Grillades Du Fort propose un menu ciblé axé sur des protéines grillées de haute qualité préparées avec précision pour souligner les saveurs naturelles. L approche culinaire combine des techniques traditionnelles avec une sélection variée de tapas conçues pour le partage. Les clients découvrent un environnement conçu pour l efficacité et l engagement social grâce à une disposition inspirée des bistrots. Chaque plat utilise des ingrédients frais pour assurer une cohérence constante dans les offres du menu axé sur la viande. La préparation met l accent sur les textures grillées au charbon et les profils d assaisonnement audacieux qui définissent l identité de l établissement. Ce lieu fonctionne avec un engagement envers une cuisine directe privilégiant la substance aux styles de présentation complexes. Les clients découvrent une fusion délibérée de plats principaux grillés et d entrées polyvalentes influencées par la Méditerranée.
Grillades Du Fort offre un cadre pittoresque avec une vue imprenable sur le bassin de Chambly, créant une atmosphère paisible et festive que beaucoup de visiteurs trouvent idéale pour un repas détendu. Le restaurant est fréquemment loué pour son menu délicieux, incluant des plats marquants comme le poulet portugais, les moules, le tataki de thon et diverses salades fraîches. De nombreux clients soulignent le service attentionné et professionnel offert par l'équipe, qui fait souvent preuve d'un grand dévouement pour assurer une expérience mémorable. Que ce soit pour une sortie romantique, une réunion de famille ou un dîner décontracté, la combinaison du décor enchanteur et de la cuisine savoureuse en fait une adresse que de nombreux convives ont hâte de revisiter.
Restaurant avec terrasse offrant une vue sur le bassin de Chambly. Cuisine ordinaire. Les pennes sauce rosée étaient bonnes mais un peu trop de sauce (pour nous en tout cas), sinon c'était dans l'ensemble correct. La serveuse était très agréable & pour notre part nous avons trouvé le service tout fait correct & assez rapide dans l'ensemble.
Une très belle découverte aux Grillades du Fort à Chambly!
Au niveau de la qualité de la nourriture & des saveurs, c'était WOW! Tout ce que nous avons goûté était vraiment délicieux.
Nous avons pris les linguines au pesto avec poulet portugais : absolument délicieuses! Les moules ont fait l'unanimité, les enfants les ont adorées & mon conjoint aussi. Le carpaccio de betteraves en entrée était frais, savoureux & vraiment excellent.
Même les plats plus simples pour les enfants étaient très bons & parfaitement adaptés pour eux.
Une cuisine pleine de saveurs, de belles portions & surtout, une qualité qui mérite d'être soulignée. Nous nous sommes vraiment régalés! Une excellente découverte à Chambly & assurément une adresse où nous retournerons. ❤?
Fui por primera vez a visitar Chambly, hice un recorrido en un pequeno barco y desde lejos vi esa hermosa terraza decidí que quería comer ahí, llegamos a las 14 hrs, si estaba lleno, pero logramos visualizar al menos 2 mesas libres en la terraza, en el interior estaba completamente vacío.
Nos dijeron que esperáramos en la puerta, y pasaron 12 incómodos minutos de espera, en la que no vi a nadie preparando las mesas para nosotros.
No nos ofrecieron ni asiento ni un vaso de agua, mucha indiferencia.
Consejo, contraten personal adulto (sobre 40 anos), son más atentos y conscientes.
Muy linda la vista, pero no vale la pena el servicio.
Waitresses are a bit dry & their outfit were today of very short, borderline indecent skirts, as far as I am concerned. Cod cakes & fish & chips were good, however the fish would be better served on a plate instead of on top of the fries. No bowls were provided to dispose of the mussel shells. Nice view of the « Bassin de Chambly ». Parking too small for the needs.
Food was amazing the tartare was fresh was not fishy at all. Service was great the atmosphere was amazing. looking out on the water with a sunset must go whenever you go bye chambly.
Pour une première visite pour le brunch du dimanche.Prix trop cher pour choix & qualité de la nourriture ! J'ai due me deplacer quelle fois pour moi même enlever les assiettes sur la table. Café bien ordinaire pour 38$ plus tax...même pas de jus
d'orange d'inclus! AUTRE DESMOLLE Juste une salle de bain! Ce que j'ai aimé le plus la vue sur le bassin de Chambly! Ainsi pas impressionné par le choix des dessertes!
Belle terrasse couverte avec une belle vue sur le bassin de Chambly.Un menu varié,un excellent service avec une serveuse fort sympathique.Je n' aï pas aimé les moules servies ,la sauce crémeuse au Porto annoncée était plutôt un bouillon fade & aucun goût rappelant un tant soit peu le Porto.Mes amis ont bien aimé la pieuvre grillée,& la bavette était bien selon eux.Personnellement je n' y retournerez pas.
Très beau & bon. Vue exceptionnelle sur le bassin Chambly. On avait pas de réservation mais la demoiselle accommodante à la réception nous a organisé une place sur la terrasse.
