service impeccable, expérience gastronomique de premier choix, saveurs inusitées, ambiance épurée & chaleureuse. Félicitations à toute l'équipe, un vrai cinq étoiles!
J'étais un bon client de l'ancien Européa ; j'avais hâte de découvrir le nouveau Européa & sa nouvelle façon d'offrir un service sous la supervision d'un metteur en scène. Le nouvel endroit est magnifique, vraiment.; sauf le parcours qu'on nous offre pour visiter les cuisines...à repenser. J'ai aimé l'amplitude de l'offre d'amuses bouche mais plusieurs de ceux ci étaient une réédition de ceux du vieux Européa à peine revisités...redondant. Quand même quelques découvertes sont incluses. Le service est bien appuyé par le nombre mais décevant par l'empressement que tous nous démontrent, comme si chacun terminait son chiffre. Entrés & plats principaux délicieux...ce ne sont pas les desserts de type déconstruits qui nous incitent à revenir; Mais une belle expérience `découvrir... une fois par année. PS: je suggere à Européa de laisser tomber l'expérience de la boule de pâté chinois...beaucoup d'efforts pour peu de plaisir.
Mon mari & moi avons passé une très belle soirée. Dans le cadre de Montréal en lumières, belles découvertes, bouchées spectaculaires notamment la petite bouchée à la viande de phoque. À la prochaine.
Souper réservé dans le cadre de Montréal en lumière. Je savais que c'était un bon restaurant mais c'est plus que ça. C'est une grande expérience qui commence par l'accueil, ensuite le service & la présentation des plats qui sont comme un spectacle & la qualité des plats servis. Quel bonheur .
Feb 24, 2022
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Quand on croyait qu ils avaient atteint le sommum , ils ont encore une fois monter la barre un peu plus haut. Exquis a chaque bouché, une expérience culinaire hors du commun.
Bravo a toute l équipe, en passant un service impeccable.
Très belles surprises & mises en scène. Présentations par les serveurs très agréables & drôles ;)
Cela faisait bien longtemps que nos 5 sens n'avaient pas été aussi épatés, émerveillés !!!
Un grand MERCI encore à toute l'équipe pour cette délicieuse expérience & BRAVO à TOUS de nous avoir permis de passer une excellente soirée!
Feb 22, 2022
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MICHELIN
