Hang Bar intègre des techniques culinaires vietnamiennes traditionnelles à des influences fusion asiatiques audacieuses pour créer un menu distinct axé sur la texture et les épices aromatiques. La cuisine met l'accent sur les herbes fraîches, les protéines de qualité supérieure et les sauces maison qui équilibrent les éléments salés, sucrés et acidulés au sein de chaque plat. Les clients découvrent un espace défini par une esthétique moderne et fonctionnelle qui privilégie un environnement efficace et direct pour la restauration. Le menu démontre un engagement envers la technique à travers des offres comme les bouillons complexes, les légumes sautés au wok et les viandes grillées marinées. Chaque préparation témoigne d'une attention portée aux profils de saveurs authentiques rehaussés par des méthodes de présentation contemporaines.
Détails
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
Hang Bar est largement reconnu pour son atmosphère vibrante, son décor élégant et ses plats savoureux présentés avec créativité, ce qui en fait un choix prisé pour les célébrations et les sorties entre amis. Bien que de nombreux visiteurs louent l'hospitalité attentionnée et la carte de cocktails impressionnante, la qualité du service peut être inégale, certains clients rapportant des délais ou un manque de suivi. Malgré des avis partagés concernant les prix et le volume de la musique, la majorité des habitués apprécient l'énergie unique et l'esthétique du lieu, soulignant souvent que le restaurant offre une expérience mémorable qui donne envie d'y revenir.
Came to dine with a friend ordered half of the menu along with some cocktails. Overall generally impressed for it being Vietnamese influenced restaurant. I would reorder the ribs, scallops, tartare & luc lac to share. Interior is warm & welcoming. The staff were great & attentive & the service great overall.
Cass was wonderful with explaining the cocktails! Vietnamese espresso martini was great.
Overall an immaculate time spent at Hang Bar from start to finish.
The front of house staff greeted me & my wife with a welcoming aura. We started off the night with their signature cocktails made by their bartenders. We recommend you try their Pandan Colada.
Food came out within a blink of an eye. Our appetizers, entrees & desserts were brought to us at the right moments. Consider trying the five spice Scallops & their tender ribs those were our favourite dishes.
We will definitely be coming back for more date nights there!
La place est vraiment belle, un atmosphère chaleureux sans parler de la nourriture & les cocktails qui sont excellent !
Le service est rapide & bien professionnel!Je recommande fortement cet endroit !
26 mars 2025
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Hang est une véritable pépite culinaire ! La nourriture y est excellente, préparée avec des ingrédients frais & des saveurs maîtrisées. Les cocktails sont tout aussi incroyables, parfaitement équilibrés & originaux. L'ambiance est moderne & chaleureuse, avec un service attentionné. Une adresse incontournable pour bien manger & savourer de super drinks !
I gave 4 stars only because the wine selection was not at the high level of standard met for all the other criteria, they didn't even have Riesling & the other white wines were so so. Amazing food, ambience, decor, service. The flavour of each dish, poulet à la citronelle, les petoncles, tartare de saumon, le sandwich. I will definitely come back.
Wow wow wow wow! Quelle expérience exceptionnelle au restaurant The Hang !
Dès notre arrivée, nous avons été charmés par le décor absolument stunning & l'ambiance générale, à la fois chaleureuse & moderne. On sent tout de suite qu'on est dans un lieu pensé avec passion.
Le service ? Un 15/10 sans hésitation ! Nous avons eu la chance d'être accueillis par leur serveuse la plus ancienne, une personne d'une gentillesse rare. Elle a pris le temps de répondre à toutes nos questions, de partager son amour pour l'établissement & de nous guider à travers le menu vietnamien fusion avec passion. Grâce à elle, nous avons appris beaucoup de choses sur la cuisine vietnamienne & sur l'histoire touchante derrière The Hang - une histoire de famille, de nostalgie & de dévouement.
Côté cuisine : un pur bonheur. Chaque plat & chaque cocktail étaient une explosion de saveurs, maîtrisés à la perfection. Cela faisait longtemps que nous n'avions pas été aussi surpris & comblés par un repas à Montréal. La fusion des saveurs était audacieuse mais parfaitement équilibrée. Mention spéciale pour le pho au wagyu… même si la recette secrète du bouillon reste bien gardée !
Une expérience vietnamienne inoubliable en plein coeur de Montréal. Nous y retournerons sans aucune hésitation, cette fois avec nos amis & notre famille !
Service, atmosphere & cocktails are quite nice - no issues there.
But we came for food & we were left unimpressed. Everything is either very overpriced for what you receive or is lacking flavour. Two in my party got the Pho & while the beef was good, the broth / soup was subpar.
