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Restaurant Coup de cœur

Il Miglio

Centre-ville
3.3$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
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samedi
dimanche
Photo de Il Miglio, Centre-ville - Montréal
ItaliennePâtesComptoir-Boutique
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À propos

Il Miglio se spécialise dans la maîtrise des pâtes italiennes authentiques, privilégiant un menu épuré qui met l'accent sur des ingrédients frais de qualité supérieure préparés avec précision. La cuisine se concentre sur une sélection rotative de pâtes fraîches façonnées à la main, accompagnées de sauces maison qui soulignent les saveurs de chaque saison. Les clients découvrent un environnement direct et efficace où la transformation de la farine, des œufs et de l'eau occupe une place centrale dans un espace de travail ouvert. Le menu conserve une portée limitée pour garantir une constance et une technique optimales pour chaque plat servi. Les produits sont sélectionnés pour maintenir l'intégrité des recettes régionales classiques tout en répondant aux exigences d'un rythme urbain soutenu. L'établissement offre une expérience culinaire axée sur la maîtrise technique de la production de pâtes italiennes.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Il Miglio a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Sésame Restaurant

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305 Rue Ste-Catherine O
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1255 Rue Jeanne-Mance
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1325 Boulevard René-Lévesque O
(2656)
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Avis pour Il Miglio

Nourriture
Service
sur Google3.4 (100+)
*au 2026-07-15
5★
30%
4★
19%
3★
13%
2★
30%
1★
9%

Résumé des avis

Il Miglio propose une variété de plats de pâtes généralement jugés savoureux et bien préparés, bien que les avis soient très partagés sur le rapport qualité-prix. Si certains clients apprécient la saveur de la bolognaise et des pâtes au saumon, beaucoup trouvent les portions insuffisantes, surtout compte tenu des tarifs élevés pratiqués. Des critiques concernant des recettes trop salées, des saveurs parfois fades, des accompagnements secs et une garniture insuffisante sur les pizzas reviennent régulièrement. Bien que le service soit souvent décrit comme rapide et que la qualité des plats soit soulignée par certains, le consensus général indique que l'établissement peine à justifier ses prix élevés par la quantité et la régularité des portions servies.

Une expérience qui transcende tout ce que nous connaissons de la palette humaine. Le l'assiette de gnocchetti & bacon était un sublime chef-d'oeuvre en bouche & m'a envoyé plus haut que le septième ciel afin que j'ai une discussion avec les anciens dieux. Les pâtes, bien que simples, servaient ce trésor culinaire magnifiquement, tels des pépites d'or sur lesquels repose des joyaux encore plus précieux. Leur fraîcheur & texture conféraient à l'assiette une base parfaitement agencée avec le reste du plat. Les morceaux de viande qui accompagnaient les pâtes étaient en soi la huitième merveille du monde. La meilleur façon de décrire le gout serait que la viande semblait avoir été tranché du corps du dieu Eros & cuite sur le feu de Prométhée. Une cuisson impeccable & un goût riche & savoureux, ces bouchées agrémentaient le plat de façon exquise. Cet assemblage de texture était recouvert d'une sauce au goût divin. Un tel liquide avait le même gout que si Jésus avait versé ses larmes & son essence masculine dans la Fontaine de Jouvence. Pour compléter le tout, j'ai fait la meilleure décision de mon existence & fait rajouter une Burrata. & quelle Burrata! C'était comme si on avait fait un oreiller avec les plume de Lucifer, avant son coup d'état contre Dieu, & que la Toison d'Or servait de taie a cette merveille. Impeccable. Magnifique. Un divin spectacle qui ravie les papilles. Comme dévorer le panthéon. Comme une réincarnation. Parfait.

7 janv. 2025
sur Google
5.0

❤️ Il Miglio!!! ❤️ Pour leurs pâtes fraîches à se rouler par terre. N'hésitez pas à prendre l'extra burrata pour une expérience encore plus décadente.

6 janv. 2025
sur Google

We tried the burrata & ravioli, the burrata was disappointing as a full piece of burrata wasn't given, however the ravioli tasted amazing & was full of flavour.

17 janv. 2024
sur Google